總統蔡英文今宣布開放美豬、30月齡以上美牛進口，衛福部長陳時中晚間現身疾管署說明細節，陳時中表示，美豬、美牛開放前都已進行風險評估，美豬的評估是在108年進行，美牛則是107年。目前對於美豬的萊克多巴胺（瘦肉精）殘留容許量仍未定，將參考CODEX標準來訂定，美牛則因過去就已經開放，殘留容許量不變，仍為10ppb。
日期：2020-08-28
國內首度爆發「牛結節疹」疫情，農委會防檢局表示，該例發生在金門畜試所，場內共飼養548頭牛，其中23頭發病已撲殺，其餘牛隻基於防疫考量，也將全數撲殺。即日起禁止金門生鮮及冷藏牛肉賣到台灣本島，牛肉乾因經高溫殺菌製作，則不在限制範圍內。因是蟲媒直接叮咬傳播，兩岸往來船舶、飛機，須做好殺滅蚊蟲消毒。
日期：2020-07-11
在這一段限縮封閉的時間中，不僅工廠停工、供應鏈斷鏈，「斷糧」問題亦浮上枱面。未來台灣要如何強化農業發展、提升糧食自給率，國際定位又是什麼？值得深思。
日期：2020-05-13
一位乳牛獸醫師，在與酪農接觸的過程中，看見了酪農產業的困境，並在食安風暴的催化之下，於2015年發起《白色的力量：自己的牛奶自己救》群眾募資，在短短3天的內達成100萬目標。如今，鮮乳坊不僅在全台5,000多個銷售據點販售，年營收突破3億，更在2019年獲選為米其林亞洲唯一的乳製品合作夥伴！他究竟是如何辦到的？
日期：2020-04-23
台灣餐飲市場競爭激烈，不僅有海外連鎖品牌來台開疆闢土，更有後繼綿延的新興業者陸續投入戰場，即使是早已卡位的老字號，也深諳「招牌要擦才會亮」的道理，近年來已有不少老店，暫時關起大門，斥資進行翻修。但改造不一定就能突圍，如何拿捏老與新的巧妙平衡才是關鍵，為來客在熟悉的地方，創造耳目一新的豐盛饗宴。
日期：2020-03-25
行經台北大稻埕舊街廓邊，幾扇老式鏤空雕花木門內，一場暖冬的中藥珍饈盛宴氣氛正熱，滾沸的熱湯沾魚肉，入喉清辣馥郁，滿室冉冉飄香。
日期：2020-01-15
台灣北海岸、東北角蘊藏著鬼斧神工的絕美景致，從淡水河岸循著海水、山林的氣味一路探尋，在基隆、瑞芳和貢寮之間，一條依山傍海的旅行寶藏線，細藏著許多精采遊程。秋意漸濃之際，且循著山野海味的氣息，在國境之北體驗多樣化的遊玩樂趣。
日期：2019-10-30
台灣人甚愛吃牛，自二○一七年台灣開放日本和牛進口以來，儼然進入了和牛的「戰國時代」，來自日本各地的和牛品牌，成為老饕們爭相攻略城池的目標。
日期：2019-09-27
你曾經為了太懷念某些國家的美食，而衝動訂機票飛出國嗎？真希望這些名店都來台灣設點，就免去大老遠舟車勞頓之苦。競爭激烈的餐飲飯店業者為了完成消費者需求，總是持續推陳出新，邀請世界名廚來台，像是擁有台菜、粵菜、日料及義大利餐廳的台北美福大飯店，結合美國、日本及澳洲三國的牛肉，透過各餐廳特有的料理手法，推出「環遊美福牛肉月」。
日期：2019-08-28
在巴西，農民和牧民為了與雨林爭地，會刻意放火燒林，加上天乾物燥引發的野火，讓亞馬遜的雨林覆蓋面積急速縮水。根據巴西太空研究所（INPE）公布的最新數據顯示，今年至今該國的亞馬遜雨林野火已高達72843起，是2013年有紀錄以來最多的一年，再度凸顯這個「地球之肺」所面臨的人為威脅。也讓外界劍指右翼總統波索納洛為了經濟發展不惜犧牲寶貴的雨林資產。
日期：2019-08-22
