近期食安事件頻傳，除了外食要注意，在家也要慎防食物保存不當或NG衛生習慣。尤其是許多民眾以為食物只要擺進冰箱就安全了，其實冰箱的功能僅是延長食物的保存期限，並不具有殺菌功能。對此，營養師特別提供冰箱保存食物的4個小秘訣，提醒民眾正確的食物調理和保存觀念。
日期：2024-05-06
阿根廷近期舉辦環球小姐地區賽，記者兼律師亞歷珊卓拉（Alejandra Rodríguez）在首都布宜諾斯艾利斯（Buenos Aires）奪冠，成為史上第一位以「60歲高齡」封后的參賽者。如今，她也預計參加5月全國決賽，希望能夠代表阿根廷，與全球佳麗一較高下。
日期：2024-05-03
作者年屆退休時，母親患了失智症，令她掙扎交戰：誰來照顧？如果全天候地全職照顧媽媽，長期下來，我還有可能重新融入社會嗎？到底該不該送失智長輩進安養院？又該怎麼開口才不會傷了長輩的心？本書真實錄下失智老人的一段生命歷程，細膩描述陪伴者的酸甜苦辣，以及實際的照護應對。
日期：2024-04-19
由立方品整合行銷規劃主辦的【第二屆睡眠療癒展】及【第一屆女子月月有特展】日前於圓山花博爭艷館精彩落幕，總計吸引超過上萬人親臨看展，熱鬧非凡。
日期：2024-04-17
信義A13「寶林茶室」中毒事件截至周四（3/28）晚間已累計18案例，包含2死亡、5重症。衛福部次長王必勝晚間說明，台大法醫研究進行解剖，第一位39歲死者血液中驗出「米酵菌酸」，這是台灣第一次驗出相關毒素。由於台灣未曾有過這樣的案例，讓不少民眾都在問：該怎麼避免誤食含有「米酵菌酸」的食物？吃隔夜便當會中毒嗎？
日期：2024-03-29
今年七十多歲的黃榮昌，早年曾在總統府擔任貼身侍衛，退伍後返鄉接手家中的香瓜田。幾年下來，黃榮昌想到長年噴藥對土地跟自己身體傷害都很大，便起心動念改種其他作物。
日期：2024-03-27
台灣因為末期腎臟病而需要洗腎的患者中，有47％是因為糖尿病所引起。糖尿病與洗腎息息相關，長期的高血糖會使腎臟功能受損，若忽略生活中的一些壞習慣，可能讓糖尿病腎病變、洗腎提前找上門。
日期：2024-03-26
失眠及月經貧窮和少子化已經成為國安級的重要健康議題，長期失眠可能引發心血管疾病、老人失智症，兒童失眠則可能造成注意力不集中、過動，甚至影響生長發育。根據國際婦產醫學聯盟及衛福部國健署資料顯示，全球有8億人正經歷嚴重的月經貧窮，教育部亦為此投入了2.5億。而年齡層越高的女性，生育力隨生理機制衰退而影響受孕率，造成生不如此的現象，突顯出與生理期相關的議題已引發了各界觀注。
日期：2024-03-25
辣椒粉違法添加致癌物蘇丹紅，連咖哩粉、沙茶醬及胡椒粉都中鏢。營養師吳映澄表示，除了調味料之外，最該擔心的其實是「棕櫚油」，近20年來歐盟RASFF食品預警通報的資料顯示，共有836件產品被驗出蘇丹紅，其中棕櫚油就占了207件，高於辣椒粉168件
日期：2024-03-16
許多人喜歡在早餐吐司、漢堡裡夾一片起司，既美味又能快速補充鈣質、蛋白質，若是加在義式或韓式料理中，也能增添風味與營養。不過之前也有人主張，起司片是加工產品，補鈣有限、熱量與鹽分更高，不利心血管疾病患者的健康。究竟起司片健康嗎？吃起司真的能補鈣嗎？
日期：2024-03-05
