日本管理大師大前研一指出，現代人越來越不願意動腦，導致缺乏邏輯，也連帶失去對外界提出「質問」的能力。這種情況如果持續下去，無論在個人學習、生涯發展或工作表現各方面，不僅事倍功半， 更可能讓你停滯不前。
日期：2019-08-22
當食品組織內所保有的水分瞬間蒸發，蒸汽所帶來的壓力讓組織結構撐開、發生膨脹的現象，稱之為「膨化」。而膨化過程中所帶來的多孔性也為食品帶來較為膨鬆、酥脆的口感。
日期：2019-08-22
白鹿颱風本周末可能侵襲台灣，但氣象專家對部分媒體過度解讀颱風路徑，十分有意見。吳德榮說，昨天下午氣象局的路徑潛勢預測圖，中間那條線通過花蓮，就被刻意說成「穿心颱」，其實模擬路徑分布從北部海面至台灣南端近海；賈新興也說，隨科學技術的發展，能提供預測颱風路徑的可能機率分布，但不是預測單一的解，因為就科學理論來說是不可能的。
日期：2019-08-22
「原來不用付出勞力，就可以賺到錢，」從小在南部長大，40歲就已經財富自由的股魚回想，國、高中的時候，只要放假都在打工，過著做一天工、領一天薪的生活，有時候工作一整天才領到150元，「錢真的很難賺！」
日期：2019-08-20
一點小問題都會導致大斷電，背後的結構問題極為嚴重，主因是印尼國營電力公司在政治壓力下電費收入過低......
日期：2019-08-16
面對全球化科技浪潮來襲，台灣產業正面臨一波波的挑戰，處於轉型升級的關鍵時刻。工研人攜手產業夥伴，聚焦市場需求，匯聚跨領域能量，帶領台灣產業突破競爭，創造新價值。這群為產業努力付出的科技人，正引領產業航向新藍海市場，邁向下一波高峰！
日期：2019-08-16
巧克力是可可豆的加工品，總予人幸福療癒的印象，但近年來，人們不再貪戀那份甜蜜，反而更重視可可豆品質，使可可萃取純度拉高的巧克力成為一股黑勢力，不論素人自製的世界鍍金巧克力單品，抑或用巧克力入Fine Dining，讓苦韻回甘的「純」香引領黑潮滋味。
日期：2019-08-14
搶貨架換市占的時代已經過去，來自四面八方的新品牌玩家，以網路為營運核心，透過「D2C」 （直接面對消費者）的方式，顛覆零售。而那些產業龍頭們，現在也打算循同路徑回擊，再拚營運高峰。
日期：2019-08-14
