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 學徒月薪喊到4萬...日料老闆道出「缺工斷代危機」:年輕人不是跑外送、就是拍短片,餐飲業走投無路
傳產

學徒月薪喊到4萬...日料老闆道出「缺工斷代危機」:年輕人不是跑外送、就是拍短片,餐飲業走投無路

編按:勞動市場進入大缺工時代,不只營造業飽受缺工之苦,缺工問題也持續延燒到餐飲業,位在台北西門町知名烤肉吃到飽餐廳、肉倉韓式烤肉店近日傳出「頂讓店面」消息,主因之一就是「人力稀缺、徵不到員工」。這並非單一店特例,去餐廳用餐稍加觀察就能發現服務人員變少,一堆餐飲業老闆們叫苦連天,因此越來越多餐廳引進送餐機器人,試圖舒緩人力缺口。日本料理餐廳微風建一食堂老闆也在粉絲專頁上分享他實際經營觀察到的產業現況。

日期:2023-04-07

今年旺季泡湯?巨大CEO劉湧昌:市場解讀太悲觀,情況會比2019年好!3大面向重新解讀調整訊號
傳產

今年旺季泡湯?巨大CEO劉湧昌:市場解讀太悲觀,情況會比2019年好!3大面向重新解讀調整訊號

自行車業受到疫情後的高庫存所擾,業績下滑,市場恐慌;但其實檢視3大面向,不難發現巨大走在調整路上,情況大都在掌握中。

日期:2023-04-06

台灣巧克力榮耀時代
生活消費

台灣巧克力榮耀時代

隨著台灣業者連續多年在國際巧克力賽事中奪下獎項,添入在地食材、運用茶葉的風潮,在市場上已是百花齊放。這塊「黑金」吸引有心人加入挖掘、研究發揚,從各個領域站上這個大舞台的高手,有身經百戰的巧克力師、小農、名廚和科技業二代,各自用私房創意,表述屬於台灣巧克力的榮耀新時代。

日期:2023-04-06

到老牌餐廳吃雲南菜
生活消費

到老牌餐廳吃雲南菜

「人和園」已開業逾60年,是台北少數真正老牌的餐廳,店家既然標榜滇味,來此用餐,建議盡量點雲南菜!

日期:2023-04-06

最傷腎飲食曝光,「吃太鹹」才第二名...台灣奇蹟竟成健康殺手?男大生4年1習慣差點終身洗腎
健康

最傷腎飲食曝光,「吃太鹹」才第二名...台灣奇蹟竟成健康殺手?男大生4年1習慣差點終身洗腎

據統計,台灣洗腎人口密度高居全球之冠,罹患腎臟病人口約12%,推估洗腎人口數超過9萬大關。飲食習慣與身體健康息息相關,一般民眾常認為,會造成洗腎的原因,不外乎是吃太鹹或太重口味,不過腎臟科醫師洪永祥指出,造成洗腎的原因,「吃太鹹」已經退居第二名,以台灣目前第一傷腎的飲食是「吃太甜」。

日期:2023-04-06

四年二十五家獲逾三億融資  台灣中小企業的超強助力  無形資產融資發酵  神救援明日之星
金融

四年二十五家獲逾三億融資 台灣中小企業的超強助力 無形資產融資發酵 神救援明日之星

中小企業創業沒有土地、廠房,也可以用智慧財產權取得所需要的資金?透過無形資產融資專案助攻,也可以專利突破募資瓶頸。

日期:2023-04-06

心境轉折》從NBA旋風、CBA坐冷板凳  到落腳高雄 「球場老兵」林書豪談籃球: 活在當下,單純享受比賽
職場

心境轉折》從NBA旋風、CBA坐冷板凳 到落腳高雄 「球場老兵」林書豪談籃球: 活在當下,單純享受比賽

在職業籃球場上奮戰十多年,從美國職籃NBA、中國職籃CBA,今年一月底,「老兵」林書豪終於落腳台灣高雄。來台前,他在中國被高度質疑「能力下滑」,來台加盟的P.League+高雄17直播鋼鐵人隊,香港股東增資申請也還未獲投審會准駁,不過,他顯然未把這些質疑與干擾放在心上。

日期:2023-04-06

讓保全不只是系統,華辰保全打造客製化事業好幫手
科技

讓保全不只是系統,華辰保全打造客製化事業好幫手

保護人身與財產安全的保全業,是歷史最悠久的產業之一,物聯網與人工智慧時代來臨,擁有科技創新DNA的華辰保全,以創新技術為不同產業打造客製化系統整合保全服務。

日期:2023-04-06

富豪老闆太狠了!直接裁掉85%員工 這家公司盤後股價慘崩45%
國際總經

富豪老闆太狠了!直接裁掉85%員工 這家公司盤後股價慘崩45%

英國富豪布蘭森(Richard Branson)旗下火箭發射公司維珍軌道(Virgin Orbit)因籌資失利,宣布將停止營運,並裁掉85%員工,消息曝光後,盤後股價慘崩45%。

日期:2023-04-01

兩大利空襲擊,八方雲集(2753)股價創3個月新低!豬價飆鍋貼會漲價?董座說話了
台股

兩大利空襲擊,八方雲集(2753)股價創3個月新低!豬價飆鍋貼會漲價?董座說話了

連鎖餐飲集團八方雲集(2753)股價連二日下跌,今天一度來到180元,創三個月來新低。法人認為,八方雲集受衝擊主因是豬價持續攀升,原物料影響獲利表現,加上美國展店腳步不如預期所致。

日期:2023-03-31