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營養最新與熱門精選文章

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鼎王高湯添雞湯塊佐味 吃火鍋慎選湯頭 少加工、多蔬菜才健康
健康

鼎王高湯添雞湯塊佐味 吃火鍋慎選湯頭 少加工、多蔬菜才健康

知名火鍋業者鼎王爆出以雞湯塊、調味粉,製成號稱「數十種中藥材精燉」的火鍋湯頭。營養師提醒民眾吃火鍋要注意湯頭外,也要避免攝取過多油脂、鹽分、加工品,才能吃得健康。

日期:2014-03-06

三日減肥餐有效?營養師:代謝率會下降
健康

三日減肥餐有效?營養師:代謝率會下降

年後許多人正展開了減重大計畫,想要把春節期間所吃上身的肉都給減下來,而最近網路上正流行著「三日減肥餐」,許多人都有去嚐試了,就連營養師的好朋友也去體驗,在執行之後,確實是瘦了四公斤;不過,營養師提醒,這份三日減肥餐食譜不適合長期食用,否則基礎代謝率會下降,反而得不償失。

日期:2014-03-05

天天吃一小把,竟輕鬆遠離5種癌症!營養師證實:多吃這1食物跟癌細胞斷捨離!
健康

天天吃一小把,竟輕鬆遠離5種癌症!營養師證實:多吃這1食物跟癌細胞斷捨離!

顏色鮮豔、酸甜多汁的小番茄,是不少民眾喜愛的水果之一;營養師指出,小番茄富含多種營養素,尤其具有人體無法自行合成的茄紅素,每天一把小番茄,可達到保健的功效。許多研究更顯示,食用番茄可對抗自由基,協助預防多種癌症,如乳癌、肺癌、胃癌、胰臟、卵巢癌等。

日期:2014-02-27

台灣男性骨鬆發生率達12% 居亞洲之冠
健康

台灣男性骨鬆發生率達12% 居亞洲之冠

大家都知道婦女在更年期過後容易發生骨質疏鬆,但你知道台灣男性骨質疏鬆的發生率居亞洲之冠嗎?醫師指出,骨質疏鬆容易讓老年人發生各部位的骨折,常發生於髖骨、脊椎骨、手腕骨;而在台灣50歲以上的男性中,約每5位就有1位曾有類似骨折經驗,骨鬆發生率則約12%,且一年內死亡率更高達22%,遠勝於女性死亡率,顯見男性骨鬆治療急需關注!

日期:2014-02-21

愛路跑傷關節?! 6成3上班族骨骼痠痛
健康

愛路跑傷關節?! 6成3上班族骨骼痠痛

喜歡路跑活動的上班族注意啦!根據勞工安全衛生研宄所統計,有6成3的上班族有骨骼痠痛現象,每年平均有4.6次因骨骼痠痛而就醫;營養師提醒,運動有益健康,但是在路跑前應做足暖身運動,並於平時適量補充含膠原蛋白的食品,保護關節,以降低未來退化性關節炎的發生率。

日期:2014-02-20

這個新興產業 扭轉「老了就沒有用」舊觀念 逆齡中心 讓你六十歲活得像四十歲
健康

這個新興產業 扭轉「老了就沒有用」舊觀念 逆齡中心 讓你六十歲活得像四十歲

在一般人的觀念中,「抗老」像是與複雜而神祕的醫療行為脫離不了干係,但其實對的養生方法與健康醫療服務,才是抗老的關鍵。由台北榮總與榮裕生物科技產學合作的白金逆齡中心,要把這樣的概念推廣出去。

日期:2014-02-20

吃一支霜淇淋 快走1小時才消耗
健康

吃一支霜淇淋 快走1小時才消耗

看似小小的霜淇淋,其實熱量驚人!營養師指出,坊間的一支霜淇淋約100至150公克,熱量由140至300大卡不等,其口感愈綿密、份量愈大,代表熱量愈高。以一位50公斤的女性來說,吃一支霜淇淋必須快走1小時或慢跑30分鐘,才能將熱量消耗殆盡。

日期:2014-02-18

身體小毛病代表字票選 「累」奪冠!
名人專欄

身體小毛病代表字票選 「累」奪冠!

你知道去年最能代表身體小毛病的字是什麼嗎?根據美兆國際健康管理機構所公布的「2013年身體小毛病代表字票選」結果顯示,「累」字雀屏中選,得票數最多!其次則是「肥」與「眠」。

日期:2014-02-14

情人大餐聰明選 營養師:吃得健康最好
名人專欄

情人大餐聰明選 營養師:吃得健康最好

今年情人節很特殊,不但碰上小週末、還撞上元宵節!不管有沒有情人,很多民眾都已經開始計畫該去哪裡享用一頓浪漫的燭光晚餐應景一下。營養師指出,想要享受大餐又不怕胖,「吃」什麼就很重要!

日期:2014-02-13

「苦中作樂」的巧克力是情人節首選!
生活消費

「苦中作樂」的巧克力是情人節首選!

再過幾天就是西洋情人節,不少人都開始準備禮物,而最常送的情人節禮物就是「巧克力」了!然而,許多女孩子因為怕胖,對巧克力常常又愛又恨,營養師建議,選購巧克力可以黑巧克力為首選,少選白巧克力,這樣就能讓心愛的另一半在吃得甜蜜的同時,也不怕幸福肥上身!

日期:2014-02-12