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微醺之外 潮飲品搭餐術
生活消費

微醺之外 潮飲品搭餐術

追求健康清晰的思緒、傾向拒絕依賴酒精,是新一代年輕人的品飲趨勢,讓「不喝酒」或「少量低酒精微醺」,成為生活、交際的新選項,連帶也引領低酒精、無酒精飲品,成為市場上的新寵兒。

日期:2025-05-28

路易莎推百元健康餐盒,200家直營門市吃得到 … 黃銘賢:這半年咖啡期貨漲3~4成很辛苦,用餐飲拉抬業績
傳產

路易莎推百元健康餐盒,200家直營門市吃得到 … 黃銘賢:這半年咖啡期貨漲3~4成很辛苦,用餐飲拉抬業績

「疫情期間我每天都在健身,最大的困擾是沒有健康的便當,只能去超商買雞胸肉,再到店裡請員工做燻雞。」路易莎(2758)董事長黃銘賢從自身困擾出發,花一年時間研發的健康餐盒,4月試營運,不過一個多月就決定在全台200家直營店銷售。路易莎推出11款健康餐盒,即日起至6月底前限時特惠價9折只要99元起,同時搭配飲品享9折優惠。今年預計賣出150萬個餐盒。路易莎指出,餐盒少鹽少油,約400~500卡,售價為110~170元,消費者若是再點一杯咖啡,一餐200元有找,相當經濟實惠。他說明:「我們希望可以母雞(餐盒)帶小雞(咖啡),讓業績成長一成。」

日期:2025-05-23

180公斤龐然大物上餐桌!東港黑鮪魚戰場延燒到高雄...日料職人坐鎮秀刀工,烤魚頭、蔥鮪鍋...傳統新意一次品味
美食旅遊

180公斤龐然大物上餐桌!東港黑鮪魚戰場延燒到高雄...日料職人坐鎮秀刀工,烤魚頭、蔥鮪鍋...傳統新意一次品味

2025屏東黑鮪魚文化觀光季日前於東港起跑,今年的「第一鮪」重224公斤,以每公斤10,300元賣出,總價達230萬7200元之多,現場引起許多民眾圍觀。這場一年一度的黑鮪魚大戰,戰場除了鎖定屏東東港,凡人難擋的美味也接著延續燒到高雄。

日期:2025-05-20

風土與時間成就風味 名莊佳釀 葡萄酒
生活消費

風土與時間成就風味 名莊佳釀 葡萄酒

國外知名酒莊今年年初來台舉辦葡萄酒品酒會,餐桌上不同年分的精選好酒一字排開,經過時間、風土醞釀的美酒,口感或飽滿、或滑順,呈現出木香、茶香、花果香等細膩風味,讓酒徒們一飲上癮。

日期:2025-04-23

全家「金飯糰」一年堆出20億營收!30款口味它賣最好…再推日本特A級米極選系列,49元能吃到
生活消費

全家「金飯糰」一年堆出20億營收!30款口味它賣最好…再推日本特A級米極選系列,49元能吃到

相信嗎,一個飯糰居然年營收能破20億。金飯糰一直是全家的金雞母,一年推出30款,其中最受歡迎的是鮪魚飯糰,年賣2億元。為滿足消費者對品質與口感的極致追求,全家將「金飯糰」再升級,以「金制米種」、「金制工法」、「金制食材」打造美味金三角,即日起推出全新「極選系列」三角飯糰。全家表示,這次首度導入日本特A級米種「一見鍾情米」,並引進日本全家同款仿職人飯糰成型機台,展現日本職人手握工法,打造米飯間保有空氣的蓬鬆飯糰口感。內餡使用日本全家同款高品質海鮮餡料,還原道地美味,成品再透過味覺分析儀科技技術把關美味。新品售價為49~55元,預計推出後能帶動飯糰產能提升1成。

