《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!
日期:2022-08-30
老街、舊屋與傳統工藝,鋪畫木都迷人的歷史足跡;前有美術館照路、後有阿里山看顧,從美術館、文創園區、森林之歌、KANO園區點線面串起的文化新絲路,讓嘉義市擁有豐沛觀光資源,當旅人深入探訪,食宿遊購行串起人潮商機,產業力喚醒城市昔日榮景。越在地、越國際,旅行嘉義,邂逅不一樣的魅力之鄉,見證新舊元素交疊,長成精緻獨特生活風景,這座適合漫步的小城,正循著自己的步調優雅蛻變。
日期:2022-08-29
各式各樣的美食,除了用來品嘗,其實還有更多實用、有趣的用途!經由創作者的巧手細心琢磨,比實品小十二倍的微型食物模型,精緻迷你;台灣人愛吃的小吃集錦,用一張本島地圖做圖解;炸雞排和佛跳牆,在夜裡點上火,就變身照明蠟燭。滿桌幾可亂真的食物創作藝術,湊近細瞧,精緻的程度叫人垂涎三尺。
日期:2022-08-24
新冠肺炎疫情爆發兩年多來,全台的醫務社工除了肩負本身職責,更投入防疫工作並協助媒合社會資源,以「專業」療癒了無數染疫病患及家屬的心。
日期:2022-08-24
雖然對台灣懷抱熱忱,對故鄉充滿使命感,想要擁有改變的力量,甚至堅持初衷,卻是一段很漫長艱辛的過程。
日期:2022-08-24
接任台灣證券交易所董事長一個多月的林修銘,擁有28年證券實務經驗。綽號「點子王」的他,會在證交所撒下什麼魔法提升競爭力?
日期:2022-08-24
「幸好我沒有放棄自己。」H Gallery Aveda 髮型沙龍創辦人兼執行長呂㛢菱(Sharlin Lu)笑道,從事美髮業27年,今年4月她從上萬名競爭者中脫穎而出,於美國Aveda地球月髮型作品競賽榮獲世界冠軍。疫情曾讓她覺得沮喪,獲獎使她再次燃起希望,「對我是很不一樣的里程碑。」外形美麗亮眼的她說:「我蠻感動的,也很謝謝自己這麼認真。」
日期:2022-08-23
隨著Netflix影集《令人怦然心動的人生整理魔法》風靡全球、「極簡生活」成為生活風格媒體上的報導關鍵字,不難發現,在物質氾濫的當代社會,學會「斷捨離」儼然成為人們整理環境也整頓自己的行動方針。然而,「斷捨離」只是第一步,在決心告別物件之後,如何讓舊愛成為別人的新歡,甚至滾動善循環,更考驗著人們的智慧。
日期:2022-08-23
35歲提早退休、實現財富自由是怎麼做到的?41歲理財專家愛德卡克(Steve Adcock)分享自身理財經驗指出,他之所以能夠成功,並不是收到什麼不得了的建議,反而是他「忽略建議」。
日期:2022-08-21
藝人艾成17日墜樓身亡,親友悲痛萬分,妻子王瞳更是情緒低落,但竟有酸民湧入王瞳粉專嗆聲,質疑她在丈夫情緒不穩時仍出門工作、「為什麼不救艾成」。對此,曾歷喪弟之痛的吳淡如出面發聲,表示當時好奇者的質問、疑難「弄得自己都像兇手了」,家人花了7、8年時間才從傷痛中平復。她呼籲,親人真的很痛,沒有人有資格給他們壓力。
日期:2022-08-19