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想嘗試雞肉刺身?先了解背後的巨大風險!
最新觀點

想嘗試雞肉刺身?先了解背後的巨大風險!

日本東京有4~6成的市售生雞肉被驗出曲狀桿菌,即使是在冷凍雞肉中也經常發現它的蹤跡,惟有充分加熱才是將其殺滅的唯一方式。

日期:2018-06-07

小學生手繪80年代老台中人約會地圖,用導覽做公益!
教育

小學生手繪80年代老台中人約會地圖,用導覽做公益!

台中教育大學附設實驗小學人文資優班高年級的同學,提出「舊城新故事──遇見不一樣的台中」的行動,讓人們透過走讀,了解台中中區的歷史發展,以及認識第一廣場和那些群聚在一廣的新移民。因為該項行動具有理解和關懷的公益精神,所以在今年瑪利亞基金會舉辦的小學生公益大賽,拿下台中區第一名和全國第四名的佳績。

日期:2018-06-06

管理沒那麼難 把員工當家人就對了!
情感關係

管理沒那麼難 把員工當家人就對了!

管理學看似很深,簡單說就是用心帶人,把員工當成家人。

日期:2018-06-05

核四燃料棒將外運 前廠長:當年不想被敲一筆如今花更多
政治社會

核四燃料棒將外運 前廠長:當年不想被敲一筆如今花更多

馬英九下令核四封存,封存三年後核四啟封無望,核四燃料棒確定7月運回美國異地存放,斷了核四的命根。核四前廠長王伯輝痛心的說,當初他不想核四被敲竹槓,費了洪荒之力把燃料棒運回台灣,如今卻要花更多錢運出去,燃料棒買來沒拆封又退回去,「這應該是世界首例了」。

日期:2018-06-04

有「類風濕性關節炎」怎麼吃?營養師完整解說
最新觀點

有「類風濕性關節炎」怎麼吃?營養師完整解說

關節炎是關節結締組織產生病變,進而發生關節疼痛、退化或發炎等症狀,可分為急性與慢性,急性關節炎也可能發展成慢性關節炎。最常見的慢性關節炎有:類風濕性關節炎(rheumatoid arthritis)、退化性關節炎(degenerative arthritis)及痛風(gout),本文主要在談類風濕性關節炎的飲食。

日期:2018-06-01

「孩子都離家了,好寂寞…」迎接空巢期,你應該讓自己過得更好!
幸福熟齡

「孩子都離家了,好寂寞…」迎接空巢期,你應該讓自己過得更好!

「自從小孩到外地唸大學之後,家裡變得好冷清,老公本來就常常加班到很晚才回到家,我一個人待在空盪盪的家就覺得心慌,就算整個晚上打開電視把聲音放得很大聲、上臉書、和朋友傳Line,還是覺得孤單寂寞……」張太太說。

日期:2018-06-01

她在進修中完成轉型 從報導者變身諮商專家
職場

她在進修中完成轉型 從報導者變身諮商專家

大多數的文字工作者,總會在不同產業路線、不同屬性的媒體兜兜轉轉個幾回,也許是從編輯做起,在某個契機下,轉職成為媒體公關;或許是記者出身,一路穩紮穩打成了報社總編輯。還有一種,是從媒體運作,累積多年經驗成為領域經營的專家顧問,不僅時常出席各類演講、評審嘉賓,甚至還可以為採訪對象指點經營管理的迷津。

日期:2018-06-01

職人什錦麵 一點 都不能馬虎
美食旅遊

職人什錦麵 一點 都不能馬虎

「My味」是近幾年在台菜界躥出的台菜黑馬新秀「My灶」新品牌。

日期:2018-05-31

煮麵機器人一打三  60秒上菜衝翻桌率
創業

煮麵機器人一打三 60秒上菜衝翻桌率

中午時分,熙來攘往的台北市南陽街湧入大量急忙用餐的學生與上班人潮,龐大的人流,讓這條補習街成為各大餐飲品牌搶攻的一級戰區,去年底才在此開幕的「勝十蘭」拉麵,竟可創造用餐時五次的翻桌率,靠的是一碗由「AI蒸煮機器人」烹調、勝過大廚料理的美味拉麵。

日期:2018-05-31

小吃2.0
美食旅遊

小吃2.0

台灣小吃反映著早年就地取材的食飲文化,是回望家鄉生活的香氣記憶,也是記錄風土的美食底蘊,但多為路邊攤的環境,也令一些重視餐飲品質的食客望之卻步,為此,不少老字號力求轉型開起了二代店,用更有故事的新潮創意來盛裝老味道,加上翻新的形象,以小吃2.0的姿態,烙下新時代的美味印記。

日期:2018-05-31