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團圓夜 翻轉年菜
話題人物

團圓夜 翻轉年菜

都說新年要有新氣象,滿桌年年雷同的團圓菜,是否也該換換口味?將台菜、街邊小食,融入西廚手法的再詮釋,是當下餐飲趨勢,我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚,把拍電影創意融入菜單的女當家,以及中西餐開弓的新科冠軍主廚,為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色,跟著三位點子王,一起翻轉年菜吧!

日期:2018-02-12

找回尾牙的意義
傳產

找回尾牙的意義

有些公司的尾牙像是應付工作,為的只是等抽獎結果,不是太可惜了嗎?能與公司重要的人面對面,建立感恩的真實關係,才是尾牙的價值。

日期:2018-02-12

地震後焦慮失眠?五個字就能讓你心安
健康

地震後焦慮失眠?五個字就能讓你心安

台灣地震頻繁,民眾心裡難免產生恐懼、不安、焦慮的情緒,有些人甚至出現失眠的情況。臺北市立聯合醫院建議,可依循美國心理學家史蒂芬霍布福爾(Steven Hobfoll)的心理安定五字訣「安、靜、能、繫、望」舒緩情緒。

日期:2018-02-08

工作難找、不敢結婚、買不起房子?小資族理財可以試試這一招!
理財

工作難找、不敢結婚、買不起房子?小資族理財可以試試這一招!

沒有錢,歲月不會靜好,現世不會安穩,但錢也沒有重要到必須花很大的精力來取得。各位不該期待看完這本書,就能在短時間內財富自由,但我承諾,這些方法都簡單可行,讓你不會對擁有一個「靜好」、「安穩」的未來人生太早絕望。

日期:2018-02-05

地中海飲食有13種好處!該怎麼做?營養師醫師完整教學
健康

地中海飲食有13種好處!該怎麼做?營養師醫師完整教學

地中海飲食可以說是各種飲食法中的常青樹,近年來雖然生酮飲食和低碳飲食逐漸走紅,地中海飲食的討論度似乎有降低,但若你有買過橄欖油,或是去書店偶爾會翻一下料理或健康類的書籍,可能對地中海飲食這詞至少有個印象,大概會知道它是一種有益身體健康的飲食法。

日期:2018-02-02

楊子葆 台味外交
美食旅遊

楊子葆 台味外交

吃,其實是感受當地文化最快速的方法,但對於餐餐總是大魚大肉的訪台外賓,要如何在宴席中感受台灣人和風土對話的食飲文化呢?《今周刊》特別邀請現任文化部政務次長楊子葆,以多年來擅長餐酒搭食的深厚底蘊,分享在餐桌上讓世界看見台灣的獨特宴客學。

日期:2018-02-01

27歲世界電競冠軍: 「懦弱的選擇,比輸還可怕!」
情感關係

27歲世界電競冠軍: 「懦弱的選擇,比輸還可怕!」

穿著「閃電狼」戰隊藍白黑相間的隊服,陳威霖一月二十八日現身台北國際電玩展,坐上金碧輝煌的王座時,再度引發騷動。粉絲們有的戲稱他笑逐顏開的神情太「傲慢」,說自己被他「燙傷」(因陳威霖的英文名字是Tom),又道「只有大哥才能夠傲慢!」

日期:2018-02-01

給年輕人不一樣的實習體驗吧!
職場

給年輕人不一樣的實習體驗吧!

相較於歐美,台灣學生實習的選擇有限。其實,透過細心規畫的實習計畫,企業能獲得的,遠比你想像的多。

日期:2018-02-01

容易陷入不安、負面情緒中?日本精神科醫師揭露:那是因為你心理只想著這1件事
個人成長

容易陷入不安、負面情緒中?日本精神科醫師揭露:那是因為你心理只想著這1件事

東大畢業的社會精英自殺事件─每當發生這種事,媒體很常解讀成「因為小時候一路順遂,所以一遇到挫折就受不了」。但我卻不這麼想,因為我身邊也有許多經歷相同挫折的人,但他們並沒有發生那樣的悲劇。那些無法跨越挫折的人是因為「只有一根心靈支柱」,所以不管以什麼作為支柱都無妨,可以是自己熱衷的興趣、和家人之間的連結、志工活動或副業。

日期:2018-01-30

山腳下的小夫妻
美食旅遊

山腳下的小夫妻

自去年底起,比較有機會造訪花東,我發現東西部農作大有不同。西部的農作,多是單一作物,種植技術、採收作業成熟,資源較豐富;而東部的農業因氣候與土地條件的緣故,除了少數地區可以作物專作外,大都是採多樣性種植、利用不同作物的特性,進行輪作。

日期:2018-01-25