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上海鄉村南京16門市盛大開幕, 傳承經典江浙風味,發展創新潮流料理
美食旅遊

上海鄉村南京16門市盛大開幕, 傳承經典江浙風味,發展創新潮流料理

台灣江浙料理領導品牌「上海鄉村」於2025年3月11日隆重推出全新門市——南京16。在延續經典江浙風味的基礎上,南京16門市更進一步融合時下潮流風味,透過創新手法詮釋傳統中菜,為台灣美食市場帶來耳目一新的餐飲體驗。

日期:2025-03-20

新北首屆黑白切大賽  老味道新火花 十強激盪古早與創新的舌尖滋味 見證經典小吃
美食旅遊

新北首屆黑白切大賽 老味道新火花 十強激盪古早與創新的舌尖滋味 見證經典小吃

短短一個月網路票選階段,收到將近五萬次投票!這不僅是一場比賽,更是市民與小吃文化之間的連結,讓大家重新認識身邊的美食,也讓默默耕耘的廚人們被更多人看見,參賽店家積極製作宣傳海報,邀請顧客踴躍投票支持的畫面,也處處展現對於手藝的自信與熱情。

日期:2025-03-20

桃園大溪 X 台北萬華:老城新生數位轉型,變身文青觀光熱點
生活消費

桃園大溪 X 台北萬華:老城新生數位轉型,變身文青觀光熱點

走進台灣不同城鎮的觀光商圈,來一場探索文化的旅行。看在地商家留存古味也不忘開發、創新,甚至趕上趨勢講究永續、推電子支付,商圈小旅行邀請遊客入門聽故事、湊熱鬧,更了解在地。

日期:2025-03-19

天災囤貨潮夾擊,咖啡豆1年漲1倍!cama、路易莎、85度C...平價連鎖店叫苦連天,兩大超商為何老神在在?
生活消費

天災囤貨潮夾擊,咖啡豆1年漲1倍!cama、路易莎、85度C...平價連鎖店叫苦連天,兩大超商為何老神在在?

近一年國際咖啡期貨價格飆漲,台灣星巴克2月已率先漲價,平價連鎖業者卻在咬牙苦撐。一旦業者撐不住,未來平價咖啡的選項可能愈來愈少,經營獨立咖啡店的難度也將變高。

日期:2025-03-19

台積電的「AI金手銬」:為何全球90%的晶片產自台灣,卻養不出一個ChatGPT?
科技

台積電的「AI金手銬」:為何全球90%的晶片產自台灣,卻養不出一個ChatGPT?

輝達(NVIDIA)的GPU由台積電代工,驅動著全球AI模型的訓練,但我們卻未能孕育出類似ChatGPT或Deepseek的應用生態,如同當年的智慧型手機浪潮,陷入“台灣製造卻無自有品牌”的困境。雖然硬體代工的輝煌成就了台積電的兆元市值,但可能成為鎖死未來的「金色牢籠」。

日期:2025-03-17

綠豆椪、塩梅糕、鳳梨酥...品一口台式糕餅情懷
生活消費

綠豆椪、塩梅糕、鳳梨酥...品一口台式糕餅情懷

老一輩流傳下來的綠豆椪、塩梅糕等台式糕餅,蘊藏寶島糕餅文化的歷史,與上一代做生意的人情溫度。吃一口糕、回味一份記憶和感情,老派滋味復古藏心意。

日期:2025-03-12

操盤20多年戰績幾全勝!「自營商天后」范姜奇秀捨千萬年薪、轉做藝文創投:不想把能力用在累積財富上
金融

操盤20多年戰績幾全勝!「自營商天后」范姜奇秀捨千萬年薪、轉做藝文創投:不想把能力用在累積財富上

「雖然在華人世界裡面,女生是被賦予比較多家庭責任的人,要兼顧家庭跟事業的話,我覺得時間管理是一個非常受用的方式」「也就是說,不管一個人的才華在哪裡,每個人都有24小時,只要好好把握、管理自己的24小時,就一定可以完成夢想」。有「自營商天后」之稱的范姜奇秀,在操盤時有個最厲害的功夫:不容易把賺的錢吐回去,在20多年的操盤生涯中,僅2年出現小虧。在專業領域極度講究理性、數據與分析,但在她的血液裡,也流淌著對藝術的熱情。范姜奇秀入行3、5年後,一次陪著兒子上畫廊習作的契機下開始學畫,她竟然拿下第32屆全國油畫展銀牌獎與台灣國展優選等獎項。一手操盤、一手拿畫筆,兼具理性與感性的平衡人生看似順遂、安穩,但總是有個問題縈繞在她的腦海中...,最終,她決定捨棄金融圈千萬年薪,投入藝文創投。

日期:2025-03-11

法律系畢業開店賣牛肉麵!湯頭用心熬煮、喝完不會口渴…謝金河嚐鮮:很久沒吃到這麼好吃的牛肉麵
生活消費

法律系畢業開店賣牛肉麵!湯頭用心熬煮、喝完不會口渴…謝金河嚐鮮:很久沒吃到這麼好吃的牛肉麵

一碗溫馨的牛肉麵大學法律系畢業的吳明星先生,獨立創業經營牛肉麵店,他多次邀約,我一直沒有空去光顧,今天中午,吳老闆親自把他燉煮好的牛肉麵送到我的辦公室。

日期:2025-03-08

你的大腦竟有一支塑膠湯匙!很多人不知不覺吃下「它」恐失智…少接觸這類飲品「塑膠微粒少9成」
健康

你的大腦竟有一支塑膠湯匙!很多人不知不覺吃下「它」恐失智…少接觸這類飲品「塑膠微粒少9成」

桌上一瓶、包包也一瓶?無處不見的瓶裝水方便又解渴,不少人都習慣隨身攜帶。然而,科學家近日警告,為了降低大腦內的「有毒塑膠微粒」含量,應該要盡量避免飲用瓶裝水。

日期:2025-03-07

海軍第一艘國造萬噸兩棲運輸艦,原來背後有設計女力!「從迴紋針到航空母艦,裡面都有工業設計」,陳婷貽從中得到哪些啟發?
傳產

海軍第一艘國造萬噸兩棲運輸艦,原來背後有設計女力!「從迴紋針到航空母艦,裡面都有工業設計」,陳婷貽從中得到哪些啟發?

海軍第一艘國造萬噸兩棲運輸艦《玉山軍艦》,職司兩棲作戰、外島及離島運補、災難救援等任務,如此陽剛的艦艇與女力,兩者之間有什麼關聯?玉山軍艦創下好幾個第一,不僅是台灣第一艘自力建造的萬噸級兩棲船塢運輸艦,也是第一艘在設計階段融入工業設計概念的國艦國造艦艇。更特別的是,在這艘國造軍艦的設計團隊中,帶進工業設計概念的就是女性,她是財團法人船舶暨海洋產業研發中心船舶產業處的艤裝組工程師陳婷貽。

日期:2025-03-03