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爛泥裡的吳郭魚變身五星級生魚片
傳產

爛泥裡的吳郭魚變身五星級生魚片

由於養殖技術外流,台灣許多曾經是世界第一的漁產,包括鰻魚、蝦、台灣鯛等,陸續被中國奪走市場,但是瑩一食品創辦人廖木發,在產業面臨競爭淘汰的過程中,透過提升養殖技術,將吳郭魚變身為高檔生魚片,年銷日本三百噸,成為供應五星級飯店的高級美食,打造出「潮鯛」的傳奇。

日期:2009-01-08

抗老聖品 橄欖油
藝文風尚

抗老聖品 橄欖油

橄欖是經濟價值、營養價值很高的農作物,可生食、作成橄欖醬、蜜餞、橄欖油。

日期:2009-01-01

最傷腦筋是年輕人不花錢
政治社會

最傷腦筋是年輕人不花錢

若還想推動年輕人為消費生力軍,就得生產讓他們想要的產品,或增加他們的收入,讓他們覺得「只花」這麼一點點錢也不錯。

日期:2008-12-18

乾燥剋星  凡士林
健康

乾燥剋星 凡士林

市售的凡士林幾乎都是精純過的白色凡士林(White Petrolatum),只要適當的使用,對皮膚的保溼修護性相當好,小小一罐既便宜,還能用上好幾年。

日期:2008-12-11

郭台銘、嚴長壽分享強者的童年
情感關係

郭台銘、嚴長壽分享強者的童年

王偉忠的新作「光陰的故事」,彷彿是一張用歲月編織而成的心網,讓鴻海集團總裁郭台銘、亞都集團總裁嚴長壽談起兒時記憶,話匣子一開,就順著回憶的長河流下去……

日期:2008-11-27

接下來的人生絕對夠你翻本!
情感關係

接下來的人生絕對夠你翻本!

人生就像紅綠燈,二十歲的人生是綠燈,任由你闖,到了四十歲,上天給了黃燈這個指令,提醒你停下腳步看一看,好好省思自己的人生前半段,重新擬定未來策略,就算上半場沒有傲人的成績,下半場絕對有贏的機會。

日期:2008-11-13

電子六小福   空頭市場的股海明燈
台股

電子六小福 空頭市場的股海明燈

股市大跌,在流動性風險下,中小型股普遍超跌嚴重,其中卻有不少被誤殺的好股,尤其擁有核心競爭力且高獲利、高成長的次產業龍頭股,未來一旦盤勢回穩,超跌的股價必然會還其公道。

日期:2008-11-06

尋找眼神發出愛和熱的創意心靈
職場

尋找眼神發出愛和熱的創意心靈

台灣代工業的成功已獲肯定,但發生金融海嘯、能源危機等事件後,製造業受到衝擊,發展創意經濟的呼聲也愈來愈高。政治大學科技管理研究所教授李仁芳在《創意心靈》一書中,歸納出創意心靈的必備條件,《今周刊》特別請作者剖析台灣產業該如何走原創這條路。

日期:2008-11-06

再談「金氏品酒」
美食旅遊

再談「金氏品酒」

金聖歎描述的金華火腿風味,或普魯斯特筆下的瑪德蓮蛋糕滋味,提醒我們,「品嘗美酒之前,先要存有美好態度。」

日期:2008-10-30

太陽餅
生活消費

太陽餅

台中市是太陽餅的故鄉。太陽餅在這裡發明,成為人們的禮品,如今已風行全世界。

日期:2008-10-16