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收藏職人對產地與烘焙的堅持  維也納最講究的精品咖啡在這裡!
藝文風尚

收藏職人對產地與烘焙的堅持 維也納最講究的精品咖啡在這裡!

隨著Georg Branny奪得一次又一次的咖啡冠軍,Caffè Couture的名聲也越加響亮。遍及國家級的咖啡師、拉花、杯測比賽等,他一共拿下十四座冠軍金牌,卻見不到咖啡廳內擺上任何一座獎牌。

日期:2018-06-14

「吃包心粉圓會用吸管嗎?」 詹順貴一句話激怒網友
生活消費

「吃包心粉圓會用吸管嗎?」 詹順貴一句話激怒網友

環保署擬明年7月起,公私立學校、百貨公司、公部門、購物中心、連鎖速食店等4大公共場所,不得提供內用者一次性塑膠吸管,引起熱議,不僅民眾反彈,許多人更提問「沒有吸管要怎麼喝珍珠奶茶?」環保署官員日前回應「可以用湯匙喝」,引發眾怒,環保署副署長詹順貴11日對此反問,「若是去冰品店吃剉冰或包心粉圓時,會用吸管嗎?」此番發言再度引起網友不滿,PTT上群起砲轟,痛罵詹順貴「不食人間煙火」。

日期:2018-06-13

從「大學福利社」到年營收 26.8 億美元的「烘培界星巴克」!學習這位美國企業家打造出商業王國的 4 個方法
職場

從「大學福利社」到年營收 26.8 億美元的「烘培界星巴克」!學習這位美國企業家打造出商業王國的 4 個方法

大家都知道 Howard Schultz 是如何將星巴克變成「咖啡王國」的。但是,很少人知道,在美國有一位創業家,也成功的將「法式麵包」變成「烘培王國」。他就是 Ron Shaich,讓我們來看看他的成功故事。

日期:2018-06-12

吃的美味又高纖清爽!這個端午試試看4道創意粽食譜吧
健康

吃的美味又高纖清爽!這個端午試試看4道創意粽食譜吧

下個周末連假就是端午節了!每年到了這個時候,網路上除了掀起一波波南北粽大戰之外,也會有各式文章提醒愛吃粽子的民眾,注意消化和熱量控制。

日期:2018-06-11

老外都愛小籠包?
美食旅遊

老外都愛小籠包?

「我有一位美國朋友要來台灣,你覺得帶他去吃什麼好?」這大概是我人生中最常被諮詢的問題之一了。台灣堪稱為「美食天堂」,在2015年CNN票選全球10大美食國家,更高票勇奪冠軍,所以讓國際旅客透過味覺了解台灣,的確不失為好辦法!

日期:2018-06-11

台灣是窮人的天堂?他說:日本才是!
生活消費

台灣是窮人的天堂?他說:日本才是!

大陸導演刁亦男曾說:「台灣或許是窮人的天堂」,因為與北京相比,台灣的物價較低,很適合在台北生活,但文化觀察家、作者野島剛近日在著作《原來,這才是日本》中提到,「台灣並不是窮人的天堂,日本才是」,不管是物價、房租等,在日本,想低成本地生活,即使是在東京、大阪這樣的大城市,也有很多辦法。

日期:2018-06-08

 台灣水果超級甜! 他說反而顯示台灣的困境
生活消費

台灣水果超級甜! 他說反而顯示台灣的困境

只要走到菜市場,每間水果攤都會標榜自己的水果「很甜」。台北市政府市長室發言人林昆鋒則認為,很甜的的水果反而反映出台灣的困境,我們只想吃甜的,忽略了該有的滋味。

日期:2018-06-08

少吃飽和及反式脂肪 可減少罹患心血管疾病風險
最新觀點

少吃飽和及反式脂肪 可減少罹患心血管疾病風險

WHO認為攝取熱量低於10%飽和脂肪與低於1%的反式脂肪就已經對人體足夠,吃太多反式脂肪及飽和脂肪會提高心臟血管疾病發生風險,甚至是提高罹患癌症的風險。

日期:2018-06-08

93歲騎單車、玩三鐵,還要挑戰龍舟賽!不老選手的養生秘訣
幸福熟齡

93歲騎單車、玩三鐵,還要挑戰龍舟賽!不老選手的養生秘訣

端午節的腳步將近,新北市新店碧潭風景區成為龍舟練習場地,各個隊伍吆喝聲此起彼落,而選手中有一位銀髮長者特別醒目,93歲的李昌通不只動作到位且聲如洪鐘,30多年來每天清晨都從永和騎腳踏車到碧潭划船或晨泳,今年更與山川鐵人a隊一起報名龍舟賽,誓言要在長青組奪下好成績。

日期:2018-06-08

專訪海尼根亞太區品牌發展總監 Maud Meijboom》百年老牌海尼根,如何與時俱進做行銷?
行銷

專訪海尼根亞太區品牌發展總監 Maud Meijboom》百年老牌海尼根,如何與時俱進做行銷?

在品牌的經營上,很少有百年老品牌,在經歷世代變遷後,仍然緊緊鎖住當代年輕人的心,但海尼根,就是這樣一個不斷創新的品牌實例。

日期:2018-06-08