日前饗賓餐飲集團旗下知名吃到飽Buffet餐廳「饗饗」爆出集體食物中毒事件，許多民眾用完餐後皆出現上吐下瀉的情形，台北市衛生局接獲消息後隨即前往稽查。台北市衛生局1月14日公布最新檢驗結果，顯示其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，其餘檢體皆未檢出。對此，食品藥物管理科科長林冠蓁也針對檢驗結果提出說明。饗賓集團對此回應，「仙人掌桿菌檢驗之檢體是自人員手套所採，並非在手部，此檢驗結果，亦可能為採樣過程被污染所致，成因尚待釐清」。隨後，北市衛生局再次回應表示，針對業者質疑採樣過程恐遭汙染，北市衛生局經審視當日採檢流程，現場業者說明製作過程皆全程佩戴手套。爰稽查員使用無菌採樣棒塗抹採集人員手部手套檢體及環境檢體，立即送至衛生局實驗室進行檢驗，運送過程全程溫度低於4度C，最終結果1件檢出仙人掌桿菌陽性，其餘未檢出，未有發現樣本汙染狀況。衛生局說明仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品，業者人員雖於烹調作業前及每30分鐘清潔手部，惟仍檢出仙人掌桿菌陽性，顯示環境內恐存有仙人掌桿菌汙染源之疑慮，衛生局已函請饗饗微風店提出相關改善措施。北市衛生局說，饗饗微風店疑似食品中毒案件仍待環境檢體、手部檢體、患者人體檢體及流行病學調查結果進行最終判定，如經認定屬食品中毒案件，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款，可依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元以下罰鍰。
日期：2025-01-15
環保永續不僅是國際間的熱門議題，在台灣也有一群人，將製作商品過程中所產生的廢鐵、廢材，經過設計再造，成為人見人愛的文創品，讓廢棄物不再只能是垃圾，展現無用之用的新價值。
日期：2025-01-15
(今周刊1465)下午三點，正值來電尖峰時段，辦公室內二十四線電話此起彼落響起，接線員邊安撫電話那端激動的情緒，不忘緊盯螢幕，手指飛快鍵入資料。每個動作都講求精準與效率，畢竟，這是一場分秒必爭的戰役。
日期：2025-01-15
民眾黨前黨主席柯文哲深陷各種弊案後辭職，遭起訴後仍被羈押禁見中，下一任黨主席人選引發關注。民眾黨代理主席、立委黃國昌週二（1/14）透過臉書宣布參選，並透露與柯文哲對談至夜深的內容。黃國昌指出，這場「深夜對談」中，柯文哲對自己的案情一字未提，心心念念的都是台灣民眾黨的未來。「阿北多次叮囑，台灣民眾黨以一人政黨起家，但不能以一人政黨持續」。而另一名潛在人選，柯文哲前心腹蔡壁如週二則說，黃國昌目前對她仍是「未讀未回」，她已登記中央委員選舉，但黨主席補選，「最好是團結一個人」，她自己「不是非選不可」。蔡壁如也鼓勵黃國昌可以「主帥親征」，競選2026新竹市長，能帶起一股選戰趨勢，鼓舞整黨士氣。對此，黃國昌稍晚回應，2026選戰策略，全黨會上下一心討論跟規劃，著眼的不是只有新竹市而已。
日期：2025-01-14
座落在微風信義46樓，可眺望台北101美景知名吃到飽品牌「INPARADISE 饗饗」經常一位難求，然而卻有多民眾在店家Google地圖留言表示於1/5前往用餐後上吐下瀉，隔天難以上班，「看了新聞才知道是集體食物中毒」。還有網友形容「吐得跟新加坡魚尾獅一樣，真的超衰」。對此，饗賓集團發出聲明表示，已主動進行自主查核與全面性清消作業，餐廳團隊已積極聯繫與提供最適切的安排。積極配合政府食安政策，釐清事件可能的原因，並立即改善衛生局所提點的事項，同時亦即刻展開顧客關懷聯繫行動。台北市衛生局7日前往稽查，查獲冰箱食材未覆蓋及部分牆面不潔，責令1月10日前改善完成。