一般餐廳所熟悉的萬里蟹料理,通常欲表現其「質細肉鮮,天然甘美」,大多以台式或中式料理手法為大宗,或是僅用薑、醋兩樣為其提鮮點味,不過對許多饕客來說,秋蟹可謂脂香豐美,彷彿把整座海洋的鮮味濃縮於一身,拿來做料理必有點石成金之妙。
日期:2018-10-31
說起吃蟹,大部分饕客聯想到的是大閘蟹,但近來部分大閘蟹被驗出含超量戴奧辛,反觀北台灣行之多年的「萬里蟹」,是講究生猛海撈的「海蟹」,不僅天然,滋味相較於湖蟹,可說是有過之而無不及。
日期:2018-10-31
從小,我就喜歡發酵的東西,喜歡看媽媽從醬缸裡取出用麴豆與鹽釀成的醃鳳梨當早餐,我喜歡把碗裡的粥中間挖個洞,埋進醃鳳梨,那鹹中帶甜又有著特殊發酵香氣的滋味,總能讓我漾出無限的幸福感。
日期:2018-10-31
當你離開一個人的時候,你以為今生注定要孤獨,誰知道一轉身,就遇到一個深情愛你的人。當你被困境折磨得痛不欲生,可當你越過難關,回顧往昔時,卻猛然發覺到那是命運的另一種祝福。
日期:2018-10-29
就在10月11號一根長黑K棒加權指數重挫660點,高於萬點關卡大約16個月的歷史最長紀錄,一瞬間就宣告終結,歡欣鼓舞的樂觀氣氛不見了,企業財報與經濟數據表現優異的萬靈丹也失效了,一切似乎都亂了套,但凡事總是一體兩面,桌子上有半瓶礦泉水,你心裡是怎麼想的呢?
日期:2018-10-29
義大利人經常在早餐、飯後、或是下午時刻和同事一起休息一下,都會來一杯大小像shot的espresso,這當中除了餐後的咖啡是坐著喝,其他時刻就是站在bar台前喝,而且非常有效率。 從點咖啡到結帳不會超過五分鐘。
日期:2018-10-26
和逸飯店.高雄中山館坐落在熱鬧的三多商圈,不但鄰近SOGO百貨、新光三越百貨和大遠百,形成購物黃金三角地段,附近還有知名美食、小吃夜市等。從捷運三多商圈站3號出口步行即達飯店,想前往駁二藝術特區、西子灣等知名景點也很便捷,優越的交通地理位置,不論商務洽公或觀光旅遊皆宜。
日期:2018-10-26
芙洛麗飯店有必須1個月前預訂才訂得到位的銅話鍋物,也有受商務和小家庭熱愛的平價高質感日本料理店──野海壽司,還有一間新竹人最愛的櫻桃鴨烤鴨餐廳──東方軒。
日期:2018-10-26
財務自由這個詞,在職場上已經紅很久,你經常可以聽到各種造富神話:誰誰誰買了股票,低價抄入,現在漲了很多倍,身價翻翻;又是誰誰誰辭職做youtuber,現在身價已經上億了;誰誰誰,抓住了風口,投資了比特幣,半年之間暴富...
日期:2018-10-25