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陳年普洱茶竟因「有效日期」整批被封存!如何保護收藏價值?立委擬修法:保存條件好就可放寬保存期
生活消費

陳年普洱茶竟因「有效日期」整批被封存!如何保護收藏價值?立委擬修法:保存條件好就可放寬保存期

愛喝茶的民眾不少,老茶之中陳年普洱茶相當受喜愛,不過近期有媒體報導指出,台南市一茶商遭檢舉存放大量逾期普洱茶,衛生局稽查後發現外箱與產品標示不一而封存,讓茶商甚感焦慮。會被封存,主要是原本就可以長年存放的「陳年普洱茶」,受限於食安法中的「有效日期」規範,因此容易引來是否有過期疑慮。台南市衛生局當時採取先封存,再請示中央如何處的做法,且因該狀況不會是單一個案,各縣市都會遇到,為尋求可行解方,台南市衛生局、台南市茶葉公會、衛福部食藥署、財政部關務署、農業部茶改場、林俊憲國會辦公室各方,在11/8召開協調會。據了解,協調會達初步共識,若根據現行法規,食品須標示有效期限,如從中國進口的普洱茶,在原產地並若未標示有效日期,業者可出具源頭證明或科學證據,證明在適當保存條件下該產品的合理有效日期,就能將保存期限拉長至2、3、5年或更長。對於修法方向,協助協調該案的民進黨籍台南市議員周嘉韋表示,民進黨立委林俊憲擬提案修「食安法」,若要讓茶葉等可保值的產品保存20、30年甚至永久,就需確保良好保存條件,若是散茶則應定期檢驗並出具證明,也可藉此延長保存年限。

日期:2024-11-13

異端哲學家  直搗歐洲的上帝神蹟論
職場

異端哲學家 直搗歐洲的上帝神蹟論

《神學政治論》是17世紀荷蘭哲學家斯賓諾莎主要著作之一,劍指當時的宗教權威,揭露教會以恐懼脅迫自由,一出版即遭列為禁書,更公認是「地獄來的書」。

日期:2024-11-13

深入2大搖擺州、3大現場> 顧庶民肚皮完勝「小清新」,見證狂人回歸 一次看懂川普變數
國際總經

深入2大搖擺州、3大現場> 顧庶民肚皮完勝「小清新」,見證狂人回歸 一次看懂川普變數

(今周刊1456)暌違4年,最擅長顛覆既有規則的川普即將再次入主白宮,儘管誓言要為美國打造黃金時代,但對內,他要面對高漲的物價與近半數選民的嫌惡;對外,則有幾場不易收拾的戰爭。川普能怎麼處理亂局?台灣又將如何受到影響?

日期:2024-11-13

璐露野「野伙食驗室」選用90%在地食材 循環餐具與道具 以戶外派對策展與地球永續同樂
美食旅遊

璐露野「野伙食驗室」選用90%在地食材 循環餐具與道具 以戶外派對策展與地球永續同樂

「關於公司ESG活動,除了淨灘及路跑還有其他選擇嗎?」公司ESG活動不只有環保行動而已,反能成為為社會創造長期影響力的有力途徑!璐露野生活自許為戶外美學第一品牌,以永續的方式實現精緻生活,除了積極推廣野餐露營文化,也提供符合ESG價值的活動策畫與執行一條龍服務。璐露野創辦人顏邵安說:「透過這些活動,讓我們一起為永續的未來做努力!」

日期:2024-11-12

川普當選就是讓美國再偉大?讓中國再偉大?以台積電為例 謝金河:人流、金流決定關鍵角力勝負
國際總經

川普當選就是讓美國再偉大?讓中國再偉大?以台積電為例 謝金河:人流、金流決定關鍵角力勝負

川普在大選中大獲全勝,他在全球無遠弗屆的影響力也無限加大,像是他公開表示不會讓蓬佩奧、海利入閣,或是要烏克蘭吞下被俄羅斯佔領的克里米亞,或是認為台積電偷了美國技術,台灣要付保護費...

日期:2024-11-11

智慧製造與企業韌性:在生成式AI浪潮中迎接挑戰
科技

智慧製造與企業韌性:在生成式AI浪潮中迎接挑戰

在瞬息萬變的國際市場中,企業正面臨疫後復甦、接班傳承、生成式AI的崛起及供應鏈重整等諸多挑戰。如何保持企業持續發展與韌性,成為領導人面對的核心課題。除了技術實力、運氣與適應能力,成功的領導還需要勇於面對威脅、擁抱新商業模式,並在變動中抓住機會。本文將探討三大關鍵領導特質,並結合生成式AI的三階段應用策略,幫助企業在穩中求進,推動創新。

日期:2024-11-07

垂直城市的理想藍圖
生活消費

垂直城市的理想藍圖

新加坡一直擁有「花園城市」的美稱,無論是在城市裡用心植栽培育出大大小小的綠色花園(Gardens in City),或是轉型為融入花園裡的城市(City in the Garden),如植物從種子生長到參天大樹過程的加速版,它似乎愈來愈懂得與自然共處之道,讓最前衛的人工智能和原始森林環境相容並進,也是垂直城市的理想藍圖。

日期:2024-11-06

廠商告白〉「不給錢案子會被卡,給錢會被關…」 綠電蟑螂飛竄地方荒謬實錄
政治社會

廠商告白〉「不給錢案子會被卡,給錢會被關…」 綠電蟑螂飛竄地方荒謬實錄

(今周刊1455)綠電蟑螂不是新物種,但這幾年他們卻以更驚人的速度繁衍,流竄全台。伴著意想不到的變種、無底洞的胃口,這群打不死的害蟲,正一步步壓垮綠能產業。

日期:2024-11-06

賴政府嚴查綠能弊案!外商泣訴「差點把命丟了」:來台6年被黑道勒索、找警察也沒用...台灣從根裡爛透
政治社會

賴政府嚴查綠能弊案!外商泣訴「差點把命丟了」:來台6年被黑道勒索、找警察也沒用...台灣從根裡爛透

嫉惡如仇的總統賴清德五月就任後,鐵了心向綠電蟑螂全面開戰,五個多月來,從行政院長卓榮泰、經濟部長郭智輝到檢廉單位,無不拉高分貝,宣示強力掃蕩綠能犯罪。很顯然,賴政府願意直面問題,選擇以「肅貪查弊」,作為最主要的「殺蟑藥方」,大刀闊斧力拼整頓綠能亂象。綠電蟑螂在地方橫行的情況有多嚴重,從一家光電業外商的親身經歷可以窺知一二。

日期:2024-11-06

綠電棄嬰!綠蟑螂橫行、審查曠日廢時,風、光進度大落後,誰把業者逼到玩不下去?外商泣訴:我告訴各國同業千萬別去台灣
政治社會

綠電棄嬰!綠蟑螂橫行、審查曠日廢時,風、光進度大落後,誰把業者逼到玩不下去?外商泣訴:我告訴各國同業千萬別去台灣

(今周刊1455)政府又開支票了!去年產出269億度綠電的台灣,在經濟部部長郭智輝信心喊話下,預期到2026年,將發出破天荒的550億度綠電。官員的豪語,再度成為綠能業者眼中的笑柄。現實是,弊案拖垮進度,今年光電併網量幾乎腰斬。真相是,外商不堪環境惡劣,正加速逃離台灣市場。曾受政府大力扶植的綠能產業,從金童變棄嬰。市場迎來史上最嚴峻的寒冬,賴政府,該醒醒了,光打弊還不夠,還須行政機關展現更積極有效的作為!

日期:2024-11-06