食物不只是填飽肚子！跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事，與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣，欣賞食物設計師迸出哪些創意火花，用玩味、探索的視角，解鎖飲食的無限樂趣。
日期：2025-10-29
曾經，煙囪林立是高雄最鮮明的城市印象，「空污重災區」的標籤也長期烙印在這座港都身上。然而近年來，高雄正悄悄轉變，不只城市風貌大幅翻新，就連過去難以改善的空氣品質，也在環保局多項管制措施下持續改善。短短數年間，PM2.5年均濃度大幅下降，空氣品質良率也明顯提升！其中，自111年起，積極推動的「空氣品質維護區」政策，更針對移動污染源加強管制，截至目前已劃設16處空氣品質維護區，亦帶動整體空品逐步提升，高雄，正穩步邁向更潔淨、永續的綠色城市。
日期：2025-10-29
台中爆發非洲豬瘟，全台豬肉相關產業鏈都大受影響。台中市副市長鄭照新對於外界炮轟中市府疫調一變再變、5天5種版本，致歉「中間造成誤解，十分不好意思」。中華民國養豬協會週二（10/28）拜訪立法院國民黨、民進黨團，養豬協會理事長潘連周直言，「台中市府本來就失職」，昨天去案場看到雨衣、桶子、衣服褲子都還在現場，還有人員出入！他也呼籲全民支持台灣豬、挺台灣農民。民進黨團則呼籲農業部針對舊貸放寬，並規畫提供專案農貸利息補貼措施，而全國共21個肉品市場提供之毛豬承銷人名冊與傳統肉攤，遭禁運禁宰影響，經濟部至少提供每人每日1千元的補貼。
日期：2025-10-28
台中爆發非洲豬瘟病例，督導防疫的行政院政委陳時中點出，案發廚餘養豬場清消後仍能驗出病毒DNA，且該場長期未落實每日上傳廚餘蒸煮照，地方政府卻未確實稽查。行政院長卓榮泰周二（10/28）強調共同的敵人只有一個，就是病毒，中央、地方還是要一起合作。對於台中現採露天掩埋廚餘引發爭議，卓揆透露未來可討論輔導轉型，但直言目前所有去化廚餘的場地「須全面改進」，「絕不容許對環境再造成二次的傷害」。他要求環境部督促各縣市環保局，尤其是台中一定要全面改進，「行政院會強力檢驗」。台中市副市長鄭照新周二回應，已於昨（10/27）日晚間6時到凌晨3時連夜清消，在現場拉封鎖線、加派警力巡邏，也安置遠端監控設施，並向案主宣導應避免無關人員出入案場周遭，避免觸法。
日期：2025-10-28
台中梧棲一處養豬場爆發全國首例非洲豬瘟病例，農業部疫調發現，豬場負責人陳姓老農自5月後，就未按規定上傳廚餘蒸煮的影像紀錄。對於陳姓豬農此舉是否有罰則？台中市長盧秀燕周一（10/27）上午回應，稍早經會議釐清發現這「並未違法、也無罰則」。她強調「發現、解決問題比較重要」，她周日（10/26）就已注意到此問題，已拜託立委提出修法，她相信「行政部門發現這個問題以後，他們也會提（不同版本）」。媒體也問，有台中市議員稍早開記者會，質疑台中市政府對於疫調掌握及廚餘蒸煮稽查等工作有所怠惰。盧秀燕表示「謝謝議員的指導」。行政院政委陳時中在10/27下午直言，地方政府是核准與管理單位，若業者沒回報時應去查看、要有行政作為，不能說沒報就不管，這不是「不告不理」而是業務權責所在。陳時中譬喻，這有如竊案發生時，不能說沒人報案，警察就不管。他感慨，若當初大家都有把該做的事確實做好，「是不是有可能這一次的豬瘟就不會爆發？」農業部宣布，為提升主動通報意願，以及早發現可疑案例加以處置，現在提供主動通報非洲豬瘟獎勵。農業部說，若發現場內豬隻有可疑案例，例如有出血等類似非洲豬瘟症狀，可用拍照或影片方式，傳給所在地動物防疫機關，經檢視、派員採樣送驗後，每次提供5000元獎勵金。
日期：2025-10-27
在守住國境線7年多後，10月21日，台中市梧棲區一家養豬廠被驗出全國首例非洲豬瘟案例，震撼全台，農業部隨即下令，全台暫停運輸、屠宰豬隻和廚餘養豬，為期15天。目前，此次疫情是否為養豬場豬隻吃到含有非洲豬瘟病毒的廚餘所感染尚未確定，然而，農業部長陳駿季不諱言，雖可能有其他因素，但廚餘感染是較有可能的媒介。
日期：2025-10-27
台中市疑似爆發我國史上首例非洲豬瘟疫情，農業部長陳駿季周四（10/23）立法院答詢民進黨立委邱議瑩時指出，非洲豬瘟病毒潛伏期為15天，農業部的禁運、禁宰及停用廚餘管制期最長為15天，但會每5天觀察一次，若疫情及疫調結果顯示未擴散，可能提早解除禁令。對於台中市政府一度評估要將死亡豬隻採掩埋而非焚化處理，引發嘩然。陳駿季表示已協調將病死豬送焚化爐處理，因豬隻體積較大無法直接焚化，農業部會設置生物處理機先部分處理後再焚化，中市府也已同意配合。
日期：2025-10-23
全球淨零承諾加速落實 企業韌性成關鍵2050 年淨零已成全球共識，逾 140 國提出淨零承諾，涵蓋全球約76% 碳排放。這場轉型將會是經濟模式與社會結構的全面重塑—從再生能源、製程減碳到供應鏈與綠色金融，各環節皆需政策、科技、資本與社會協力推動。氣候風險管理與減碳能力已成企業的關鍵門檻，決定其能否穩固或拓展國際供應鏈版圖。
日期：2025-10-21
2025年第八屆「網路口碑之星」頒獎典禮21日登場，以「AI領航 信任先行」為主題，表彰在數位轉型與永續實踐上具代表性的企業典範。信義房屋從整體提升生活品質與便利性之居家產品、服務或整體解決方案的企業或產業中脫穎而出，榮獲「ESG永續發展領域居家生活消費類」領航創新獎，成為房仲業唯一獲獎品牌，展現誠信治理與社區行動的長期實力。
日期：2025-10-21
近日網路突浮現不少質疑烏山頭水庫光電設施的文章、影音，挺柯名醫師蘇一峰更在臉書稱「烏山頭水庫上面的光電板，清潔工人直接用藥水清洗，最後給最死忠的台南人喝」，廠商為此提告，引發百姓議論。民進黨立委陳亭妃周一（10/13）要求不再核准任一張台南地區水庫的光電執照，經濟部長龔明鑫當場允諾，強調只要地方政府沒核准，就無所謂有後續審查可能，因大家仍有疑慮，因此暫緩烏山頭水庫二期光電設置案審查。經濟部周一強調，光電板主要組成為矽，就是「玻璃」，無毒且具耐久性，不會溶出有毒液體到水中，也不用任何清潔劑清洗，僅用清水清洗保養，不影響水質。經濟部更公開烏山頭水庫水質檢測數據資料強調，發展綠能是國家面對氣候變遷、邁向淨零的共同目標，產業有綠能剛性需求，盼各界評論基於事實。
日期：2025-10-13
