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百變咖哩
美食旅遊

百變咖哩

天氣逐漸轉熱,是不是想來些開胃料理呢?長年炎熱的東南亞,咖哩可說是國民主食,且注入各地域的飲食風土後,演變出不同食法,如同一門令人著迷的學問。

日期:2018-04-26

清甜湯頭熱呼呼 暖心暖胃的幸福感
美食旅遊

清甜湯頭熱呼呼 暖心暖胃的幸福感

在台灣,只要提到咖哩,腦海裡多是浮現醬汁濃稠、帶有蔬果甜香的日式咖哩吧!

日期:2018-04-26

媽媽的味道 烙在舌尖的故鄉印記
美食旅遊

媽媽的味道 烙在舌尖的故鄉印記

咖哩可說是馬來西亞人對料理的癮頭,日常料理中多有添加咖哩,幾日不吃就渾身不對勁,然而這對七年前來台念護理系的池家瑋來說,可是一場災難。「當時在台灣想要找家鄉味來回味,但每次都踩到地雷。」他緩緩地講起開店往事,不過也是因為有了這份遺憾,讓他畢業進入醫院體系工作一段時日後,就認真思考是否該跳出體制勇敢創業?

日期:2018-04-26

食材在地化  辣得溫柔又鮮活
美食旅遊

食材在地化 辣得溫柔又鮮活

食物傳播的速度往往比文化還快,因地緣關係,泰國人將香茅及椰奶加入印度混合香料,成就出如今的泰式咖哩。

日期:2018-04-26

新身分證設計投票開跑 「台灣系列」遙遙領先引熱議
政治社會

新身分證設計投票開跑 「台灣系列」遙遙領先引熱議

新一代身分證設計活動由「台灣國民」暫奪冠,引發一陣討論。

日期:2018-04-25

台灣人壽、中國信託投信 再度攜手
理財

台灣人壽、中國信託投信 再度攜手

目標到期基金投資型保單 SMART投資好幫手

日期:2018-04-23

廣告新寵動起來!解析GIF動態貼圖的3大魅力
傳產

廣告新寵動起來!解析GIF動態貼圖的3大魅力

相較於近期流行的6秒短片廣告,GIF圖更能深入大眾的生活,民眾在生活中會用這些貼圖來輔助表達自己的情緒,使用動態貼圖的同時也讓品牌更廣為人知,使大眾與品牌兩者達到互利的結果。

日期:2018-04-20

夜奔漁港撈鮮貨  老行家領航
美食旅遊

夜奔漁港撈鮮貨 老行家領航

除了早餐,澎湖人餐餐都要吃魚。

日期:2018-04-19

天敵的啟示
美食旅遊

天敵的啟示

藍昭文與周自強,一個學電機、一個學畜產,原本八竿子打不著的兩人,在某個進修課程中成為莫逆之交。七年前,藍昭文回到老家繼承父親的土地,沒有農業背景的他找來有農場經驗的周自強討論,那幾年台灣剛開始有人種無花果,周自強便建議:種無花果試試。沒想到這一試,他倆便一頭栽了進去,一做七年還欲罷不能。

日期:2018-04-19

哈佛教授用金融傳授三個人生智慧
聰明理財

哈佛教授用金融傳授三個人生智慧

金融有複雜的數據、令人難懂的專業術語,但它其實離日常生活並不遠。 哈佛教授米希爾・德賽著書發表金融觀念啟發人生智慧的見解,翻轉眾人對金融的印象。

日期:2018-04-19