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龜毛師傅絕品瓜
生活消費

龜毛師傅絕品瓜

每年接近五月與十一月時,我翻看月曆的頻率也隨之增加,因為離「極光哈密瓜」採收的時間愈來愈近,要準備隨時開搶了。

日期:2022-11-23

創新智匯 永續未來
科技

創新智匯 永續未來

氣候變遷威脅加劇,野火旱澇齊發,越是挑戰,越要創新,匯聚跨領域才智,工研院第十一屆院士,用創新寫下淨零願景,以遠見預視永續未來。

日期:2022-11-17

從低谷攀向高峰,釀出醇厚的生命甘露
品味收藏

從低谷攀向高峰,釀出醇厚的生命甘露

「當世界覺得不可能,要相信自己的可能」命運把人拋到最低潮的挫折,往往就是人生的轉折,老虎牙子董事長林志隆如是,來自美國加州的開木斯酒莊亦如是,而這些轉折,就是灌溉生活的養分,終能長出美好的果實,發揮更多影響力。

日期:2022-11-16

「已經可以被抓去關了,為何不能去投票?」奧地利16歲就可以投票,原來跟這社會制度大有關係
政治社會

「已經可以被抓去關了,為何不能去投票?」奧地利16歲就可以投票,原來跟這社會制度大有關係

奧地利是世界上第一個將投票年齡下修至16歲的國家。而台灣的18歲公民權修憲複決案即將登場,我們能從奧國經驗學到什麼?

日期:2022-11-09

龐培歐:若當選美國總統,會確保台灣擁有嚇阻能力「未來20年一定支持台灣」
國際總經

龐培歐:若當選美國總統,會確保台灣擁有嚇阻能力「未來20年一定支持台灣」

美國前國務卿龐培歐今(27)日受邀出席第一屆「全球台商經貿論壇」,他表示這次訪台,使他成為唯一來過南台灣的美國政府前內閣官員,認為台灣人民有權利捍衛民主自由,「未來5年、10年、20年,身為好朋友,美國一定會支持台灣!」

日期:2022-09-27

福和生鮮搞定廚房麻煩事  讓全聯、全家主動找上門  林敏雄也買單  父子切水果切出年收20億
傳產

福和生鮮搞定廚房麻煩事 讓全聯、全家主動找上門 林敏雄也買單 父子切水果切出年收20億

經營水果批發五十年起家的福和生鮮,是全台最大的生鮮蔬果截切廠,擁有台灣最大的調節保鮮水果倉儲基地,全聯、全家、台積電都是它的客戶。

日期:2022-09-14

大同2年來第6任新總座上場,王金來這次穩得住嗎?他喊出目標賺錢:一定要發股息!
傳產

大同2年來第6任新總座上場,王金來這次穩得住嗎?他喊出目標賺錢:一定要發股息!

大同(2371)自2年前由以王光祥為首的市場派拿下經營權之後,董總高層的人事更迭不斷,8月中旬,前總經理蔡維力因「個人因素」遞交辭任書,在職僅49天就火速下台,也是市場派入主大同2年來,第五任辭職的總經理。

日期:2022-09-01

連5季賺錢、卻耗損5任總座…換上「最熟悉大同」的王金來能做多久?「他承諾會做到滿」
傳產

連5季賺錢、卻耗損5任總座…換上「最熟悉大同」的王金來能做多久?「他承諾會做到滿」

大同公司經營權易主後,不到兩年換了兩位董事長、4位總經理。面對外界質疑,大股東王光祥這回親上火線澄清,並表態總經理有意由「最熟悉大同」的王金來出任。

日期:2022-08-31

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看
生活消費

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看

《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!

日期:2022-08-30

這些好料不能吃! 食物趣味設計
生活消費

這些好料不能吃! 食物趣味設計

各式各樣的美食,除了用來品嘗,其實還有更多實用、有趣的用途!經由創作者的巧手細心琢磨,比實品小十二倍的微型食物模型,精緻迷你;台灣人愛吃的小吃集錦,用一張本島地圖做圖解;炸雞排和佛跳牆,在夜裡點上火,就變身照明蠟燭。滿桌幾可亂真的食物創作藝術,湊近細瞧,精緻的程度叫人垂涎三尺。

日期:2022-08-24