台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
港股在《港版國安法》通過後大漲，很明顯由中國新經濟、生技及科技板塊撐起半邊天，這是港股的未來，香港將被「中國化」，港股也會蛻變成有中國特色的港股。
日期：2020-07-08
財政赤字貨幣化可以無限制擴大的現代貨幣理論，從理論化為現在進行式。不拘泥於過去的網路原生代，成為引領潮流的分析師、操盤手，傳統投資模型已全然失靈了嗎？
日期：2020-07-08
「只要戴上VR裝置，就可進入虛擬空間，即使身處不同地點，也能面對面交流。」這是電影《一級玩家》描繪的場景，雖然看似科幻、脫離現實，但在5G技術加持下，可望逐步實現！
日期：2020-07-08
疫情肆虐，各國莫不推出各式紓困方案，紓困設計主要是增加對疫情衝擊的抵抗力，而未來能否健全的復甦，則有賴新的生產模式與創新的服務型態。
日期：2020-07-06
黃金價格自3月20日被壓抑到一盎司1454美元後，在市場避險情緒需求下，推高至近期1789美元，上漲了23%，短期日均線呈現上揚，距離10年前的高點1920美元僅7.4%之遙。
日期：2020-07-06
拚過咖啡、冰品、啤酒後，緊接著國內2大超商龍頭——統一超商與全家便利商店，下一個短兵相接的產品是什麼？
日期：2020-07-06
今年以來中國的股票型基金平均漲幅18%，排名最好的基金收益率更來到70%以上，主要是醫藥基金漲幅最大。為什麼上半年基金漲幅這麼大！？
日期：2020-07-06
旗下擁有Gucci、Saint Laurent、Bottega Veneta的全球奢侈品牌開雲集團(Kering)，邀請英國演員艾瑪華森 (Emma Watson) 擔任集團董事會成員，以及董事會永續委員會的主席。若說國際上擁有霸權的領袖們令人灰心，也有許多名人發揮他們的能量和影響力，喚起世界對於特定議題的意識和行動。明星光環如果運用得宜，影響力更超乎尋常，尤其對於連結年輕世代。
日期：2020-07-01
去年五月，美國植物肉製造大廠Beyond Meat掛牌上市， IPO（首次公開募股）募集到約二億四千萬美元，當日股價大漲一六三％，上市以來公司市值更一度超過一二○億美元。
日期：2020-07-01
