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測溫度 觀唇色 細膩烹調個人化料理
美食旅遊

測溫度 觀唇色 細膩烹調個人化料理

台北鐵板燒名店大方養生美饌主廚謝樂觀,堪稱為養生鐵板燒的始祖。其對於養生概念,極盡雕琢講究,重食材來源、講究烹調過程,更配合氣候與體質因人因時制宜,讓養生美食儼然成為一項雕琢藝術。

日期:2006-09-28

大閘蟹經濟體 肥了昆山巴城人
傳產

大閘蟹經濟體 肥了昆山巴城人

位於陽澄湖東岸,屬昆山市管轄的巴城鎮是大閘蟹產銷中心,鎮上做大閘蟹批發的業者數以百計;至於現場零售、烹調的蟹莊或餐廳更在千家以上,整個鎮成了「大閘蟹經濟體」,街上店招上到處可見的關鍵字是「蟹」。

日期:2006-09-21

康師傅吃定中國
科技

康師傅吃定中國

選定大成長的市場,先把一項產品做好、做大;以垂直整合降低成本,形成競爭優勢;和國際大廠結盟,取人之長,鴻海集團的成功模式,康師傅樣樣具備,而且在中國無人不知的康師傅,還多了最珍貴的品牌價值。

日期:2006-09-21

紅色機會
科技

紅色機會

今年底,中國將依照WTO規範,全面對外開放市場經濟史上將記載這百年以來的新變局上一次,是八國聯軍敲開了清朝禁錮封鎖的軍隊防線這一回,是資本主義打開了十三億人口追求新生活的渴望中國的商機如此多嬌,引來全球企業競折腰商機人人看得到,問題在於誰吃得到?最貼近市場、也最了解中國人情世故的台灣人又該如何把握這百年首見的「紅色機會」?康師傅聚焦華人口味,靠著泡麵、茶飲料打下半壁江山中菲行十餘年以香港為基地,換來第一張內陸運輸執照新焦點避開汽車市場的割喉戰,布局售後服務連鎖店大陸股神楊百萬精研國家政策,憑著「滑頭精神」大賺五百倍精明的台商,慢慢知道,在中國要懂得以己之長攻彼之短如果與國際大企業全面開戰,無異於以卵擊石面對大趨勢,謹慎選擇對的戰場,就如以石擊卵,勝券在握這樣的成功心法,值得你我細細品嘗這樣的投資祕訣,也可以讓人少賠許多血汗錢

日期:2006-09-21

徐旭東放手ETC 的精巧算計
傳產

徐旭東放手ETC 的精巧算計

郭瑤琪請辭,徐旭東捐股,郭、徐兩人等於是一起下了ETC這班車,燙手山芋直接掉到蘇揆頭上。徐旭東全身而退,真真發揮了商人精於算計的天賦。

日期:2006-08-17

相撲不為人知的趣事
美食旅遊

相撲不為人知的趣事

日本大相撲就要在台灣舉行表演賽了,這是戰後第一次,很有歷史性意義。兩天的表演賽也有獎金一千萬日圓,日本人實在很肯為了相撲付錢,除了國家補助這項國技外,民間願意送出大把銀子以及人氣來應援這些看似「大塊呆」的力士,進行很具日本特色的如靜似動、瞬息萬變的傳統競技,而且除了巨漢型相撲力士上大號需要別人幫忙擦屁股外,還有許多一般人不知道的趣事!

日期:2006-08-17

山上女孩以英語縱橫全國
情感關係

山上女孩以英語縱橫全國

破屋前,傳來陣陣朗誦英文的聲音:「Mary has many friends……」。遠遠乍聽,這個英文像水龍頭的流水那般順暢,不僅沒有腔調,各種細微的轉音都清楚分明,讓人驚異在這偏遠小村落,怎來外國人講話?走近前,才發現原來是個臉廓分明的太魯閣族小女孩。

日期:2006-08-03

左手寫詩發想  右手策動商戰
職場

左手寫詩發想 右手策動商戰

江南春創業四年,財富逼近八億美元,他殘酷又坦白地指出「生意和傳統道德無關」、「在創意面前,生意是不平等的」,驅策這位資本家極速向前的力量,竟是對時間的恐懼和焦慮。

日期:2006-07-27

尤科盟:融合明基與西門子像做菜 P.73
科技線上

尤科盟:融合明基與西門子像做菜 P.73

日期:2005-11-03