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食客,你喜歡吃什麼菜?
美食旅遊

食客,你喜歡吃什麼菜?

當出門吃飯已成為娛樂,為了掌握觸動心弦的關鍵,餐廳耍點把戲、弄些機關也不稀奇,那時,吃飯已不僅在於滿足口舌。

日期:2015-04-23

明星主廚救了胖小孩
話題人物

明星主廚救了胖小孩

覺得吃垃圾食物沒關係嗎?英國主廚傑米.奧利佛不這麼想,他推廣有機食材、幫助改變學校的飲食習慣為人熟知,二○○五年四月十三日,英國政府宣布投入經費,改善營養午餐品質,讓學童吃得更健康。

日期:2015-04-16

「寡占市場」才有真價值——論匯鑽科在電鍍業的寡占
台股

「寡占市場」才有真價值——論匯鑽科在電鍍業的寡占

匯鑽科是中國華南地區最大的金屬表面處理加工廠,公司擁有5張排汙執照、掌握國際大廠客戶兩大優勢,讓它在寡占產業中脫穎而出,正好印證彼得.林區「零成長產業」的論點。

日期:2015-04-02

午後的簡單小確幸,用電鍋輕鬆做甜點
藝文風尚

午後的簡單小確幸,用電鍋輕鬆做甜點

要測試熟了沒,開關跳起後,可用竹籤輕插入蛋糕中心測試,如果未沾黏麵糊,代表已熟可取出;若沾有麵糊,代表內部還沒有熟透,可以多燜一下子再取出。

日期:2015-03-02

冬天嗑鍋 暖上心頭
美食旅遊

冬天嗑鍋 暖上心頭

當冬日冷風迎面,探尋著縫隙往衣服裡鑽時,任誰都會想要圍爐,看著冒著氤氳蒸汽的鍋內滾著熱燙的食物,鼻息探著香氣,嘴裡嘗著美味,在食物滑落喉頭的瞬間,外頭的刺骨寒風,似乎再也不足懼。

日期:2015-01-08

吳伯超「登陸」賣手搖飲料 F-雅茗回台上櫃 他用一家五坪店 顛覆中國茶飲市場
行銷

吳伯超「登陸」賣手搖飲料 F-雅茗回台上櫃 他用一家五坪店 顛覆中國茶飲市場

用一杯珍珠奶茶在中國闖出名堂,將茶飲視為高科技行業經營的雅茗天地集團董事長吳伯超,於二○一三年底前返台上櫃;挾著十八年的連鎖加盟經驗,下一步,他要用一顆檸檬打開全球市場。

日期:2015-01-08

台塑三娘傳奇 獨家公開
情感關係

台塑三娘傳奇 獨家公開

她,沒受過正規教育、沒在集團上過一天班,為何能出任長庚醫院董事長,成為2.6兆元台塑王國最有權力的人?

日期:2015-01-01

手搖茶當精品賣 日出茶太將風光上櫃
焦點新聞

手搖茶當精品賣 日出茶太將風光上櫃

食安風暴席捲台灣食品業,以「日出茶太」手搖茶品牌在海外拓點的六角國際,海外布局卻絲毫不受影響,預計一月下旬以一一○元轉上櫃,背後的祕密,就藏在十年來累積的各國食安檢驗規範經驗。

日期:2015-01-01

台塑三娘低調60年 獨家完整公開 李寶珠 大宅門傳奇
話題人物

台塑三娘低調60年 獨家完整公開 李寶珠 大宅門傳奇

她,貧苦出身、8歲做幫傭,卻是王永慶最依賴的人;她,沒受過正規教育、沒在集團上過一天班,為何能出任長庚醫院董事長,成為2.6兆元台塑王國最有權力的人?自古以來,大宅門裡的故事總是惹人注目,每個故事總有一位女主角,在台塑王永慶家族,這位女主角無疑就是他的第三房妻子李寶珠。外界看李寶珠總是霧裡看花,說不清藏在王永慶身後的她,究竟是何方神聖?能夠備受王永慶信任與依賴。二○一四年倒數第二天,她在長庚董事會全體董事無異議下,當選新任董事長,成為長庚的新領導人。本刊帶領讀者一窺她的性格、處事作風,與王永慶的互動點滴,試圖解答,她到底付出什麼努力,成就出今日的她。

日期:2014-12-31

訂製你的第二種表情
生活消費

訂製你的第二種表情

對社會名流而言,有時要面對媒體鎂光燈,接受評頭論足的洗禮。這時穿著的襯衫,就像第二種表情,成為媒體解讀心情的詮釋。《今周刊》請到專為名人量身剪裁服裝的資深師傅,傳授訂製襯衫的黃金規則,教你穿對身型、也穿出體面。

日期:2014-12-04