敏豆，又稱四季豆，是全世界產量僅次於黃豆的豆類作物；它口感清脆，又具淡淡甜味，營養豐富，從嬰兒到老人都喜愛，連鹽酥雞攤都有它青翠的身影。7年來，敏豆每公斤批發價平均都在50元上下，屬中高價蔬菜，颱風季或年節需求大時，更是每公斤「百元俱樂部」的常客。
日期：2013-07-16
編按：裕隆集團前董座嚴凱泰 3 年前因食道癌病逝。身為企業二代的他，在遭逢金融海嘯，以及母親吳舜文過世後，度過人生最黯淡時期，但他仍不畏風雨，一肩扛起超過 5000 位員工的裕隆企業，他說：「因為看過黎明前的黑暗，現在更能體會黎明來了有多可愛。」以下為《今周刊》2003 年的文章，回顧嚴凱泰接手家業的心境轉折：
日期：2013-07-15
今年二十八歲的郭亞尼，儘管月薪五萬元，他卻過著每月只花五千元的「小氣生活」，靠著投資股票，工作三年就已累積三百萬元的資產，他的心法為何？
日期：2013-07-15
薛明玲的女兒在新加坡工作將近一年，由於初入職場，而且是在異鄉奮鬥，薛明玲特地寫下多年來的體悟，與女兒分享，希望她有更圓滿的人生。
日期：2013-07-15
廣達集團董事長林百里砸4億多元，買下台北市郊荒廢10年的明德樂園及附近大片山坡地，共2萬多坪。他親自設計園藝造景，種植有機蔬菜，身體力行他的「四分之一快意人生」哲學。徜徉山林溪谷間，林百里說：「自在生活最重要。」63歲的他，已經為退休生活提前準備。
日期：2013-07-15
熟成理專的要件是什麼？空姐退下來的永豐銀理專林宜萱，用七年時間領悟出「剛剛好」哲學，她說，客戶才是真老闆，至於銀行的要求，真的只能「剛剛好」！
日期：2013-07-15
中國經濟不再「保八」，首要衝擊就是過去十年展現出大牛市的國際原物料價格，而去年飽受大宗物資大漲且轉嫁不易的食品業，壓力將獲得紓解；至於LED、中概內需、自行車、環保回收，因十二武規畫開始進入執行階段，預料會跟著受惠。
日期：2013-07-15
從一九六○年以來，全球有一○一個中等收入國家與地區，只有十三個能躍升高收入經濟體，亞洲有日本、韓國、台灣、新加坡、香港，下一個中國能不能躋身榜內？值得觀察。
日期：2013-07-15
一朵如掌心般的大紅山茶花，改變了陳俊維的一生，他用時間與等待，換取茶葉的成長，也讓來自台灣的茶樹，穩穩站在紐西蘭的緩丘上。看著山坡上滿滿的茶樹閃著油亮健康的葉片，只有陳俊維知道，其中走來有多辛苦。
日期：2013-07-13
讓泡茶變多元，以冷水來泡茶，符合季節，更對年輕人的味蕾。選擇帶點花香的茶葉，豐富口感更開胃；添入牛奶、果汁或酒品，製造驚奇美味。
日期：2013-07-13
