台灣人愛吃牛排，市場上大眾肉品已不稀奇，追求新穎的大廚們，轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排，也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛，還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛，而愛玩火的大廚，則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻，用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期：2025-10-15
編按：本書作者和田秀樹是日本知名精神科醫師，臨床經驗超過35年，他認為，婚姻生活從不是偶像劇裡演的那樣朝夕相處、相看兩不厭，想讓「兩個人的老後」更幸福，不走入最糟的「熟齡離婚」，就得不黏也不離：你過你的、我過我的。和田秀樹分享退休夫妻相處秘訣，與其留財產給孩子，不如夫妻各留一筆零用金自己花！想出國旅行、購物、投資，甚至是追星都可以，享受自由的生活，老夫老妻最重要的是互相尊重、不勉強。到了7、80歲高齡，飲食就要「想吃就吃」，別再逼自己「少吃一點」，因為「想吃」的慾望，可能是身體正提醒你缺營養的訊號。夫妻彼此理解、保持心情愉快，不只讓感情更甜蜜，也有助維持腦部健康，預防失智。
日期：2025-10-08
編按：本書作者周祝瑛教授退休後，帶患有帕金森氏症、行動不便的72歲丈夫，毅然踏上120天的郵輪環球之旅。這場旅程是從義大利登船，沿地中海，造訪中南美的巴西、阿根廷、智利，途經太平洋小島，再前往紐西蘭、澳洲，經過印度洋、紅海，總共經過26個國家、39個國際港埠。其中，63天的海上生活，和2、3千人一起相處，她學會放慢腳步，愛上有吃、有玩的海上小公寓，不只開闊視野，也增進夫妻感情。旅行期間，老公發生找不到手機、買錯面霜臉部過敏、帕金森藥物攜帶不足等情況，每天都有「驚喜」，她以此建議，長途旅行，個人身體狀況與對於自身的病識感等拿捏掌握，十分重要。這趟遊輪之旅，她體悟到，好好享受生命，把自己的人生過得盡興，才是留給子女最好的禮物。同時，她也公布搭郵輪繞地球一周的費用、給小費方法、信用卡與旅遊安全秘訣。
日期：2025-10-07
中秋節前夕爆發重大食安危機！屏東一家黑心食品廠「百威食品有限公司」被查出，使用工業級雙氧水浸泡病變豬大腸，漂白後再販售，全台已有3.7公噸毒豬腸流入市面，其中甚至包括西門町知名小吃「阿宗麵線」、寧夏夜市「林記麻辣臭豆腐」。毒物專家顏宗海指出，不肖業者使用「工業級雙氧水」浸泡漂白「病變豬大腸」，可能害消費者吃下重金屬與病菌，「一般烹飪溫度無法將毒素破壞掉」，不只造成食物中毒，急性腸胃炎，嚴重還會導致肝腎損傷、神經病變。
日期：2025-10-05
編按：日本百歲人瑞將近10萬人，113歲超級人瑞藤初野女士，80歲才第一次拿畫筆，持續創作到99歲；百歲後挑戰書法、吟詩、競技歌牌，107歲飛紐約旅行，108歲獲得「新時代長者大獎」，成為該獎項最年長的得主，以112歲高齡取得歌牌初段資格。她的人生哲學是：「不是能不能做到，而是要不要去做。」靠著生活目標、保持笑容，讓她活得健康又長壽，她常說：「只要自己保持笑容，對方也一定會露出笑容，這樣大家都能感受到幸福。」
日期：2025-10-03
編按：美國職棒大聯盟的傳奇總教練布蘭奇･瑞基曾說：「忘了名字、忘了臉，最後連拉鍊都忘記」，點破大腦退化的殘酷。老化是必經之路，根據日本調查，平均6個長輩就有1位罹失智症，其中，阿茲海默症佔了多數。最心酸的案例，是一位50多歲的餐館老闆，他因罹患阿茲海默症，已經無法計算金額。為了生存，乾脆把菜單統一定價100元，就不用煩惱找錢的問題。這個佛心價背後，滿是病痛的無奈。
日期：2025-10-02
五十歲以後，如何面對退休、癌症、失智等老化危機，這是日本名醫保坂隆十五年來關注的問題。九月中旬他首度來台接受《今周刊》專訪，強調延後退休、增進社會參與，是幸福優雅老化的祕訣。
日期：2025-09-24
在跨世代與多元文化共學的時代，學習已經不限於教室。國立空中大學(20)日下午於蘆洲校本部舉行113學年度畢業典禮，今年以「夢想上線 未來無限」為題，充分展現國立空大專屬的數位學習平台，為不同年齡、不同背景的學子提供自由彈性的學習環境，使每個夢想皆能隨時上線實現無限可能。
日期：2025-09-22
年紀漸長，很多人出現掉髮的困擾，尤其是男性，在照鏡子時，常發現髮際線逐漸往後退。一項逾6萬人的研究發現，缺乏維生素D、鐵與蛋白質，易加速掉髮，尤其是喝奶茶、可樂等含糖飲料與酒精，會加劇禿頭的風險，其中喝酒不僅與掉髮有關，還會增加提早白頭髮的風險。
日期：2025-09-22
離開職場長達33年的蔡慧美，去年因丈夫離世決心重拾自我，在虎尾就業中心協助下順利重返職場，不僅找到工作、重啟上班族生活，一領到政府發的3萬元婦女再就業獎勵金，就為罹癌的母親添購補品，能夠重新上班的感覺，她形容「美妙到難以想像」。
日期：2025-09-19
