美國南佛羅里達大學在美國化學學會年會中發表的研究指出，澱粉樣蛋白其實本身不會傷害腦細胞，而是它們與銅離子結合或其他金屬結合後，才產生氧化。他們發現甜菜苷可以降低90％澱粉樣蛋白的氧化量，可能成為未來預防阿茲海默症的治療希望。
日期：2018-06-15
關節炎是關節結締組織產生病變，進而發生關節疼痛、退化或發炎等症狀，可分為急性與慢性，急性關節炎也可能發展成慢性關節炎。最常見的慢性關節炎有：類風濕性關節炎(rheumatoid arthritis)、退化性關節炎(degenerative arthritis)及痛風(gout)，本文主要在談類風濕性關節炎的飲食。
日期：2018-06-01
「人未老骨先衰」，阻止骨質流失是一生的功課，尤其對女人而言，隨著年齡的增長，體內雌激素分泌會不斷降低，更容易造成骨質流失，嚴重時甚至會患上所謂的骨質疏鬆症，所以，女人的「護骨」行動不能等！
日期：2018-06-01
世界衛生組織（WHO）統計，全球視力受損人口已超過2.53億人，到2050年估計全球每兩人就有一人近視，而目前台灣滿18歲的近視盛行率更高達85%，是全球平均的三倍，諾貝爾眼科院長張朝凱建議，挑選適合的居家光源並有限度的使用3C產品，搭配充足睡眠，才能照顧雙眼健康。
日期：2018-05-29
一名年近70的阿伯去年參加進香活動，途中突然喃喃自語、神情恍惚，原本家人親友以為是「起乩」、神明附體，但隨症狀越來越嚴重，幾近昏迷，趕緊送醫急救，確定為低血糖。
日期：2018-05-29
放眼全球，日本沖繩島、希臘伊卡里亞島、義大利撒丁島，號稱世界三大長壽島，其中沖繩島平均壽命八十五歲，百歲人瑞多達六百人，遠高於世界各國。根據專家學者研究，這三大島人們的長壽祕訣，都藏在飲食裡。
日期：2018-05-25
追劇、打電玩，眼睛好累喔！可能引發眼睛乾澀、酸疼、視力惡化等後遺症，如何護眼一定要知道，吃葉黃素有效嗎？怎麼吃才有效？哪些食物對眼睛有幫助？...趕快來幫眼睛補一下吧！
日期：2018-05-25
