籌備長達三年多的瓦城美國首店「Very Thai by瓦城」，將在二月底於美國洛杉磯正式開幕。這也是瓦城董座徐承義集人才、技術，勇闖海外的關鍵一役。
日期：2026-02-04
生日去哪裡有優惠？這個月過生日、要幫家人好友們慶生的朋友們看過來，2026年各大連鎖餐飲生日優惠出爐，不僅有幾歲生日送幾隻蝦、用餐送蛋糕、4人同行1人免費等好康優惠，就連速食餐廳業者也祭出APP會員壽星優惠，好多小確幸別錯過！部分優惠內容需要事先預約訂位，且當日用餐需出示身分證件才享有優惠。一年就只過這麼一次生日，不如好好的犒賞一下自己。《今周刊》本文整理各大連鎖餐飲集團生日優惠，包含火鍋、燒烤、速食、吃到飽通通都有！
日期：2026-01-11
知名餐飲集團瓦城泰統遷廠，從新北中和移到桃園中壢，35位員工連署控訴，通勤時間翻倍，如果無法配合，公司要求簽「自願」離職書才能拿「非自願」離職書，也沒資遣費，不同意前往新廠的話，11/14是最後工作日，須交離職單，如果沒交，周一(11/17)就要到中壢報到。而勞工局將開勞資調解會，後續調查如果資方違法，最高可罰150萬罰鍰；瓦城則強調有協助措施，依法辦理。（原文刊登於11/17，更新時間為11/19)
日期：2025-11-19
儘管大疫過後饕客回籠，但全台最大泰式餐飲連鎖集團瓦城，仍持續強化衛生安全標準。看瓦城董事長徐承義，如何施重手強化管理，為了進軍美國市場練兵千日。
日期：2024-12-31
台灣餐飲業，正迎來前所未有的成長期。隨著八方雲集、歇腳亭、瓦城等連鎖品牌計畫插旗海外，台灣儼然已經是餐飲文化輸出的新強國。這些業者是如何趁著疫情練功轉骨，把握疫後商機？
日期：2023-01-11
國內疫情爆發實施三級防疫警戒以來，各大餐飲業者紛紛暫停內用，改推外送、外帶，或是推出冷凍調理包，搶攻宅食商機。然而，三級警戒仍未解除，餐飲業景氣何時能夠回溫？產業分析師認為，可能要等到台灣至少要達到群體免疫。
日期：2021-06-22
本土疫情嚴峻，全國升級至第三級警戒，王品集團宣布，即日起全台門市暫停內用；豆府集團則指出，5月20日起至5月28日期間，桃園以北門市暫停內用。繼麥當勞宣布全台門市禁止內用，稍早肯德基宣布，全台門市暫停內用、洗手間使用；漢堡王也公告，全台門市即日起關閉內用服務。星巴克、路易莎咖啡、cama café等咖啡業者，也陸續公告暫停內用服務。
日期：2021-05-20
食藥署29日公布「地方人氣觀光景點美食餐廳」稽查結果，結果發現9家知名餐廳，複查後仍不合格，如連鎖餐廳瓦城、壽司郎、小蒙牛等熱門餐廳，出現原料過期、菜單標示不實、農藥殘留的問題，其中，瓦城與壽司郎，各分別被重罰了12萬元、3萬元。
日期：2020-09-30
瓦城，連續九年創營收新高，在餐飲掛牌類股中，股價最高，是台灣餐飲業傳奇；徐承義，瓦城泰統集團創辦人兼董事長，是傳奇背後的關鍵人物。
日期：2020-01-21
「Today is going to be a Great Day !」瓦城董事長徐承義秀出手機首頁，斗大醒目的紅色箴言跳入眼裡，「今天一定要比昨天好，下個月一定要比這個月好，明年一定要比今年更好⋯⋯。」只要打開手機，就提醒他自己，每天都要變得更好。
日期：2017-01-26
