這幾年鐵板燒的演變,從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹,不僅結合日料、法菜元素,手法也不局限煎、蒸、煮,甚至用上其他器具輔助料理,從選料、烹製、調味到擺盤,十足貼合節氣,以更頂標的規格,款待上門的識貨饕客。
日期:2022-02-23
台北市12日舉辦一場特別的”以物易課”就服乙級勞動法令證照考試課程,上課學生只要準備一份自身能力可負擔的”束脩”,就可以免費上三小時的總復習,授課的講師林閔政,在台中元明商店心型太陽餅業者的協助下,專程從台中運蛋到台北,送個每個來上課的學生一盒雞蛋當交換禮物,由於最近雞蛋價格大漲,北部地區甚至還買不到蛋,此一舉動讓學生特別感動。
日期:2022-02-22
「淡蘭文風為全台之冠!」清朝時期欽差大臣沈葆楨曾發出如此感嘆,這片綠油油的蘭陽平原,孕育出宜蘭一代代的藝文人士,直至今日仍是文學薈萃之地。隱藏在田野風光背後的宜蘭本土文學,與自然景觀撞擊出直擊心靈的詩篇,走訪宜蘭獨立書店,看他們為文學做出的努力,在田野中飄出迷人的書香。
日期:2022-02-16
今天(2月15日)是元宵節,為讓新住民有回「嘉」的感覺,紓解思鄉之情,移民署南區事務大隊嘉義市服務站與嘉義市政府民政處、外交部雲嘉南辦事處及嘉義市新移民女性關懷協會在光路社區活動中心舉辦搓湯圓慶元宵活動,邀請大陸籍新住民張寒玲分享元宵習俗,現場大人小孩做湯圓、猜燈謎、領紅包,一起度過歡樂元宵節。
日期:2022-02-15
第60屆金鐘獎戲劇類頒獎典禮於週六(10/18)在台北流行音樂中心舉行,被視為「死亡組」的最佳戲劇節目女主角獎,最終由楊謹華以《影后》周凡一角,如願奪下視后!楊謹華入圍金鐘獎9次,18年來先後以《敗犬女王》、《女王的誕生》、《一把青》、《鏡子森林》、《華燈初上》與《影后》入圍戲劇節目女主角獎,其中兩次都敗在柯佳嬿手中,今年兩人再度角逐同獎項,楊謹華終於擊敗柯佳嬿,以《影后》封后。楊謹華說,「表演對我來說,我一定是要全力以赴奮不顧身的,但是要得到回應,這件事情真的需要看命運,但今天謝謝命運,給了我這一個肯定。我想要祝福跟把這個獎獻給還在相信自己的演員,不是不夠好,只是你還沒有被看見,只是那個燈還沒有照亮在你的身上,等到那個燈瞬間亮起的時候,請你要記得頭抬起來,腰挺直,好好享受這一刻。」《今周刊》曾在2022年專訪楊謹華,分享她對《華燈初上》的角色分析與從影心路歷程,也提到她實踐夢想的訣竅,是「誠實面對自己、努力、堅持!」對照她以《影后》奪獎的感言,證明努力終究會被看見。(原文刊載於2022/1/26,更新時間為2025/10/19)
日期:2022-01-26
逐一檢視國民黨立院黨團提出的修憲訴求,不僅未如十八歲公民權一樣具社會共識,其中甚至自相矛盾,若仍宣稱是支持修憲而非刻意杯葛,著實令人難以信服。
日期:2022-01-19
14歲出道後,她試著快速長大,努力融入成人世界;卻因為不敢表達意願、無力走出舒適圈而徬徨不安。直到接觸戲劇,她才體會自我價值不只來自他人肯定,進而逐漸找回工作與人生的主導權。
日期:2022-01-19
連續陪伴偏鄉孩童12年是件不容易的事,位於台中后里的社會企業「耕水小子」卻做到了。一對暖心母子高悉音與黃仁祈,不但不在意財富多寡,還將人生中最寶貴的「時間」奉獻在陪伴小朋友,只希望弱勢學童也擁有出頭天的機會。
日期:2022-01-13