想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
在這個講究女性覺醒的時代，我常看到一種類型的女性，她們不只對內要求自己要照顧好丈夫、孩子和整個家庭，對外更要在事業上表現優秀，甚至還要求自己要維持姣好的外貌與身材，彷彿做到最極致、完美，讓別人挑不出一絲毛病，才是個新時代的女性。
日期：2022-03-01
林益慶、郭怡妙兩位好友，中年時以白木耳創業。他們沒有餐飲服務業經驗，以自己的想法做「無添加」白木耳飲。2013年開店，不知道客人在那裡，健康飲品也沒那麼受重視，第一年營收只有200多萬。但，兩人如實做好手中的白木耳飲，慢慢調整，找到市場，自此業績年年爆發性成長，更不受疫情影響。2019年營收達7千多萬元，疫情後每年成長2成，去年直逼億元。無添加、少糖的白木耳，吸引豪門貴婦成為顧客，還有熟客誇讚8more是「白木耳飲界LV」。
日期：2022-02-25
打開築間大門，木竹隔板、灰似清水模般的牆壁，甚至有幾顆櫻花樹。這清雅、低調的風格讓人以為步入日本溫泉飯店，再看一眼以為是哪來的日本鍋物品牌。其實，築間集團最初僅是基隆一家石頭火鍋，林楷傑於2010年接手後，10年來在競爭激烈的鍋物市場中不斷精進，在2021年突破百家門店，營收超過30億，年成長高達38%，背後靠的是林楷傑酷愛玩遊戲、每玩必學的「玩家智慧」。
日期：2022-02-25
這幾年鐵板燒的演變，從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹，不僅結合日料、法菜元素，手法也不局限煎、蒸、煮，甚至用上其他器具輔助料理，從選料、烹製、調味到擺盤，十足貼合節氣，以更頂標的規格，款待上門的識貨饕客。
日期：2022-02-23
現代人崇尚健康飲食，為了維持體態，料理時多以水煮、盡量不放油，導致食慾驟降。事實上，身體要健康，依據烹調方式挑選食用油，才是重要關鍵。
日期：2022-02-23
統一超商開了首家「OPEN NOW」便利快超市概念店，全家便利商店也喊出一年要展店十五家超市，是什麼原因讓超商業者紛紛搶進生鮮市場？
日期：2022-02-23
由資策會技轉的小新創奕馬資訊，為何能將工業連網一路做大，進而成為欣興、華通等大廠的合作夥伴？
日期：2022-02-23
「我喜歡爬山，如果不下山，怎麼看得到另一座山的美景？」王品集團前執行長楊秀慧如此形容人生與職場。2年前，她從職場高峰華麗轉身，退休時才54歲，外界詫異、惋惜，她卻認為是時候交棒，多留一點時間給自己。
日期：2022-02-20
大時代的逆轉今天起床看到一張照片，在深圳、珠海重要口岸都圍起鐵絲網，是為了防堵港人越界逃向中國內地避疫，源頭是前幾天在湖南郴州發現2個確診者，他們都是來自香港，後來又發現一位香港確診病例從珠海進入到上海，同車的人都必須隔離、核酸檢測。現在中國這邊加大境管力道，防範港人偷渡入境。
日期：2022-02-19
