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為夢想調出自己的巧克力夢
美食旅遊

為夢想調出自己的巧克力夢

玫瑰和荔枝,曾經讓吳寶春在世界麵包大賽上成為台灣之光,而二○一○年的巧克力世界大師賽中,台北寒舍艾美酒店的鄭吉賢,也以覆盆子玫瑰荔枝巧克力作品拿下台灣區冠軍。鄭吉賢把基本功練扎實,並藉著不斷參加各項指標性賽事來證明自己能力,奠定在料理點心界江湖地位。

日期:2011-01-20

用錄影機來學習個案教學
個人成長

用錄影機來學習個案教學

為了協助年輕學者提升主持討論的實作能力,我請修課的學生上台主持一個小時個案的討論,現場錄影,並當場重放。

日期:2011-01-13

新董座豪氣日盛金肥了員工、瘦了股東
傳產

新董座豪氣日盛金肥了員工、瘦了股東

趕在去年最後一刻接下日盛金董座的楊智光,一上任就立刻發給員工大紅包,不但毫不手軟,砸下兩千萬元重本辦尾牙,同時更宣布全面加薪,最高幅度甚至可達四成,彷彿過去連續大虧兩年的紀錄,對他而言只是雲淡風輕般。

日期:2011-01-13

錢國維出招摩根大通在國泰大樓「掛牌」
房地產

錢國維出招摩根大通在國泰大樓「掛牌」

民國百年台北一○一大樓跨年煙火吸引全球目光,與一○一大樓隔著信義路對望的國泰信義經貿大樓也有個Logo特別吸睛。繼奪得外資銀行二○一○年資本市場籌資(ECM)成交件數冠軍後,摩根大通銀行台灣區總裁錢國維,捷足先登將摩根大通的招牌掛上國泰大樓,把台灣小摩的招牌擦得更光亮!

日期:2011-01-06

蔡辰男站穩中國市場 靠「態度」
傳產

蔡辰男站穩中國市場 靠「態度」

儘管現在的事業再難與過去相比擬,但在大連的勝利廣場、上海的餐廳裡,蔡辰男依然認真地緊盯每個細節。他說:「事業無分大小都應該做好」,這是他的工作態度。

日期:2010-12-30

《FBI教你讀心術》作者喬.納瓦羅 來自街頭的生存智慧
職場

《FBI教你讀心術》作者喬.納瓦羅 來自街頭的生存智慧

在美國FBI反情報部門服務25年,2003年才退休的納瓦羅,就像好萊塢電影中的探員,全球跑透透,專門偵訊最狡猾的間諜與最難搞的恐怖分子。今年57歲的他,究竟如何練就出這一身看透人心的好本領?

日期:2010-12-23

集體的幸福
退休

集體的幸福

經過建國高架橋看到一群選手正在橋上跑著馬拉松,決定明年也要報名跟著跑一趟,有啦啦隊的激勵與眾人一同努力,應該會產生及催眠的效果,讓我一舉成為飛毛腿。

日期:2010-12-23

招商天后王香完改寫台灣Outlet史
傳產

招商天后王香完改寫台灣Outlet史

位於高雄縣大樹鄉的義大世界廣場即將開幕,其中最大賣點是匯集三百家國際知名品牌開設直營暢貨中心(Outlet)。一手主導招商的王香完,過去戰功彪炳,這回要以「高級化、複合化、免稅店化」,企圖刷新大家對購物中心的傳統認知。

日期:2010-12-16

搶進貴婦百貨施振榮、高志尚連手玩美食
傳產

搶進貴婦百貨施振榮、高志尚連手玩美食

許久不見的宏碁集團創辦人施振榮,自退休後便投身公益活動與其所創辦的標竿學院,現在他又將跨入一個新的領域,開起新式台菜餐廳。

日期:2010-12-16

晨星四傑以快打慢塑造魔鬼企業
科技

晨星四傑以快打慢塑造魔鬼企業

台灣有一家公司,工時比鴻海還操勞,管理方式比任何公司都高壓,他們用的是最魔鬼的集權統治,打造這一切的是四位來自不同國家的晨星創辦人梁公偉、楊偉毅、史德立與容天行。

日期:2010-12-16