越重視的事物越不敢輕易碰觸。十幾年來，她雖然去過許多地方，卻獨獨沒去過義大利托斯卡尼。每當她想出發去旅行，就會有兩句話在她腦中輪流出現：「去托斯卡尼，去托斯卡尼，去托斯卡尼。」「不，我還沒準備好。」儘管如此，但芙蘭西絲．梅耶思的句子總是提醒著她：「放手，然後看看我們要如何接納新的變化，要有信念。」
日期：2014-01-09
現代上班族因為工作繁忙，成了名符其實「三餐老是在外」的「老外」一族。不過，即使很少下廚，廚房的設備還是一個都不能少，這些廚房設備的英文你都知道嗎？
日期：2013-12-30
看到「紅豆食府」前行政總主廚李慶興師傅傳來訊息，非常興奮，他新開的「春申食府」占地七百坪、月租上百萬元，在原「敘香園」的位置。這不只是一家新餐廳的開幕，更是一個餐飲新世代的崛起。
日期：2013-12-12
很多媽媽爸爸會跟我分享，孩子開始喜歡跟他們一起上市場，對於食物也比之前更有高度的興趣。之前對於燉上餐桌的菜看都不看一眼，現在會問「裡面加了什麼東西」，年紀更大的孩子，甚至希望知道怎麼做。有的時候，他們甚至會拍下照片給我，看著小小孩努力的幫忙媽媽爸爸，洗菜、切菜、拿著鍋鏟，還有深怕被油噴到的瞇瞇眼。
日期：2013-12-09
很多媽媽爸爸會跟我分享，孩子開始喜歡跟他們一起上市場，對於食物也比之前更有高度的興趣。之前對於燉上餐桌的菜看都不看一眼，現在會問「裡面加了什麼東西」，年紀更大的孩子，甚至希望知道怎麼做。有的時候，他們甚至會拍下照片給我，看著小小孩努力的幫忙媽媽爸爸，洗菜、切菜、拿著鍋鏟，還有深怕被油噴到的瞇瞇眼。
日期：2013-12-09
阿嬤有一個食物櫃，因為沒有冰箱，東西擺在裡面頂多是躲蒼蠅而已，當然家裡人口多，也不會有隔夜菜。東西都是自給自足，食物的原型還有煮熟之後的樣子，從小在廚房跟前跟後的我們大都能知一二。
日期：2013-11-11
在台灣高學歷貶值的情況下，技職的開平為何能異軍突起，成為亞洲各國爭先恐後挖角的餐飲人才庫，甚至創投主動拿錢讓他們創業？
日期：2013-10-10
這一陣子《總舖師》很紅，這部電影蘊含的故事很深遠，有美味、有情感，還有台灣人的人情味，但沒有說到的是總舖師的管理哲學、以及運籌帷幄的門道。事實上，要餵飽數百人、甚至數千人的肚子，可不是件容易的事，總舖師的管理能力耐人尋味。
日期：2013-09-26
