日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到，「除食材本身，盛菜的器皿，也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師，高橋拓兒談懷石料理則說，「同一套菜單，同種類的器皿不能重複使用。」
日期：2018-10-17
中國團客來台銳減，各大觀光區及商圈深受人潮減少之苦，為何西門町來客逆勢一枝獨秀？ 它從一度沒落到復興有什麼原因？
日期：2018-10-17
據台北捷運局最新統計，今年9月，西門站每日出站人次平均達6.9萬，是台北車站以外，人潮最多的站。這裡也是國際觀光客來台灣「指定必玩」的熱門景點。
日期：2018-10-17
曾任專職天使投資人，創下百倍報酬率，矽谷人翁嘉盛回台推動新創；兩年已募百億資金，將投資物聯網與生技產業，鏈接台灣與矽谷，協助產業升級。
日期：2018-10-17
奧德嘉和他的經營團隊研究時尚行銷，腦力激盪得到市場的最大公約數是：每個消費者普遍喜歡用40歐元買三件商品，而不會花120歐元買一件。
日期：2018-10-12
對公司來說，企業的國際化布局不只要依照不同國家、地區來「因地制宜」，駐外人員的英語能力也會隨著工作內容、職務類別不同，而有不一樣的程度要求。
日期：2018-10-12
近年隨著ESG（環境、社會、公司治理）投資概念的漸趨普及，企業在ESG上的相關政策及作為，已成機構法人在進行投資決策時的重要參考依據。只是，目前市場上的各家ESG評估報告，大多只能付費取得，一般投資人若想了解一家公司的ESG細節分數，難免感到無所適從。
日期：2018-10-11
中國女星范冰冰爆出逃稅，付出約新台幣四十億元的高額代價，換得免於牢獄之災。此事件不能片面以稅法正義伸張或政治迫害視之，而須理解為中共對演藝圈進行的文化清理。
日期：2018-10-11
成立於1908年的「合隆毛廠」今年正式邁入110年！今(9)日在台北寒舍艾美酒店舉辦盛大慶祝酒會，世界各地的事業夥伴從美國、加拿大、法國、德國、義大利、匈牙利、日本、越南、泰國……等地前來慶賀合隆毛廠110周年。全國商總理事長賴正鎰和合隆總裁陳焜耀政治大學企家班的同學、桂冠食品創辦人王正ㄧ也上台致詞。
日期：2018-10-09
