講究食材、訴求精緻的日本料理，看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色，板前烹製料理的表演，更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司，到各種生、熟食並陳的新創日料，各家料理長獨門功夫練得妥當，成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。
日期：2022-05-18
今年2022年台中大甲媽祖遶境9天8夜活動將於周五(4/8)晚間11:00起駕，4月17日回鑾，全程約340公里。大甲媽祖遶境配合防疫政策，須全程配戴口罩、不得鑽轎底、不搶轎，提供盒裝餐點、不能邊走邊吃、避免群聚休憩並提供活動現場直播，並統一要求董監事、工作人員及所屬團隊都要完成三劑疫苗。為有效識別，凡施打三劑疫苗並下載「數位新冠病毒健康證明」或提供其他疫苗證明，大甲鎮瀾宮會提供「疫苗3OK」識別證。(原文刊載於2020/6/12，更新時間為2022/4/7)
日期：2022-04-07
想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
江湖如此多變，我們只能低頭向前走。失敗的時候，想想自己的業報；想要成功，耐心鋪好所有的因果。所有事情都有因果，但是努力不會白費。
日期：2021-10-01
有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
最新統計數據顯示，肺癌已連續16年死亡人數多於肝癌，每年有高達9千多人死於肺癌疾病，成為國內第一癌症，也是台灣的「新國病」。儘管肺癌令人心驚膽顫，但是，只要早期發現、早期治療，其實可以大大地降低肺癌的死亡率；曾努力推動「萬人肺癌篩檢」的台大醫學院教授、台大醫院竹東分院院長王明鉅也表示，在台灣如此的空氣品質下，每一個人就算不抽菸，罹患肺癌的機會都是歐美重度吸菸者的2倍，「唯有早期發現肺癌，才能真正有效降低肺癌死亡率」，顯見及早接受篩檢的重要性。
日期：2021-01-05
不只空氣品質會影響呼吸道，很多生活不良習慣也是呼吸系統出問題的禍源，切實遵守5個簡單可行的生活守則，幫助你擺脫令人困擾的呼吸道疾病！
日期：2020-09-09
今年閏四月，所以農曆七月的「鬼月」往後順延，遲至國曆8月19日才七月初一鬼門開，七月半的中元節，也罕見地晚到國曆的9月初 。
日期：2020-08-21
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