多數人對西班牙料理的第一印象,大抵就是西班牙海鮮飯,但若把這位近期興起的歐陸菜系新霸主看得如此無聊,那就是吃貨們的莫大損失。西班牙料理之所以能在美食界撐起一定聲量,得歸功地中海氣候的「推波助瀾」,為當地帶來豐饒的物產,而天生熱情的西班牙人更把此項優勢發揮到最極致,對「吃」絕不馬虎,甚至可說是隆重對待,小至家家戶戶必備的伊比利火腿,大至隱世山林的米其林餐廳,無一不投注所有熱情,只為讓各種美味,誘惑著你的味蕾。
日期:2020-06-03
台灣防禦肺炎疫情表現亮眼,但包括希臘、紐澳等多個解封國家,首批開放清單都沒納入台灣;日本也傳出考慮鬆綁入境管制,一樣沒將台灣納入第一波解禁國家,對此,民進黨前立委沈富雄在臉書發文表示,「陳時中的問題來了」,他說:「陳時中防疫的理論與實踐,做法獨特,成績斐然,卻得不到國際的認同與青睞」、「努力也努力過了,光環也戴足了,甜頭也嚐夠了,神壇也坐久了,趕快做好解封的佈署吧!」
日期:2020-06-02
精品咖啡界先驅品牌--「湛盧」,這次又有新作品了。今年四月,內湖瑞光路手沖館首以法文婚姻(Mariage)靈感出發,打造「湛盧Roastery & Bakery」全新風貌。
日期:2020-05-29
台灣速食業龍頭麥當勞,27日宣布推出「現金抵用券」,最高可折抵5300元,自28日起至31日,連續4天,限量發放250萬份,盼於4周使用期間內,帶動來客數成長1成。
日期:2020-05-27
觀察歐美近年來的都市發展,皆與「水」脫不了關係,其實有水的城市才性感,能為萬物提供最溫柔的棲息。現代人尋求一種水岸與生活結合的空間模式,與水共生,藉以帶動都會區域轉型的新契機,而這樣的城市想像也正在台灣上演。
日期:2020-05-27
今年六十八歲的陳添木,經年在台東驕陽下做著農事,個子不高的他動作靈活,在山間走跳穿梭自如。他的農地前不著村後不著店,最近的火車站都要開車半小時才能抵達,還位在台灣東部兩條公路間的海岸山脈上。也因如此,他選擇種植甘蔗、紅龍果、木瓜與百香果。
日期:2020-05-27
新北市是文山包種茶的發源地,坪林區更是主要的產區,而世代相傳製茶技術的坪林也被譽為「文山包種茶的故鄉」。包種茶的特色就是入喉的那陣「花香」,根據製茶師的手法不同,香氣呈現的方式也不同,飲用時,茶湯入口有一種幽雅的蘭桂花香,使人滿口芬馥,但香氣越濃郁品質越高級,因此包種茶堪稱是全臺灣特色茶中最「香」的茶,是老饕持續回購的原因。
日期:2020-05-25