排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
傳統百貨公司曾經主導了一百多年的高檔消費，如今面臨大型超市與電商夾擊，美國與日本龍頭百貨公司陸續陷入困境，更淪為金融禿鷹分食的標的。
日期：2024-09-18
人生於世，死亡是注定的終點，然而最後一段路，人們應該怎麼走？插管吊命？靠機械呼吸？成為身體健康的植物人？其實，還有別的選擇。
日期：2024-09-18
近期國旅面臨諸多質疑，包含住宿價格飆漲亂象、品質參差不齊、景點特色不明顯等，導致國人寧可存錢規劃出國旅遊，也不願留在國內消費。「真的不能怪國人不想留在國內當盤子。」旅行公會全聯會國旅委員會總召集人林義順點出，國內旅宿價格目前呈現兩極化，民宿、三星、四星商旅已降價，但少數高級度假酒店不願回頭調整價格，讓旅宿業難擺脫「貴鬆鬆盤子價」的印象。實際訪問台灣年輕粉領族，她分享近期安排兩天一夜的國旅，就至少得花費7到8千元，已經購買日本機票了，所以會更偏向到其他亞洲國家旅遊。隨下半年地震、風災頻仍，目前台灣旅宿業正面臨嚴峻逆風，林義順坦言，旅宿業的價格恐怕將「硬著陸」，希望政府與產業盡早商討對策，提供合理價格，確保旅宿品質提供給消費者。
日期：2024-09-15
美國總統大選第二場電視辯論會上，前總統川普再度重申他有辦法在24小時內終結俄羅斯與烏克蘭之間戰爭！即使對手已換成賀錦麗，川普不改前一場與拜登辯論會浮誇論調：「1月20日就職前，就會解決普廷與澤倫斯基之間的戰爭」。拜登當時回嗆川普：「根本不知道自己在說什麼」，賀錦麗則痛斥川普，這樣說是打算直接放棄烏克蘭。她強調：如果換成是川普執政，普丁會把川普「當午餐給吞了」！
日期：2024-09-14
「美國貿易壁壘愈築愈高，留學生、台商在美儘早部署投資與前景，不但能掌握契機，更可幫助台灣推動民間外交等等友善台美關係。」今年六月接掌北美洲台灣商會聯合總會第三十七屆總會長的陳世修強調，這是他一年任期的首要任務，為台說帖不斷電，台灣經濟與安全才有保障。
日期：2024-09-13
總統賴清德周四（9/12）出席「台灣人民自救運動宣言60周年研討會議」，並引述該宣言前言表示，「這是1200萬人不願意接受共產制度統治，也不甘心被蔣介石毀滅的自救運動」，所以大家應該要共同奮鬥，為台灣民主自由、合理繁榮社會共同打拚。賴總統也分享，他重讀《台灣人民自救運動宣言》的心得，是前總統府資政彭明敏時任台大政治系教授時，與其學生謝聰敏、魏廷朝，在60年前揭穿20世紀「反攻大陸」的騙局，他期許現在大家也要有這個勇氣，「揭穿共產主義要併吞台灣的騙局」。
日期：2024-09-12
2008年金融海嘯催生出史上第一個加密貨幣「比特幣」，經過十多年來發展，加密貨幣、區塊鏈卻始終擺脫不了與犯罪活動劃上連結，洗錢、詐騙等新聞層出不窮，惟事實真是如此嗎？真相可能與你所理解的相距甚遠。
日期：2024-09-12
今周刊編按：輝達執行長黃仁勳周三 (9/11) 在舊金山一場高盛的科技會議上表示，新一代 Blackwell 晶片需求強勁，輝達將晶片生產外包給台積電(2330)，供應商正在盡最大努力迎頭趕上生產並努力取得進展。黃仁勳提到，輝達相當依賴台積電生產最重要的晶片，台積電的技術遙遙領先，雖然曾想把訂單轉給其他供應商，但如此做可能會導致產品品質下降。另外，根據外媒Semafor報導，據傳美國正考慮允許輝達向沙烏地阿拉伯出口先進晶片，有助於該國訓練和運行最強大的AI人工智慧模型。今年初美國限制了輝達先進晶片出貨，因為擔心沙烏地阿拉伯與中國的密切關係，可能會讓有價值的人工智慧秘密流向那裡，或者可能為中國獲得這些晶片的後門。一位知情人士表示，預計輝達將會出貨Nvidia H200 給沙國政府，這是輝達目前最先進晶片，不過輝達發言人拒絕置評。此消息一出，輝達收盤狂飆8.15%來到每股116.91美元，創6週最大漲幅，盤後走勢繼續往上。
日期：2024-09-12
我們今年第三次著手調高億光2024年EPS的期望值，從原本的5.35元，上修至6.09元。同時，也上修明年該股的配息期望值，從原本的4元，上修至4.2元。
日期：2024-09-11
