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鑊氣十足的下飯家常菜
美食旅遊

鑊氣十足的下飯家常菜

坐落於北市金華街的「六品小館」,是開業多年的低調餐館,本次登門方知新添了川菜,與舊菜皆是下飯酌酒又耐吃!

日期:2023-01-04

念書比我差的同學,為何出社會比我成功?高職畢業翻身餐飲大老闆啟示:別輕易看輕功課不好的人
職場

念書比我差的同學,為何出社會比我成功?高職畢業翻身餐飲大老闆啟示:別輕易看輕功課不好的人

前幾天聽到朋友分享一件近期令他受到刺激的事情,他說最近他才知道,原來他以前高中時候看輕的親戚同學,現在發展的很好也很有規劃,剛他想的完全不一樣。

日期:2022-12-30

移居新生 香港人在台灣
生活消費

移居新生 香港人在台灣

在二○一九年反對《逃犯條例》修訂草案運動爆發之後,不願生活在顛沛環境中的香港人選擇移民,語言、文化、地理位置相近的台灣,成為許多港人移居的目的地。據統計顯示,光是去年就有一萬多名港人來台居留,這群為了民主自由離家的異鄉人,一步一腳印熟悉本土文化,在台灣重築生活、漸漸步入軌道的同時,深埋的根沒忘,仍心繫香港。

日期:2022-12-07

【麥克連】20221207券商彙整報告
券商彙整報告

【麥克連】20221207券商彙整報告

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日期:2022-12-07

首創零廢棄外送平台,從「Miss Eco一口覓食」開始永續日常
科技

首創零廢棄外送平台,從「Miss Eco一口覓食」開始永續日常

全台首創零廢棄的環保外送服務平台—Miss Eco一口覓食,致力尋求同樣具永續願景的餐飲業者合作,以循環餐具外送餐點,減少外送製造的大量一次性垃圾。共同創辦人洪和晴、陳妍廷竟於學生時代即投入創業,並於經營團隊期間雙雙考取醫師執照成為準醫師。

日期:2022-10-28

為何海產店白飯特別好吃?資深主婦揭開秘密:加這「3物」差很大、美味不少
健康

為何海產店白飯特別好吃?資深主婦揭開秘密:加這「3物」差很大、美味不少

米食是亞洲人最重要的食物之一,台灣、日本所生產的稻米更是出名,但就有網友疑惑,表示自家平常用的米明明都不差,為何不論怎麼比,都覺得海產店的白飯要美味許多,詢問有沒有訣竅,文章曝光釣出許多內行人解密,指出煮飯時加點油、鹽巴或檸檬汁會美味不少。

日期:2022-09-20

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看
生活消費

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看

《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!

日期:2022-08-30

從一個「快」字開始
科技

從一個「快」字開始

低軌衛星不算是頂新鮮的話題,但負責研究的記者告訴我們,幾年發展下來,低軌衛星對產業、對生活帶來的改變,已展現出將比原本想像更快更猛的勢頭……。從一個「快」字開始,我們展開本期封面故事。

日期:2022-08-24

他跑輸卡特與川普   淪為 「墊底總統」  拜登與政治釘子戶妥協  下猛藥拚期中考
國際總經

他跑輸卡特與川普 淪為 「墊底總統」 拜登與政治釘子戶妥協 下猛藥拚期中考

拜登總統大幅強化美台關係,贏得台灣人的掌聲。但拜登卻是過去五十年來,上任一年半後最不受歡迎的美國總統,他有逆轉勝的機會嗎?

日期:2022-08-03