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從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來
品味收藏

從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來

史學家連橫在《雅棠文集:茗談》中提及品茶之三要:「茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深」,近年來中國武夷岩茶更備受追捧,尤其「岩骨花香」傳聞韻味迷人,不過因台灣法規限制不得進口,能接觸岩茶的機會極少,然而聞名世界的台灣凍頂烏龍茶卻是從武夷岩茶演進而來!但歷經清代、日據時期、國民政府光復來台等時代轉移,使這段歷史考證不易,坊間更是眾說紛紜,風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料、由凍頂茶區耆老記憶描繪,並與茶業改良場學者專家交叉梳理,不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡,更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來。

日期:2025-01-13

蛋價要跌破20元了?盤商丟「20斤箱蛋250元」破盤價嚇壞蛋農:年關難過…過年「紅盤價」又是什麼?
生活消費

蛋價要跌破20元了?盤商丟「20斤箱蛋250元」破盤價嚇壞蛋農:年關難過…過年「紅盤價」又是什麼?

國內雞蛋買氣低迷,蛋價持續「跌跌不休」,據了解,目前雞蛋產地價已跌至每台斤22.5元,甚至有盤商為了解決囤蛋壓力,竟拋出「20斤箱蛋下殺250元」的破盤價賠本賣,隨著蛋價尚未有回溫的氣息,不少蛋農憂心損失慘重,急喊「這個年關難過了。」

日期:2025-01-12

台灣60年前曾有「滑雪場」 國軍還能訓練雪地求生!珍貴畫面流出如今為何消失
生活消費

台灣60年前曾有「滑雪場」 國軍還能訓練雪地求生!珍貴畫面流出如今為何消失

喜歡出國滑雪嗎?其實台灣60年前也有滑雪場喔,以前的人不需要出國就可以滑雪,當時不僅能培養台灣運動好手比賽,國軍也會在此訓練雪地求生。但為何現在消聲匿跡了呢?

日期:2025-01-11

詐騙財損上月124億減少1.9%,投資騙局仍第一…譚艾珍:詐團演得比我還好「老梗還是騙得到人」
政治社會

詐騙財損上月124億減少1.9%,投資騙局仍第一…譚艾珍:詐團演得比我還好「老梗還是騙得到人」

今周刊編按:為強化民眾防詐意識,並提升政府打擊詐欺犯罪的透明度,刑事局自2024年8月30日首度在165全民防騙網公布打詐儀錶板,接續於12月1日推出「165打詐儀錶板」專網。統計去年8月至12月受理案件趨勢,由8月2萬1244件降至12月1萬7766件。財損數則從8月138億餘元降至12月124億餘元,大致呈現緩降趨勢,12月財損與前一月相比則下降1.9%。刑事局也提醒,面對假投資詐騙時,應牢記防詐小撇步:投資循合法管道;私人投資管道,絕對沒有保障。聽見「保證獲利」、「穩賺不賠」、「低風險高回報」,絕對是詐騙。不要點擊陌生的連結、網站,也不要下載來路不明的投資APP。網銀帳密,不要提供陌生人。

日期:2025-01-10

洛杉磯野火台灣人打包逃難「坐車裡眼看愛屋沒了」…好萊塢山也燒,大批湧入酒店:像在鐵達尼裡「外面全毀」
國際總經

洛杉磯野火台灣人打包逃難「坐車裡眼看愛屋沒了」…好萊塢山也燒,大批湧入酒店:像在鐵達尼裡「外面全毀」

美國洛杉磯出現了世界末日般的景象,自當地時間週二(1/7)發生致命野火後,直到週四(1/9)大部分仍未得到控制,至少有5人在火災中喪生,約 13 萬人收到疏散警告或命令。最新狀況是在週三(1/8)晚上,好萊塢山(Hollywood Hills)爆發另外一場日落大火(Sunset Fire),日落大火已威脅到好萊塢大道和星光大道等地標建築。

日期:2025-01-10

背著千萬房貸,我為什麼還要出國玩?一文揭「媽媽愛吃魚頭」背後殘酷現實:別因為省錢,省掉自己的幸福
政治社會

背著千萬房貸,我為什麼還要出國玩?一文揭「媽媽愛吃魚頭」背後殘酷現實:別因為省錢,省掉自己的幸福

女人,請不要因為省錢,而省掉自己的幸福。孩子還小的時候,大家也正在事業上打拼,常常省這省那的,只希望可以給孩子多一點的資源與照顧,但當孩子慢慢長大,媽媽還是對自己很省嗎?

日期:2025-01-09

75歲自行車教母交棒!巨大新領導團隊:2025年營收會比去年好「台灣是自行車王國,不會讓光環掉下來」
傳產

75歲自行車教母交棒!巨大新領導團隊:2025年營收會比去年好「台灣是自行車王國,不會讓光環掉下來」

今年1月1日,巨大集團(Giant Group)迎來第三任領導團隊。新任董事長劉湧昌領著新任執行長劉素娟選在上任後一周、1月9日正式在媒體前亮相。兩人揮手走進台中巨大總部的會場,眼神充滿自信,劉湧昌更誓言帶領巨大做到the one and only(獨一無二)。

日期:2025-01-09

「上百份同樣食材,就男女朋友不適」?雙月社長為饗饗抱不平:真相未明已被鞭全傷「以後沒人想賣晚餐」
生活消費

「上百份同樣食材,就男女朋友不適」?雙月社長為饗饗抱不平:真相未明已被鞭全傷「以後沒人想賣晚餐」

饗賓餐飲集團旗下知名Buffet餐廳「饗饗」,疑似爆出集體食物中毒案,更被台北市衛生局重罰300萬元,但日前被菲律賓餐飲巨頭快樂蜂併購的雙月食品則為饗賓發聲,認為優質企業在真相待查,事實也未明前,就也已經被鞭一頓,滿身是傷,呼籲別歹幣驅除良幣,也別把好的企業逼走。

日期:2025-01-09

房市冷氣團壟罩,欣巴巴(9906)為何敢高雄、台南推300億建案?兩個理由加持:還有補漲優勢
房地產

房市冷氣團壟罩,欣巴巴(9906)為何敢高雄、台南推300億建案?兩個理由加持:還有補漲優勢

台南、高雄受惠於台積電擴廠,近幾年房市一飛沖天。欣巴巴(9906)周三(1/8)宣布2025年將在這兩座城市推出逾300億元建案。欣巴巴總經理張宏圖表示,這是公司成立37年來,第一次同時在兩都推出逾150億的案子,「在兩個直轄市同一年度推出百億案量,是我們的第一次。」他強調:「2025年是公司推案的黃金元年。」欣巴巴於高雄規劃在農16特區凹子底公園推出占地644坪基地的「欣都星」,總銷90億,以及美術館生活圈、綠園道首排龍華段新案(尚未命名),總銷80億。在台南推出總銷150億的「欣府城3」。

日期:2025-01-08

《紐時》2025全球必去52個景點「台灣唯一是它」,排名狠甩富山、大阪:便當和愛玉冰都得吃
生活消費

《紐時》2025全球必去52個景點「台灣唯一是它」,排名狠甩富山、大阪:便當和愛玉冰都得吃

紐約時報評選2025年全球最值得拜訪的52個地點,法國普羅旺斯、日本大阪、中國黃山和川普心心念念的格陵蘭紛紛入選,而台灣的阿里山也憑藉蓊鬱山景和歷史悠久的森林鐵路成功上榜。

日期:2025-01-08