由於養殖技術外流，台灣許多曾經是世界第一的漁產，包括鰻魚、蝦、台灣鯛等，陸續被中國奪走市場，但是瑩一食品創辦人廖木發，在產業面臨競爭淘汰的過程中，透過提升養殖技術，將吳郭魚變身為高檔生魚片，年銷日本三百噸，成為供應五星級飯店的高級美食，打造出「潮鯛」的傳奇。
日期：2009-01-08
總是認為鐵板燒是充滿油煙而不能精緻用餐的地方嗎？其實，鐵板燒也能吃得優雅而時尚。二○○八年八月底開幕的荷庭時尚餐廳，以時尚精品顛覆人們對鐵板燒的刻板印象！
日期：2009-01-01
二○○八年安永年度創業家大獎得主蔡政憲從小備受呵護，求學之路都在父母的細心安排之中，只是蔡政憲從小就不是一個安分的乖小孩，也因此，他才能打破成見，率先把臍帶血儲存、產前基因檢測的商業化經營模式，帶進台灣。
日期：2008-12-18
吸飽高湯的豆腐渣，聽來簡單的一道菜，每一戶京都人家卻可能端出屬於自己家系的獨門口味，備料作法也絕不馬虎，就像京都特有的「家常菜」，道道都可從平實中感受真誠。
日期：2008-12-11
一九八二年就落腳在士林夜市的飛來發，老闆黃有忠二十六年來，不斷推陳出新，引進流行性新商品，隨著士林夜市人氣愈來愈旺，一間店面複合經營炭烤雞排、芒果爽、滷味、按摩、彩券五種生意，還在夜市裡開了四家按摩店，月營收更是高達兩百萬元。
日期：2008-11-13
十四年前，林翠蘭只是個在台北都市生活的女孩，如今，她已成為「米后」，替台東縣池上鄉拿下「台灣十大經典好米」的榮耀。已在稻田裡耕作了十二個年頭，但拿下頭巾的她，皮膚依舊白皙，說話輕聲細語，她從種稻上頭，悟得了「對土地付出多少關心，它就會給你多少回饋。」
日期：2008-10-23