日期:2025-04-16

父親輸光畢生積蓄,他做過廚師、水電工...到有錢人家刷馬桶領悟致富秘密:睡覺都夢到K棒,10年資產翻15倍
理財

父親輸光畢生積蓄,他做過廚師、水電工...到有錢人家刷馬桶領悟致富秘密:睡覺都夢到K棒,10年資產翻15倍

編按:今年50歲的何毅里長伯,是嗨投資版上的元老級人物,高職畢業就出社會打拼,做過汽車銷售員、信用卡理專、送貨跑外務、水電學徒,甚至是到有錢人家裡洗馬桶。後來他到投顧公司,在7年的工作期間,靠著對數字有高度敏感和做人圓融的態度,讓他成為王牌業務員。何毅里長伯靠著自學、土法煉鋼學投資,幾年下來,發現股市並不是無法預測,找到關鍵邏輯和運作的慣性,靠飆股翻身,10年來讓資產翻15倍。

日期:2025-04-11

辰日本料理「辰映春曦」春季割烹料理亮相! 首批獲得三星認證日本福井「若狹牛」登台!A5等級頂級和牛數量珍稀獨家供應
美食旅遊

辰日本料理「辰映春曦」春季割烹料理亮相! 首批獲得三星認證日本福井「若狹牛」登台!A5等級頂級和牛數量珍稀獨家供應

辰日本料理「辰映春曦」春季割烹料理亮相! 隨著春日悄然到來,辰日本料理-門間賢彥料理長以春季櫻花綻放做為無菜單料理設計靈感,秉持日本文化「和」精神概念,展現料理整體和諧及平衡,精心打造「辰映春曦」割烹料理主題,猶如春日曙光,為饕客帶來春日味覺之旅,感受春天的氣息與生命的律動。

日期:2025-04-09

龜記、可不可…3家連鎖手搖飲同時喊漲!行銷專家揭漲價主因,最多貴多少?調漲日期確定了
生活消費

龜記、可不可…3家連鎖手搖飲同時喊漲!行銷專家揭漲價主因,最多貴多少?調漲日期確定了

愛喝飲料的人注意了!連鎖手搖4月掀起漲價潮,除了「龜記茗品」部分品項漲5元,就連「可不可熟成紅茶」也宣布4月7日起調整5款飲品價格,最多貴5元,另外「Drinkstore水雲朵」4月15號起也調漲。根據3家業者發出的公告,成本持續飆升成為漲價主因。

日期:2025-04-05

菲律賓種電再輸電回台,成本最低只要1.25元?海纜、電池船…兩條路徑能選,最可行路線曝光
國際總經

菲律賓種電再輸電回台,成本最低只要1.25元?海纜、電池船…兩條路徑能選,最可行路線曝光

經濟部長郭智輝先前拋出正評估與菲律賓合作開發綠電,並透過海底電纜或電池船兩種方式,將電力輸送回台。對於在野黨質疑可行性與成本效益,經濟部日前提出「台菲電力合作評估報告」,並強調跨境綠能合作是國際趨勢,也是我國能源轉型的重要機會。對於此構想,郭智輝、經濟部與在野黨各有不同看法與解釋,一時讓人難以看清全貌。《今周刊》訪問中央大學永續與綠能科技研究學院院長許樹坤、海事工程促進會理事長曾國正、海洋大學校長許泰文等學者與產業專家,就鋪設台菲電力合作的海底電纜或電池船方案,多面向探討可行性、成本效益、路徑、未來效益。

日期:2025-03-24

裕隆開始賣火鍋!全新品牌「荿蒔敘」進駐裕隆城:限時優惠來了…老車廠如何搶餐飲業上兆商機?
傳產

裕隆開始賣火鍋!全新品牌「荿蒔敘」進駐裕隆城:限時優惠來了…老車廠如何搶餐飲業上兆商機?

台灣內需消費大爆發,2023年起台灣餐飲業營業額就突破兆元,仍在持續成長。不只催出餐飲業一家又一家上市櫃,就連老牌企業也投入其中,尤其是台灣人愛吃火鍋,新的火鍋品牌也不斷出現!裕隆集團旗下複合式商城新店裕隆城,積極以多元品牌開展事業群,再開創全新鍋物品牌「荿蒔敘」,布局餐飲事業,而平價咖啡廳路易莎,今年起更是併購火鍋店、茶食館、牛排館,顯見吃的商機,在台灣持續火燙。

日期:2025-02-16