編按》2019年8月26日李奧納多‧狄卡皮歐( Leonardo DiCaprio ),捐出台幣 1.6 億元亞馬遜雨林野火救災,當時45歲的他,獻身環保不遺餘力。此篇文章撰寫2016年2月,李奧納多當時以電影《神鬼獵人》第5度入圍奧斯卡,這是好萊塢巨星李奧納多最靠近影帝寶座的時機。但與此同時,他卻忙於為環保奔走,因為那是他堅持了近20年、比奧斯卡影帝更重要的事。
日期:2016-02-04
編按:有「台灣科技創新教父」之稱的台大學術副校長陳良基,在新興科技領域交出亮眼成績單,但對於台灣高等教育發展,他卻憂心忡忡,以下是他親身的觀察。
日期:2015-02-05
《憲法》規定,不妨害社會秩序與公共利益的基本人權, 均受保障;然而台灣依舊存在許多不符合國際趨勢、 甚至侵害人權的法令與制度,亟需改進。
日期:2014-11-27
《憲法》規定,不妨害社會秩序與公共利益的基本人權, 均受保障;然而台灣依舊存在許多不符合國際趨勢、 甚至侵害人權的法令與制度,亟需改進。
日期:2014-11-27
極端氣候連兩年帶給全球凍傷,禽流感疫情蔓延,頁岩油的水力壓裂技術取代傳統石油探勘,帶動不斷電系統(UPS)的鉛酸電池製造供應商廣隆光電,全球羽絨供應鏈完善的光隆實業,以及新紡織材料「尼龍六六」紗台灣唯一供應商東隆興業,成為「天擇」下的勝出公司。
日期:2014-02-20
賣座電影《總舖師》強調古早心、古早味,但片中對古早菜的精髓,卻少有著墨,例如「化骨通心鰻」,鰻魚的處理就大有學問,做得好的師傅也不多。我在「呷保庇」餐廳吃到這道菜,對於師傅的堅持和手藝,非常感動。
日期:2013-09-19
食材與環境及風土的關係密不可分,在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日,我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。
日期:2013-06-20
元旦連續假期即將到來,難得的四天連假,若你不愛趴趴走或是擔心天候掃興,不妨享受一場親子手作之樂。
日期:2012-12-20
馬祖博弈公投過關,讓這個坐落在閩江口外的島嶼瞬間暴紅。很多人知道訪馬祖,要看戰地文化、閩東建築,卻對屬於福州菜系的馬祖料理一知半解;然而,馬祖的吃,才值得細細品味。
日期:2012-07-12