雞蛋是家家戶戶常見的食材,營養豐富、烹調方式多元;日前有一民眾下午想煎顆蛋當點心吃時,蛋一打下去簡直驚呆了,碗中出現3顆蛋黃不打緊,其中一顆竟呈現暗紫色,嚇得原PO看到後瞬間不餓,上網發文求解惑。不料,有位就讀相關科系的內行人看到後驚呼,簡直太幸運!並稱這樣的狀況真的很稀有,是需要天時地利人和才有辦法製造出來。
日期:2021-03-22
不少人認為,相較於餐廳,街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣,也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念,加上本身對美食文化的研究,讓街頭小吃再進化,以更好的用餐環境和食材品質,重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期:2021-03-17
曾經是觀光客必訪景點的「士林夜市」,受到新冠肺炎(COVID-19)疫情衝擊,前往的旅客大幅銳減,再加上先前傳出多起哄抬價格事件,讓本地人也漸漸不再前去消費,攤商生意大不如前。日前有一名網友貼出一張士林夜市的現況,空蕩蕩的美食街令人難以想像這裡曾是輝煌一時的大觀光夜市,不少人嘆「感覺快熄燈了!」
日期:2021-03-12
面積約三萬六千平方公里的台灣,藏著豐饒物產和人情,散發無限魅力。聚焦單一目標、蒐集台灣獨有特色的主題環島,是另一種認識土地的旅遊方式。騎乘公路旅行、找浪點馴海衝浪、進廟與月老談心變閨密,不一樣的深度環島行,解鎖台灣百樣態。
日期:2021-03-10
20210629編按:51歲知名導演魏德聖,在去年8月為新作《臺灣三部曲》啟動募資計畫,總計募到1億多元,卻傳出受到疫情衝擊,積欠劇組薪水因此宣布停工,果子電影表示停工暫定一個月,積欠薪水將於7月結清。先前《臺灣三部曲》宣布開拍日,就從原定的今年8月延至10月,而疫情持續三級警戒,又傳出拍攝團隊解散,就連曾有意投資的國發基金,也是以防疫為首要方向,不過《首部曲:火焚之軀》2024年底上映計畫暫時沒變。
日期:2021-02-25
18至25歲的成年初顯期,可能是人一生中最困難的階段。空虛、迷茫又焦慮,可以說是這個年齡層的人最普遍的感受了。其實,這與年輕人還沒有真正地找到自己有關:不知道自己是誰,不知道未來在哪,不知道如何平衡「做自己」與「守規矩」。或者說,他們尚未完成重要的人生發展任務:自我認同。
日期:2021-02-24
蔡辰男雖然嘴上不說,但不時仍有想找回過去安東廳榮景的念頭。直到一次用餐,聽聞過去老員工因神旺即將歇業而揣揣不安時,他霸氣地要這些老員工不用擔心,直嚷著要「大家通通回來幫我開店。」
日期:2021-02-20