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麥當勞撐起管理層、可樂旅遊吸客 全靠他們 龍頭企業的必修課：黏住游牧人才

台灣服務業十分仰賴工作游牧族，兼職、臨時員工，或專案性質的非典型工作者，服務現場，他們把關品質也建立口碑。然而，如何降低這群人才的流動率，始終是門課題。

日期：2016-12-15

去寒補虛 吃薑母鴨、麻油雞各有禁忌 感冒時進補 當心惹來反效果

天氣變涼，又到了冬令進補、呼朋引伴大打牙祭的時節，但專家表示，不是每個人都適合食補，補錯了反而造成身體不適。

日期：2016-12-13

為「黑孩子」打造書屋

十一月底我搭上普悠瑪號，奔馳四個多小時後，在台東站下車，接著坐上汽車，三十分鐘後抵達目的地──「黑黑咖啡」。

日期：2016-12-08

回到過去 也能創新

如何將無用的東西，改造成具現代需求的有價值商品？日本一對夫妻做到了！耗時30年，他們把眾人遺忘的「石見銀山」傳統文化，成功打造為生活品牌。

日期：2016-12-08

義大利美食文藝復興

彷彿說好似的，最近台北不約而同地颳起了義大利料理旋風，從五星飯店開到家常小館，一致鎖定風土精神、家常、實惠，但道道層次不失細膩，間間是精采的味覺饗宴。

日期：2016-12-01

神祕操盤手》新潮流總幹事利錦祥 把書店當革命基地 最會打選戰的政治孔明

「幼時小兒麻痺、高中猛爆肝炎、青年車禍餘生。」利錦祥說他已死過三次。愛文學卻插手政治，隨著革命巨輪滾動。民進黨再次執政， 他也再度面臨挑戰的坡坎。

日期：2016-12-01

破解中藥料理迷思

日期：2016-11-25

征服刁嘴家庭的港式美味

台南人對喜歡的美食都有固著性，如果喜歡上一味，再遠也會去。這一點，土生土長的台南企業文化藝術基金會執行長葉重利也不例外。

日期：2016-11-24

太陽吻過的美味

日曬食物，非常辛苦且有技巧，從來不是簡單的事。不僅僅只是放著曬而已，而是汗水、淚水、風雨、土地與陽光共同譜出的歌，也是人與自然相處最美的結晶。

日期：2016-11-17

湯頭常用的中藥香料 提味作用較多 藥膳麻辣鍋較不傷胃？醫師這樣說

秋冬時節麻辣鍋生意強強滾，商家標榜湯頭含中藥材能夠顧胃，但醫師提醒，中藥湯頭的理氣、暖脾胃效果有限，反倒是辛辣、油膩恐會讓胃無法承受。

日期：2016-11-17