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THE  Taichung GUIDE  挑嘴饕客吃台中  開箱專業吃貨的口袋名單
美食旅遊

THE Taichung GUIDE 挑嘴饕客吃台中 開箱專業吃貨的口袋名單

知名的《米其林指南》今年原本打算推出「台中版」,饕客們莫不引頸期盼著看到它將在台中餐飲圈衝撞出的火花。在此之前,《今周刊》率先邀請三位吃遍大江南北的美食家:高雯Liz、鄭夙玲、詹益昌引路,分享各自的台中口袋名單,供老饕們一同品味。

日期:2020-06-17

國境之南不是只有墾丁 南漂年輕人翻轉老恆春
話題人物

國境之南不是只有墾丁 南漂年輕人翻轉老恆春

墾丁曾是國內知名度最高的景點,但消費高、環境亂,讓觀光客慢慢離開了它。短視近利的苦果很快就嘗到,兩位恆春青年要用永續方式,重新擦亮恆春美麗海岸的招牌。

日期:2020-06-10

世界千瘡百孔  大師用音樂關照人心
生活消費

世界千瘡百孔 大師用音樂關照人心

一九八四年三月二十五日,首次做電影配樂的坂本龍一,拿下英國影藝學院電影獎最佳配樂獎。配樂大師後來的成就非凡,不只在於他得到的獎項,還在於他對世界展露的愛。

日期:2020-05-27

感動假裝不來  攝影大師只拍決定性瞬間
品味收藏

感動假裝不來 攝影大師只拍決定性瞬間

一九五二年十月十五日,法國攝影家卡提耶.布列松出版《決定性的瞬間》,揭露攝影的核心奧祕。這本書影響後來許多攝影師,「決定性的瞬間」成為攝影師追求的無上境界。

日期:2020-04-15

二代領軍 切入高端市場 力拚30%毛利率!
科技

二代領軍 切入高端市場 力拚30%毛利率!

持續透過數位優化、數位轉型,讓公司從零組件代理進階到系統整合,毛利率也從一成進階到近三成,豐藝集團如何做到?

日期:2020-02-26

為孩子教育決定海外轉職 職業婦女前進新加坡工作10年
職場

為孩子教育決定海外轉職 職業婦女前進新加坡工作10年

由於大環境的不安定與整體發展的限制,許多工作者興起轉職赴海外工作的想法,從事人資相關工作長達25年,目前在新加坡擔任海外人力資源工作的國際人力總監葉菁華(Gina Yeh),轉職海外已長達十年。

日期:2020-01-17

找到一件,到老都可以做的事!中年轉業行不行?問自己3個問題,答案原來就在眼前
幸福熟齡

找到一件,到老都可以做的事!中年轉業行不行?問自己3個問題,答案原來就在眼前

最近我在幾場樂齡講座演講時,開場白提到幾句,自己算是中年轉業。只是短短幾個字,出乎意料之外,幾乎每場都有女性聽眾特別留下來,關切我的轉業經驗,透露著想要轉業,但又擔心不妥而猶豫掙扎的心情。

日期:2019-12-06

和牛割烹  盡顯料理究極韻味
美食旅遊

和牛割烹 盡顯料理究極韻味

走進台北晶華酒店地下三樓的空間,推開低調的格柵木門,「樂軒和牛割烹」大片杉木打造的板前,隨即映入眼簾。木桶內擺滿每一餐期會使用到的頂級食材,板前長黃世華一一點名,松露、赤海膽、新潟魚沼越光米、岐阜縣山葵、義大利魚子醬等,這些高級食材都是基本盤。

日期:2019-12-04

海上慢享美好食光
美食旅遊

海上慢享美好食光

郵輪市場從「大船」時代,走向注重感官的「奢華」年代,不僅設施宛若精品大觀,就連餐飲也紛出奇招,邀請世界米其林星級名廚、皇室御廚,把餐廳直接開進郵輪,讓味蕾遊歷海上盛宴。

日期:2019-10-23

謝金河:遺世獨立的桃花源-福山部落
美食旅遊

謝金河:遺世獨立的桃花源-福山部落

在YouTube上看到一段影片,介紹烏來福山部落的馬岸古道及大羅蘭,我決定來這裡看看!我對福山的印象只有兩次從桃園復興巴陵走到福山,然後從福山接駁回台北的印象,從巴陵走到福山,看到吊橋,知道越嶺完成了,心情也輕鬆起來,但是對福山的印象是模糊的,這回是專程來福山走走。

日期:2019-10-20