看到「紅豆食府」前行政總主廚李慶興師傅傳來訊息,非常興奮,他新開的「春申食府」占地七百坪、月租上百萬元,在原「敘香園」的位置。這不只是一家新餐廳的開幕,更是一個餐飲新世代的崛起。
日期:2013-12-12
他夢想打造一個多種族平衡發展的「彩虹國家」,但實際上,這個國家卻是走向「黑人化」;勉強加入「金磚五國」的南非經濟,核心也還是老舊又動能疲弱的「空心磚」。南非的未來,在曼德拉過世之後,終究得面對無可逃避的現實。
日期:2013-12-11
比黃金還貴的義大利阿爾巴(Alba)白松露,是歐洲頂級食材之首。每年秋末,西餐業者便會引進白松露,藉由廚師的細膩手法詮釋美味,讓欣賞白松露的饕客一解思念。
日期:2013-12-05
爵士樂的自然與隨興,以及「解放」意識,近年來隨著一場又一場的爵士樂節好像近人許多,只是爵士爵士說得文青,爵士樂究竟是什麼?用心的爵士樂表演又在哪裡?讓我們一起進入爵士樂的搖擺迷幻世界!
日期:2013-12-05
所謂「肝若不好,人生是黑白的」,這句話完全是何壽川當時的寫照。他確定罹患B型肝炎後,陰霾隨即籠罩整個何家,「孩子受到很大的影響。」
日期:2013-12-05
台股交易距離年底只剩一個月,以目前環境來看,電子業在PC、手機類股表現偏弱下,大盤要再挑戰今年高點八四七六點機會不大,未來惟有精選投資標的,才可能出奇制勝。《今周刊》專訪復華復華基金經理人王博祺、群益投顧副總裁曾炎裕,談未來一年台股布局想法。
日期:2013-11-28
除了考慮價格合理、分量十足,我和一群饕客朋友,在台北知名的台菜海鮮快炒店中,選出我們心目中CP值最高的一家,那就是位於天母的「阿薩姆」。入冬才推出的羊肉爐,選用帶皮的台灣羊肉,真是鮮嫩好吃。
日期:2013-11-28
食安風暴讓社會人心惶惶,不知該怎樣選擇食物才不會出問題,有一群人,親身經歷過身體的黑暗期,警覺到土地的悲鳴,於是挺身而出,大力宣導天然食材的重要,要讓大家知道,由健康的土地孕育的食物,有多美妙!
日期:2013-11-21
今年以來,生技股股價一飛沖天,生技股市值更逼近8000億元,成為支撐台股的重要族群之一。這個一年內迅速翻紅的新興產業,造就許多富翁,多少傳奇故事在市場流傳;但同一時間,也掀起不少市場怪象。就在資本市場的陷阱與魅惑迅速燎原之際,《今周刊》邀請專家為台灣生技股把脈,教你看懂生技股;也讓這個剛剛萌芽的精銳部隊,在市場上能以更穩健的姿態,向前邁進。
日期:2013-11-21
生技業的大老闆們必須珍惜全國投資人血汗錢的付託,拿到資金,必須奮力讓技術扎根,以最甜美的果實回報投資人;否則股價瘋狂炒作,進而把產業推向死亡,那就是資本市場的全輸。
日期:2013-11-21