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營養素最新與熱門精選文章

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捐血標準放寬!吃太油、樂齡族…有風險? 兩面向評估  你適合捐血嗎?
健康

捐血標準放寬!吃太油、樂齡族…有風險? 兩面向評估 你適合捐血嗎?

衛福部今年七月公告修正「捐血者健康標準」,年齡下修至十六歲,六十五歲以上則應有兩年內捐血紀錄、七十歲以上取得醫師同意即可捐血。捐血能救人,也對健康有益,但應先了解自身狀況及可能伴隨的風險。

日期:2025-07-30

比魚油更高效的下一代 Omega-3 磷蝦油以「吸收力 × 抗氧化 × 永續力」重構保健新標準
生活消費

比魚油更高效的下一代 Omega-3 磷蝦油以「吸收力 × 抗氧化 × 永續力」重構保健新標準

在保健食品市場中,Omega-3 長年由魚油主導。然而,隨著「吸收效率不足、腸胃負擔、抗氧化力弱」等問題的逐步被看見,來自南極的磷蝦油(Krill Oil)逐漸走入主流視野。

日期:2025-07-28

一直跑廁所、有殘尿感?泌尿醫揭「關鍵21秒」判斷膀胱是不是老了:3招顧好腎臟別「生鏽」
健康

一直跑廁所、有殘尿感?泌尿醫揭「關鍵21秒」判斷膀胱是不是老了:3招顧好腎臟別「生鏽」

編按:頻尿、殘尿感、尿失禁這些排尿老化現象,主要是隨著年齡增長,膀胱的肌肉失去柔韌度而逐漸變硬,容量縮小,讓人頻繁跑廁所。不過,只要能一口氣順暢排空、沒有殘尿感,就算上廁所的次數比其他人多,也未必就是膀胱老化的現象。本書作者堀江重郎是泌尿科醫師,他指出,排尿超過21秒,可能是膀胱衰退,無法排空尿液。想健康排尿,就要重視腎臟保養,透過規律運動、排解壓力、避免吃太多肉類,才能維持排尿健康,延緩老化。

日期:2025-07-17

吃對食物真能逆轉老化!醫學博士揭「低速衰老飲食法」,這幾樣食物趁年輕開始吃,大腦老化速度減緩75%
健康

吃對食物真能逆轉老化!醫學博士揭「低速衰老飲食法」,這幾樣食物趁年輕開始吃,大腦老化速度減緩75%

編按:本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家,直指年輕世代正在快速衰老,然而,現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者,吃了雖然讓人快樂卻也傷身,簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中,麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點,強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果(如草莓、藍莓)、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物,同時,避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐,烹調時用橄欖油、少鹽少糖,以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物,如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量,減輕身體負擔。

日期:2025-07-16

配合西醫學理  針灸強骨密、藥膳補骨質 針藥並用  預防骨質疏鬆新攻略
健康

配合西醫學理 針灸強骨密、藥膳補骨質 針藥並用 預防骨質疏鬆新攻略

骨質疏鬆是漸進式變化,三十五歲後,骨質以每年一到二%的速度流失,更年期婦女更達三到五%。研究顯示,利用中醫的方劑與針灸等療法,對強健骨質與骨密都有顯著成效。

日期:2025-07-16

改善疲勞與睡眠品質,從功能醫學找到新方向!
健康

改善疲勞與睡眠品質,從功能醫學找到新方向!

當代社會生活步調日益加快,長期面對高壓環境、不規律作息、過度使用電子產品,以及飲食失衡等因素,導致越來越多人出現慢性疲勞與失眠的問題。

日期:2025-06-26

每天只擦一點點…竟害她體內「塑化劑」超標百倍!女醫推3招排塑毒:這種天然食物可以天天吃
健康

每天只擦一點點…竟害她體內「塑化劑」超標百倍!女醫推3招排塑毒:這種天然食物可以天天吃

家醫科醫師陳欣湄近日在臉書透露,自己日常生活中很注重避開塑化劑,但經醫院檢查後,身體內的塑化劑含量,其中的二苯酮-3指數竟超標了100倍,讓她再度檢視生活用品,赫然發現與一物有關,她也提醒民眾可多吃特定食物,來幫助身體排毒。

日期:2025-06-15

濕疹、異位性皮膚炎一換季都來了!補充「2蔬果+7營養素」告別紅腫乾癢,每天必喝「這1杯」勿過量
健康

濕疹、異位性皮膚炎一換季都來了!補充「2蔬果+7營養素」告別紅腫乾癢,每天必喝「這1杯」勿過量

近期季節交替,溫濕度劇烈變化,使皮膚屏障變得脆弱,皮膚科門診也出現許多因為皮膚發紅、搔癢,甚至抓到破皮感染的病人。醫師提醒做好保濕、穿透氣衣物、遠離過敏源與壓力,皮膚搔癢時用乳液、藥膏或冰敷來緩解,避免抓破皮膚。營養師則建議避免攝取加工食品、過量咖啡因與甜食,才能告別癢癢,滋養肌膚。

日期:2025-05-18

沒抽菸也罹癌,肺癌人數暴增!多數發現已晚期、台大權威陳晉興建議:就算很健康,40歲開始做LDCT揪病
健康

沒抽菸也罹癌,肺癌人數暴增!多數發現已晚期、台大權威陳晉興建議:就算很健康,40歲開始做LDCT揪病

20多年前,台灣的國病是肝病,靠著政府、醫界和民眾共同努力,肝癌的發生率和死亡率逐漸下降,但曾幾何時,肺癌的發生人數持續增加,根據2021年癌症登記報告顯示,肺癌發生人數高達1萬6880例,首次超越大腸癌登上第一。肺癌除了發生人數最多,死亡人數、晚期個案比例都是第一,健保醫療費用支出也最高,更是唯一死亡人數破萬的癌症,可說是癌症中的四冠王。

日期:2025-05-16

夏天喝冰豆漿還熱豆漿兩派論戰!含鐵量是牛奶25倍、蛋白質也不輸…微波加熱會破壞營養素?
美食旅遊

夏天喝冰豆漿還熱豆漿兩派論戰!含鐵量是牛奶25倍、蛋白質也不輸…微波加熱會破壞營養素?

豆漿是早餐喜歡選擇的飲品之一,尤其營養成分當中,含鐵量豐富,是牛奶25倍,也擁有豐富「植物固醇」,可以降低膽固醇、預防心血管疾病,很適合有膽固醇遺傳史的人多飲用。豆漿每100ml含有2.8g蛋白質,和牛奶差不多,而黃豆裡面的「大豆異黃酮」能維護心血管健康、預防骨質疏鬆;「大豆蛋白」則能增加飽足感、穩定血糖,是非常好的飲控小幫手。不過,天氣逐漸炎熱,大家早餐是喝冰豆漿還熱豆漿?如果把豆漿加熱,營養素會被破壞嗎?

日期:2025-05-16