菜頭是台灣高人氣食材，除了菜頭湯、滷菜頭外，餐桌上常見的菜脯蛋，也是菜頭加工而來的，那你知道全台灣8成菜脯，都是來自嘉義布袋嗎？嘉義縣長翁章梁在IG上的「一日蘿蔔農」體驗影片，分享菜脯從頭到尾的製作過程。
日期：2024-02-27
來自生醫界的年輕學者，從美國帶回聽起來很「科幻」的「器官晶片」技術，在新創領域披荊斬棘。從化工、生醫到跨足半導體，很難用單一學術領域框架陳冠宇，他不設限、斜槓的特質，走出不尋常的研發之路。
日期：2024-02-21
鴻海集團周二（2/20）在台北文華東方酒店盛大舉行50周年晚宴，據了解不僅創辦人郭台銘親自出席，蘋果、輝達（Nvidia）、超微（AMD）、英特爾等鴻海長年合作的客戶及供應商，均派出高層與會。鴻海董事長劉揚偉下午在會前記者會上語帶保留，並未透露蘋果執行長庫克或輝達執行長黃仁勳等科技業大咖是否親自來台，僅提到這次邀請出席的廠商，包括蘋果、惠普、戴爾等前10大客戶；輝達、超微及英特爾等供應商；還有英國安謀（ARM）等多家合作夥伴。對於未來與最重要客戶蘋果的合作方向，劉揚偉表示，將在既有基礎上持續擴大，以及持續深化，但他並未提到特定產品或領域。
日期：2024-02-20
來自另一個世界的多次邀約，這一次，俊翰終於決定不再拒絕，留下他很不一樣的身體，自由自在的飛翔去了。
日期：2024-02-17
農曆春節前夕，台中市政府稱驗出台糖肉品含瘦肉精「西布特羅」，鬧得沸沸揚揚。行政院長陳建仁於周四（2/15）年後首次院會上，重申此案研判屬於單一檢體問題，而非系統性事件。陳建仁說明，除台中市單一樣品檢體驗出西布特羅外，各部會從事發後至2/11期間，累計擴大檢驗706件樣品，都未檢出乙型受體素。他指示衛福部、農業部邀集相關學者專家，盤點各階段可能污染風險，也調查微量輸入的西布特羅流向，以釐清事件真相與發生原因。
日期：2024-02-15
今周刊編按：近期人工智慧（AI）需求持續成長，連帶激勵相關類股飆漲。除了繪圖晶片大廠輝達（Nvidia）近期市值不斷創高，軟銀集團旗下的半導體設計與軟體公司安謀控股 (ARM-US) 也跟著吃紅。ARM在上周三（2/7）不但給出超越華爾街預期的亮麗財測，第三季獲利高於預期，成為華爾街最新AI類股新亮點，且ARM在不到1周時間，股價就上漲逾90%。不僅如此，ARM在周一（2/12）開盤後，股價一度飆升42%，最高衝上164美元，最後收盤單日股價飆逾29%、收在148.978美元，漲幅29.3%。此外，ARM的公司市值目前也達1527.29億美元（約新台幣4.7兆元），已經逼近英特爾 (INTC-US) 的1861億美元。
日期：2024-02-13
農曆春節將屆，鑑於冬令時節天氣轉冷，國人喜好飲用酒類與食用含酒料理，易發生酒駕案件。為此，警政署與台灣酒駕防制社會關懷協會（TADD）周三（1/31）共同舉辦記者會，結合警、醫、民，共同宣導防制酒駕的重要性。警政署長黃明昭致詞提及，從統計來看，112年取締酒駕件數達5.98萬多件，相對10年前的103年來比降低51.71%，因酒駕事故死亡人數，10年來也減少達59.36%，顯見防制酒駕已有顯著成效。黃明昭也強調，即使防制酒駕成效如此，但只要發生任一件酒駕事件，都代表又有一個家庭破碎，因此除透過修法加重罰則，並結合醫療院所與公私協會多管齊下遏止酒癮，希望能邁向酒駕零發生、零死亡的願景。
日期：2024-01-31
女兒從小學開始學業成績就名列前茅，又一路從附中讀到台大歷史系。大學畢業前，她突然決定要到星巴克工作。在星巴克工作得差不多了以後，女兒又有了新的渴望。這回她把層級升高，不僅挑戰她自己，也挑戰了我的底線—去雪霸當房務員，是負責打掃房間、廁所的房務員，而不是需要講英日文、打扮得美美的櫃檯人員。
日期：2024-01-29
為了流量什麼事都做得出來？一名網紅「詹姆士(呈)」在IG上，貼出教人如何免費吃遍大賣場商品的影片，竟然擅自拆封未結帳商品，偷吃偷喝後再將商品擺回架上引起公憤。如今，受害的全聯及家樂福已經要採取法律行動，氣到喊告「絕不和解」。
日期：2024-01-28
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2024-01-26
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