編按：現代人常用智慧手機、電腦，導致視力下降、眼睛乾澀，甚至「黃斑部病變」等眼部疾病都接踵而來，其中約有20％最後失明。因此，許多人開始狂吃葉黃素，卻忽略掉了一個重要營養素。最新研究指出，魚肉、魚油中的Omega-3對眼睛非常好，可保護感光細胞的細胞膜，抑制發炎。Omega-3還能幫助接受白內障、屈光手術的患者加速角膜神經癒合。年長者多攝取魚肉、魚油、藻油，也能降低罹患「黃斑部病變」風險、減輕眼部不適。眼科名醫陳瑩山指出，Omega-3中的DHA是唯一能通過血腦屏障的營養素，是構成腦部、神經以及眼睛組織的重要成分，其僅存在於魚貝類食物中。此外，魚肉中的Omega-3也能幫助體內葉黃素吸收，達到絕佳的護眼效果。
日期：2019-10-17
近來天氣變化大，讓人一不小心就容易感冒，這時補充點薑，不僅可以提升免疫力、預防感冒，還有助於維持體態，提振精神！
日期：2019-10-17
我國培育無數優秀科學家，中研院院士李羅權不僅在天文與太空領域持續專研精進，更返國任教、擔任中華民國國家太空中心主任、國科會主委，對台灣的貢獻與影響既深且遠，而他更期許台灣未來，朝向基礎科學、應用科學與產業發展三頭並進，迸發科學強大動能！
日期：2019-10-17
今年是90歲的台大農化系教授張則周最後一次開授「生命與人」通識課，他諄諄提醒，若想活出你希望的樣貌，從現在就要開始思考。
日期：2019-10-16
有別於宜蘭其他熱鬧鄉鎮，蘇澳寧靜的小鎮風光，添得了幾分清閒的度假氣氛。除了透心涼冷泉洗淨酷暑的疲憊，南方澳漁港「現流仔」飽實旅人的胃，近來還有世界級據點紛紛進駐上妝，隱身小鎮新開張，一渠渠活水注入新生命，讓蘇澳成為值得登門再訪的新祕境。
日期：2019-10-16
伍佰與他的樂團China Blue，無疑是台灣最會唱現場的搖滾始祖，無數人曾在小周末熱情地追逐他駐唱所在，隨他搖滾整夜；如今，Legacy這類的演唱地點取代當年pub，「現場之王」伍佰依然在此，綻放他的現場魅力。
日期：2019-10-16
「人生最後階段，輕盈地下車，而不必拖著沉重的行李」，知名作家張曼娟在簽下預立醫療決定後，由衷說出她愉悅的心情。
日期：2019-10-07
幾個相交3、40年的老朋友，相約到海園吃晚餐，我跟這群6、70歲以上的老友說，吃飯前先走動一下，我帶大家走一趟鼻頭角步道，在黃昏日落前，走在山海交會的步道上，我這群老友都驚嘆不已，大家都不相信台灣有如此漂亮的風景。在日落前，我們走到燈塔，看著遠方日落的海岸山景，更是美不勝收。
日期：2019-10-06
法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
