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熟食最新與熱門精選文章

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從市場開始接地氣旅行
美食旅遊

從市場開始接地氣旅行

為了建造U.I.J Hotel & Hostel(友愛街旅館),總經理林建鋒在台南友愛市場蹲點五年,回想自己在工地數便當的日子,這座菜市場是晨昏定省,已是老鄰居般地熟稔。他說:「友愛市場很像我小時候的菜市場,完全就是傳統的樣子。」一個人沉積數十載的生活習氣,完全顯現在攤子的擺置細節:收銀的盒或罐、橡皮筋的各種活用、每個用途不同的掛鉤⋯⋯,看似隨興卻暗藏章法,不正也是某種台南人的特質?

日期:2020-02-19

你的市集是他的園遊會
美食旅遊

你的市集是他的園遊會

日治時代的高雄鹽埕埔,碼頭貿易經濟起飛,人人都想擠進來做生意,在商業腹地不足的情況下,人們索性把大水溝加蓋,在水面上設市擺攤。從北邊的河西路,到南邊的必信街,約莫一公里長的「大溝頂」就有七座具規模的商(市)場,最知名有「舊堀江」之稱的堀江商場、別名「賊仔市」的富野集中商場,而年輕人大量進駐的鹽埕市場,全名叫「鹽埕第一公有市場」,乃一九四八年成立、一九七五年改建的老建築,部分屋頂還保持最原始的木造結構。

日期:2020-02-19

武漢肺炎防疫》舞廳人員初驗為陰性 注意!「社區傳播」這些人容易被感染
焦點新聞

武漢肺炎防疫》舞廳人員初驗為陰性 注意!「社區傳播」這些人容易被感染

高雄確診台商因未戴口罩,導致舞廳人員24日出現呼吸不順、疑似感染武漢肺炎的病徵,主動通報衛生單位後進行隔離,如今檢驗結果出爐,該名舞廳人員初步檢驗為陰性。不過高市府擔憂疫情擴大,甚至有「社區傳播」的風險,將防疫級數提升為一級開設,但到底什麼是「社區傳播」?哪些人又容易成為被感染者呢?

日期:2020-01-26

我要出國!春節旅遊,各國正在流行哪些疾病?如何自保?懶人包一次看懂
健康

我要出國!春節旅遊,各國正在流行哪些疾病?如何自保?懶人包一次看懂

春節連假期間,民眾安排出國旅遊的機會增加,防疫措施更要做好,才能快快樂樂出門,平平安安回家!根據疾管署資訊,以下整理全球各地目前主要流行疾病、注意事項、全台32間旅遊醫學門診合約醫院名單,提醒民眾提高警覺。

日期:2020-01-21

冬至不怕胖》4顆包餡湯圓熱量=一碗飯!想吃得健康無負擔 這幾招學起來
焦點新聞

冬至不怕胖》4顆包餡湯圓熱量=一碗飯!想吃得健康無負擔 這幾招學起來

冬至到了,許多人都會吃湯圓應景,但4顆包餡湯圓,熱量就等於一碗飯,想要吃得健康、不會有太大負擔可以怎麼做?衛福部提供了幾個小撇步,教大家如何健康煮、聰明吃!

日期:2019-12-19

不只台灣限塑!明年起,泰國不提供塑膠袋、日本塑膠袋開始收費
生活消費

不只台灣限塑!明年起,泰國不提供塑膠袋、日本塑膠袋開始收費

塑膠垃圾汙染已是全球須共同面對的問題,台灣自去年起擴大實施「限塑」,不免費提供塑膠袋,今年7月起不提供一次性塑膠吸管,而泰國、日本等地,也預計自明年起跟進限塑,不再免費提供塑膠袋。

日期:2019-11-24

「南門市場」將熄燈搬遷 新大樓設計圖曝光
房地產

「南門市場」將熄燈搬遷 新大樓設計圖曝光

「南門市場」在地屹立近40年,是老台北人的共同回憶,今(6)晚即將熄燈,因應市場改建,明(7)日起進行搬遷作業,17日起在中繼市場繼續營業。原址將拆除改建,預計花費3年時間,民國111年(西元2022年)完工,屆時南門市場原有的257個攤商也將搬回改建後的市場繼續營業,台北市政府已公布改建設計圖。

日期:2019-10-06

89歲不依賴子女她獨自搭公車買菜、超愛舞蹈課!女兒:有人罵我不孝但她老後超精采
幸福熟齡

89歲不依賴子女她獨自搭公車買菜、超愛舞蹈課!女兒:有人罵我不孝但她老後超精采

九月十日,周二上午六點不到,天光微亮,政治大學體育場上已經聚集不少準備慢走的人群。現年八十九歲的劉瑞貞繞了兩圈跑道暖身後,在老同伴們用手機播放的音樂聲中,開始練起拉筋功,剛從台灣大學外文系教授一職退休的女兒劉毓秀也加入行列。

日期:2019-09-25

激省!2020東京奧運機票住宿已開搶 這些方法保證搶到最便宜
聰明理財

激省!2020東京奧運機票住宿已開搶 這些方法保證搶到最便宜

全球關注的四年一度體育盛事「奧林匹克運動會」,2020年輪到東京再次舉辦,全日本上下都已緊鑼密鼓準備,迎接將為日本旅遊創造新一波高峰的千萬遊客,到底在這國際大熱門旺季旺點,該如何順利搶到機票、飯店和門票?

日期:2019-08-21

夠麻吉創辦人勇闖餐飲界  砸5700萬跨行開「便當店」為哪椿?
傳產

夠麻吉創辦人勇闖餐飲界 砸5700萬跨行開「便當店」為哪椿?

投資5700萬元開一家便當店,聽來有些不可思議。究竟這一位曾經擔任串流音樂平台ezPeer技術長,也是團購網GOMAJI共同創辦人的台灣網路圈資深創業者涂孟郊,重金打造蜂鳥食堂的背後,有什麼樣的策略布局?

日期:2019-07-26