編按:高承恕,逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者,曾深入台灣中小企業田野調查研究,更是「行動派」的饕客美食家;劉漢介,春水堂、茶湯會創辦人,泡沫紅茶的發明人,首創把粉圓加進冰紅茶,讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交,高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師,應《今周刊》邀請,首次同桌對談,主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起,劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中,小吃在夜市,尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市,該如何找到自己存續法則呢?以下為對談精采摘要︰
日期:2015-07-16
家居書暢銷作家林黛羚接觸環境和農業議題後,開始租地當兼職農夫,她採用自然農法,鬧一堆笑話也甘之如飴,曬著太陽,享受土地帶來的各種淬鍊,身心都更健康。
日期:2015-02-26
九合一選舉已在二○一四年年底落幕,台灣房地產市場依舊無法擺脫過去一年低迷的氣氛,不僅買方持續看壞後市,交易量也萎縮至十三年來的新低,不過,大家最關心的話題仍是:一五年房價是否有機會下跌?
日期:2015-02-12
受到中國禁奢影響,全球各大精品集團在中國的買氣急縮。世界最大精品商LVMH集團也受到影響,近日上海商界傳出,LVMH準備出售上海精品購物中心「尚嘉中心」所持有的五成持股。
日期:2015-01-29
你聽過改變1億8千萬人的神奇力量嗎?離成功,只有6個人的距離,這就是「六度人脈」。不管是亞洲首富李嘉誠還是股神巴菲特;美國總統歐巴馬或是微軟創辦人比爾.蓋茲,甚至是臉書創辦人佐伯格,你都有可能利用「六度人脈」認識他們。
日期:2015-01-08
據統計,台灣服用抗憂鬱藥族群中,老人比重最高,欠缺規畫的退休生活,憂鬱可能找上你!專家建議,三十歲就可以準備退休大計!依三大原則,可打造樂活老年。
日期:2014-12-25
厭倦了藍、綠惡鬥的首都市民,以超過五七%的高支持率,將柯文哲送進市政府。選戰過程中,選民發現了他的蛻變,也看見他的堅持;這一刻起,他們等著見證這位因公民力量而崛起的政治素人,如何用充滿實驗性質的政策理念,帶領台北市朝美好的那一面翻轉。
日期:2014-12-04
最近陸續都有朋友來諮詢關於投資的瓶頸。她們的狀況也都類似,明明自己有不錯的技術,但是該進場的時候都不太敢把錢放進去,導致常常看對卻賺不到錢。
日期:2014-09-30