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你有成龍我有發仔 你有蠻牛我有黑馬
傳產

你有成龍我有發仔 你有蠻牛我有黑馬

保力達和三洋維士比集團這兩家纏鬥了數十年的本土老企業,算是國內捉對廝殺最典型的範例,從保力達推出藥酒保力達P液,到修改市場策略更名為保力達B後,和三洋藥品的維士比的正面作戰從未停歇,兩家業者的戰火甚至蔓延到機能性飲料。

日期:2001-12-27

中山捷運站人氣咖啡館 ─ 米朗琪
傳產

中山捷運站人氣咖啡館 ─ 米朗琪

台灣的咖啡市場爭奪戰,目前打得是一片混亂,而這一波最大的特色就是大集團作戰,統一集團的星巴克咖啡、頂好集團的IS咖啡及西雅圖咖啡等三大連鎖品牌,擁有的連鎖門市總數達上百家以上,分布在各個通衢要道,這樣的陣勢,使得原本狹窄的市場空間,被這些連鎖店以鯨吞蠶食之姿,吃乾抹淨得所剩無幾。

日期:2001-10-04

七條通裡的個性居酒屋 P.122
美食旅遊

七條通裡的個性居酒屋 P.122

華燈初上,台北市林森北路一帶熱鬧繁華的夜生活正要上演,這裡的居酒屋,是日本遊子一解鄉愁的地方,這裡的小館子,也是饕客一嘗道地日本料理的去處。在七條通一整排花花綠綠的招牌中,有一家靠近新生高架橋旁的日本料理店「和幸」,店門口早就站了一群飢腸轆轆的人,等著進門大快朵頤。

日期:2001-09-13

王貴賢、王貴增兄弟愛酒成癡 P.102
科技

王貴賢、王貴增兄弟愛酒成癡 P.102

紅酒,曾經是身分地位的象徵,它代表了一種品味,也曾經是許多政商名流最鍾愛的收藏,像是鴻海郭台銘、國巨陳木元、聯電曹興誠等都是品嘗家,當時紅酒是大街小巷人們談論的話題,宴會場合紅酒也是一瓶接著一瓶開。

日期:2001-04-26

好吃老外  老酒吧「德生」改頭不換面 p.131
美食旅遊

好吃老外 老酒吧「德生」改頭不換面 p.131

台北人或許並不熟悉「德生餐廳」,但也許是外國人在台灣經營歷史最久的一家餐廳兼酒吧,因為,「德生餐廳」曾轟動一時,並在八○年代帶動了台北夜生活的潮流。

日期:2000-05-25

到Mussel Shell吃比利時淡菜、薯條加啤酒 P.123
美食旅遊

到Mussel Shell吃比利時淡菜、薯條加啤酒 P.123

談到歐洲食物,一般人不會先想到比利時菜,但是比利時有兩道食物既傳統又受歡迎,那就是薯條(或薯片)與啤酒,而另一道菜是最近才在歐洲流行起來的,吃法是將新鮮類似淡菜的貝類(貽貝)與各種醬料蒸過後食用。現在在台北就能吃到這三道食物,最近新開的餐廳 Mussel Shell 讓愛吃的老饕們又多了一項比利時菜的選擇。

日期:2000-02-10

讓我們開始談戀愛吧!P.104
教育

讓我們開始談戀愛吧!P.104

國內最近大吹合併流行風,一路從企業、銀行,吹到大學。同樣具有歷史、學術口碑的清華大學與交通大學,最近成為這股合併流行風的熱門焦點。清華大學校長劉炯朗與交大校長張俊彥,都以「結婚」來形容兩校的合併,形容雖然雙方很早就彼此認識,卻缺乏深交,既然有中央研究院院長李遠哲,以及教育部長楊朝祥做媒,兩位校長異口同聲的說:「讓我們開始談戀愛吧!」

日期:1999-06-24

從賣花郎到建築公司老闆 P.100
管理

從賣花郎到建築公司老闆 P.100

成功的背後,總是有過人的執著與努力,更有著許多感人的故事;對於家中經商失敗而迫使自己放棄學業而創業的齊家開發董事長劉芥彰而言,其由送花員到建設公司老闆的創業歷程,更是令人刮目相看。 父親經商失敗 從水電工做起

日期:1999-04-08

上海流行「鴉片火鍋」!P.124
美食旅遊

上海流行「鴉片火鍋」!P.124

十九世紀末,署名韓子雲以蘇州話寫成的妓院小說《海上花列傳》,即有描述上海人吸食鴉片的情景;孰料,物換星移,一個世紀後的上海,卻也流行﹁罌粟殼﹂火鍋,看似不經意的美味火鍋,無疑是變相吸毒,不過滬上老饕們倒是投箸狂食,躲著警察偷偷吃,以「煙殼」為代號口耳相傳這道美味。

日期:1999-03-11

外衣不景氣 內衣賺翻了 P.118
產業動態

外衣不景氣 內衣賺翻了 P.118

如果光是華歌爾的家族系列,一年就可以在台灣賣出超過四百萬件的內衣,你可以試著揣測,整個內衣市場的交易量有多大!華歌爾一直是國內獨占市場的第一品牌,在百貨公司裡,它的市場占有率高達四五%,若以這個比率推估,每年在百貨公司櫃台、花車前、小賣店、專賣店……等通路中,由售貨小姐交至客人手中的內衣件數,就有千萬左右的數量!

日期:1999-03-11