每個地方的農特產,展現著一地的飲食文化,在當地生活、扎根的廚師,取在地的農特產為食材,開發充滿創意的美食,用麻薏製作生乳捲、金山地瓜化身蒙布朗,淡水的阿給醬也被拿來做披薩,這些富有想像力的新在地文化餐點,食材融入新風味,迸出生活飲食的火花。
日期:2022-10-05
歡慶「10月1日國際咖啡日」,四大超商、連鎖咖啡紛紛祭出超殺優惠,包括星巴克Starbucks連續3天限時買一送一,超商咖啡第二杯10元等。隨著星巴克買一送一活動即將開跑,有一名女店員便分享,在工作上每天都會遇到「6種類型的客人」,令人感到壓力很大,但卻也無能為力,「真的希望大家能有點耐心」,讓工作能順利進行。
日期:2022-10-01
廚房裡的瓜果、麵包、巧克力,入口好吃,賣相卻常常平凡無奇。國際賽場上,一群高手帶著家常食材,進場比武,用麵團捏出童話故事主角,熱融巧克力膏縫出西裝、旗袍,菜市場裡常見的芋頭、西瓜,巧手一揮也能鑿龍雕花。出神入化的過人技藝,讓熟悉的原料、食材,變身以假亂真的食之藝術品。
日期:2022-09-28
大廚進廚房,煮肉、調醬、試菜已是例行公事,為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼,不畏挑戰的主廚,邁出熟悉的舒適圈,跨步登高要更接近理想,他們走入新餐廳,摸索新滋味,一盤色香味俱全的料理,吃得到台灣味,也內藏異國、實驗性的風味。
日期:2022-09-07
晶圓代工龍頭台積電(2330)今(8/30)日舉行技術論壇,總裁魏哲家表示,台積電3奈米有說不出的困難,但已經快要量產了,正當外界關注台積電3奈米製程,鹿港小鎮卻有香味四溢的「4奈米製程」晶圓可以吃,這是怎麼回事?
日期:2022-09-04
科技業薪資、分紅優渥,是不少人求職的夢幻目標,尤其晶圓代工龍頭、「護國神山」台積電(2330),更是許多人嚮往能夠進去的公司之一。一名台積電工程師8/29便分享這一季所領到的分紅獎金,光是工作1年,分紅就有2.6個月,計算過後總共領了34.8個月約209萬元,讓網友驚呼「進台積電做1年,就有百萬分紅!」,也有人分享自己的分紅,「簡直打趴發哥(聯發科)」。
日期:2022-08-30
亞尼克董事長吳宗恩是6年級生,卻只有國中文憑。他笑說不是家境不好,真的是念不來書,但他從小就很會賺錢和存錢,20多歲就有逾百萬元存款,成為創業的一桶金,才有本錢成立「亞尼克」。這品牌經歷幾次重整,在2013年找到明星商品——生乳捲,去年賣出195萬條、光是一項單品年收就逾8億元。
日期:2022-08-29
各式各樣的美食,除了用來品嘗,其實還有更多實用、有趣的用途!經由創作者的巧手細心琢磨,比實品小十二倍的微型食物模型,精緻迷你;台灣人愛吃的小吃集錦,用一張本島地圖做圖解;炸雞排和佛跳牆,在夜裡點上火,就變身照明蠟燭。滿桌幾可亂真的食物創作藝術,湊近細瞧,精緻的程度叫人垂涎三尺。
日期:2022-08-24
高雄市積極推動淨零綠生活,鼓勵大家啟動生活轉型,在食、衣、住、行、育樂等各面向積極落實綠色生活;目前高雄市累計已有95家綠色餐廳、105家環保旅店及6家環保標章旅館,除了增加綠色場域外,也讓民眾能有更多綠生活選擇,打造高雄綠色經濟效益。隨著後疫情時代的來臨,大家開始出門尋覓美食,或利用周休二日跟家人與朋友來一場小旅行,人文薈萃又具有豐富景觀的高雄自然是首選之一,尤其特別適合綠色旅遊,高雄周邊物產豐饒,店家取用在地素材,以對地球友善的方式,製成產品、減少碳足跡,同時融入歷史與文化,給予訪客獨一無二的體驗,今天我們就帶您走訪高雄綠色餐廳及環保標章旅館,一同體驗專屬高雄的綠色旅遊。
日期:2022-08-22