喝咖啡會心悸？喝咖啡會睡不著？其中所含的咖啡因就是眾所矢之的物質！不過，咖啡因真的這麼萬惡嗎？就讓好食課解析咖啡因的背後科學，讓你簡簡單單了解咖啡因是什麼！
日期：2018-07-19
20210609編按：藝人侯怡君5月中在臉書po出蕭大陸煮飯的背影照，並發文放閃：「小時候媽媽常說，廚藝不好以後怎麼嫁人，我心想：『找個愛煮飯的不就好了嗎？』」她說不是自己笨，是她根本不學，「教了我20年依然學不會」。43歲侯怡君和66歲蕭大陸愛情長跑20年，侯怡君今年初才鬆口會找空檔登記，不過卻在上個月母親節臉書發文時，特別標注了#謝謝先生的陪伴與給媽咪的大紅包，直接給了蕭大陸「先生」名分。不過9日《鏡週刊》爆出，兩人其實3年前就已經結婚，會選在現在公開，是因為侯怡君這3年來打了無數的排卵針，終於成功受孕，而且她最想要是女兒，如果能夠是雙胞胎更好。昔日侯怡君接受專訪時表示，自己的媽媽是傳統思想，一直無法拋棄重男輕女的想法，後來因爲腦傷，仍然常將「生女兒沒用」掛在嘴邊，但侯怡君已經沒有怨懟。現在即將為人母親，她還是堅信男生女生一樣好，只要健康就好！
日期：2018-07-17
在台灣，無論喜歡心靈、自然旋律或原住民音樂，一定可以看見風潮音樂，創辦人楊錦聰在流行音樂領導的唱片界中，帶領風潮走出自己的路。他認為，自己就像洋蔥，愈旱熱的環境長得愈好，在潮來潮往之際帶著風潮站穩浪尖，為更多喜愛音樂的人圓夢。
日期：2018-07-16
今天的案子是一位網友來信問的問題，我常說勞基法跟企業管理脫離不了關係，公司管理最怕賞罰不分或是有罰無賞，今天的這個案子可說是給了最好的說明，話不多說，我們開始今天的討論吧！
日期：2018-07-13
本期封面故事之一，我們談「自控力」。理論基礎是來自心理學所謂的「外控」、「內控」型人格之別。簡單說，外控者認為事情的結果受制於外部環境，自己往往無力回天；內控者則多少帶有「人定勝天」的氣魄，相信自己的努力可以改變結果。
日期：2018-07-12
上市櫃公司上半年營收已經全部出爐，緊接著就要進入財報密集發布期，在目前的盤勢下，指數或個股的震盪幅度應會加大。這時業績優、展望佳的個股，勢必成為後續盤面焦點。
日期：2018-07-12
管理學大師許士軍說：「管理根本不是科學。」既不是科學，那該怎麼教？司徒達賢很有心得，他教授「聽、說、讀、想」法門近半世紀，如今要退休了，但他仍想繼續教下去。
日期：2018-07-12
隨著資訊量爆炸性成長，現代人的注意力越來越珍貴，也間接導致媒體習於將重要新聞濃縮成短短幾字的摘要，如：「近4年最慘以巴衝突千人死傷」、「兩韓高峰會金正恩跨38度線與文在寅會面」。對讀者來說，標題式閱讀很快就能知道今天發生了哪些大事，雖有「速度」，卻少了「深度」。當我們每天被潮水般湧來的各路消息淹沒，有位記者卻試圖力挽狂瀾，結合自身新聞專業和對小說的熱愛，提出實驗性的出版計畫，藉由精心設計的「驚喜體驗盒」挑起大眾對真實世界的好奇心，進而主動對標題之外的真實世界有更深入的理解。
日期：2018-07-10