不過，餐廳當晚仍照常營業，台北市衛生局後續將依違反食安法第47條「命暫停作業或停止販賣而不遵行」規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。截至1月8日上午11時，醫院通報就醫人數已達19人。對此業者回應，從1/7下午到傍晚都有自主查核清消、配合調查。過程中有資訊與時間的落差，沒有「不取消訂位」，7日晚上8點已經全數通知顧客，8日餐廳暫停營業一天。對於這次事件造成顧客用餐行程影響，饗賓集團最新回應表示，餐廳除主動致電，安排可挪移的其他用餐時間，另外針對欲取消用餐的顧客也將全力協助退還訂金全額事宜。台北市衛生局8日表示，醫院通報就醫人數增至32人，且有持續擴大之虞，不同意業者復業，同時全面稽查饗賓其餘5家自助餐店，發現饗食天堂京站店、信義店、旭集信義店分別有衛生缺失，要求限期改善。
日期：2025-01-09
基隆每天有超過11萬位通勤族，前往台北市、新北市上班就學，有近半數是搭乘大眾運輸工具，像是台鐵、城際公車往返大台北，回到基隆後市區公車則是成為回家的最後一哩路。「替市民留一盞溫暖的燈。」主導基隆公車亭改造計畫的基隆市副市長邱佩琳說，媒合企業認養基隆市的公車亭，幾乎沒有花到市府的預算。
日期：2025-01-08
公司名稱：樂布朗巧克力工坊主要產品：手工巧克力負責人：葉家輝企業成立時間：110年08月核貸銀行：玉山銀行台中分行
日期：2025-01-08
今周刊編按：新北市三重區六張街一處名為「莘聖沐光居」的建案工地，6日因開挖地下室導致鄰近兩棟屋齡40年的房屋傾斜。市府工務局原先計畫拆除其中一棟（190號）的三樓及頂樓違建，以減輕建物負擔，不料另一棟（184號）卻於晚間8點45分突然倒塌。所幸住戶已提前撤離，並未造成人員傷亡。目前，市府已緊急安置受影響住戶，並將追究建商責任。結構技師指出，三重原本地質就是沙土，地底不夠緊實，加上建商施工時，疑似鑽孔鑽歪了，雙重因素才會發生意外。確切的肇事原因仍有待鑑定釐清。發生損鄰怎麼辦？該如何申請損害賠償？都更專家黃張維整理六都處理原則一次看。
日期：2025-01-07
今周刊編按：新北三重六張街驚傳建案挖地，導致一旁民宅傾斜龜裂，一棟最嚴重的屋主回憶，周一（1/6）凌晨3時屋內突然下起「瓷磚雨」，嚇得他一早趕緊通報。新北工務局表示，是有建案在開挖，發現兩側鄰房有傾斜狀況，且持續變化中，目前正持續搶災及安置周圍住戶。新北市政府工務局到場會勘，新北市政府副市長朱惕之表示，目前正在開挖地下室，造成旁邊鄰房傾斜，9戶22人先撤離，會對營造、建設公司做後續開罰，回填搶修後勒令停工並各罰9萬元。建設公司趙總經理則是表示，該案是公司第一個案子，整個過程中都很遵照規定來做，但監測水位和測量公司提供的水位落差3米多，加強但仍沒辦法堵住，後續會負責協助受損的住戶改建，安置部分會讓房屋安全為止，會依合理賠償性。不過，晚間8點42分，市府人員回報附近樓房疑因傾斜太嚴重，搶救不及發生倒塌情況，現場煙霧彌漫，來不及取物的住戶當場痛哭，從現場拍攝影片來看，原本5樓的房子已經變成2樓。新北市工務局長馮兆麟表示，會將所有廢棄物放到臨時專屬暫置場，再通知住戶前往，有價物品也會造冊請住戶領回。目前仍持續開挖及整理中，居民返回後相當難過，面對就要過年及財產損失，週二建商將會與住戶開協調會談未來重建事宜。據了解，該興建中的建案平均單坪約60萬元，目前已完銷，預計打造1幢1棟，地上9層、地下2層，總共16戶。新北市土木技師公會理事長賴建宏說，崩塌原因到底是涉及地下室開挖工序，還是抽水、降水過程有無異常訊號，都是調查重點。
日期：2025-01-07
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