台灣料理中常見的食材豆干，你對它認識有多少？豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得，因此消費者一般認為顏色深代表滷得深，在市場供需下，黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示，兩者的差別在於染色，白色才是豆干的原色，「大家以為黃的是好吃的，白的是沒味道的，結果讓原本最天然的選擇，在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾，別嫌豆干顏色淡，那是最純粹的樣子，「下次經過豆干攤，問問老闆有沒有白豆干，不要讓白豆干在市場上被消失。」
日期：2025-04-24
7-ELEVEN迎接五一勞動節到來，宣布領先同業讓全台門市夥伴能自行決定名牌姓名與稱謂，保護隱私、尊重多元認同。還有「一人當班暫停服務」彈性機制，當員工有生理需求或身體不適等突發狀況，可主動放置由總部設計的告示牌，於結帳櫃檯啟動臨時暫停服務。另外，考量到部分門市為高消費需求，或是員工為中高齡族群、孕婦，長時間站立結帳收銀容易感到疲憊，領先同業測試「收銀結帳友善椅」，讓夥伴工作時多一份從容。
日期：2025-04-24
近期全球無論是股票、匯率、債券、貴金屬……等金融商品市場，受美國總統川普關稅政策的影響，波動相當劇烈。美國最新關稅推出後，大國間互不相讓，甚至有愈演愈烈的態勢，掀起了一場激烈且具破壞性的貿易大戰，導致美國四大指數連日暴跌，連美債也被大量拋售價格崩跌，美國政府因而宣布90天暫緩關稅新制上路與各國進行貿易協商，全球金融市場才得以有一絲喘息的時間。但目前協商狀況尚不明朗，政策搖擺不定，市場信心不足，全球金融市場仍處於驚弓之鳥的狀態，一有風吹草動便強烈地予以回應。
日期：2025-04-24
南韓政壇近日動盪不安，繼尹錫悅被彈劾罷免後，前總統文在寅似乎也可能逃不過青瓦臺魔咒。全州地檢刑事已於今（24）日以涉嫌賄賂罪，對文在寅進行不拘留起訴。
日期：2025-04-24
行政院會週四（4/24）通過「因應國際情勢強化經濟社會及國土安全韌性特別條例」草案，草案規模為新台幣4100億元，將用於提供企業金融支持、提升產業競爭力，以及挹注台電還有勞健保。為因應川普掀起的關稅風暴，行政院日前核定880億元的「因應美國關稅我國出口供應鏈支持方案」，在野黨認為880億不夠應增加。據了解，在經過府、院這兩週的產業傾聽之旅後，這次推出的「因應國際情勢強化經濟社會及國土安全韌性特別條例」的草案，除完備法規支應外，支持方案也將從880億加碼到930億，主要是針對產業升級轉型補助汰舊換新部分進行增加。此外，也會擴大範圍強化整體社會與國土安全韌性、照顧民生，整體匡列經費上限為新台幣4100億。卓榮泰在記者會表示，美國對等關稅宣布後，行政院提出產業支持方案，在過去20天中，美國暫緩關稅90天，但是對我國產業也有10%關稅，談判結果還在等待中，賴總統和行政團隊，在20天內進行超過10場產業座談會，瞭解第一線產業的衝擊和要求。行政院秘書長龔明鑫說，過去特別預算在covid 19疫情期間發揮很大功能，原本預期經濟會負成長，結果當年成長3.4%，希望這次立法院可以盡快通過。
日期：2025-04-24
為今年10月即將登場的「2025臺灣設計展在彰化」暖身，彰化縣政府4月23日在彰化演藝廳舉辦《彰顯設計力》「2025彰化城市設計力論壇」，邀請6位設計界專家，以「承舊起新」、「產業動能」、「城鄉風景」三大主軸，進行專題演講與對談，吸引超過800位來自產官學界、設計圈人士及民眾共襄盛舉，一同見證設計如何為城市注入創新能量。
日期：2025-04-24
今周刊編按：康橋國際學校秀岡校區舉辦高二單車環島成年禮活動，車隊週二（4/22）行經彰化縣時，遭41歲蕭姓冷氣工逆向駕車撞擊，7名學生分受輕重傷。蕭男在送醫途中回應媒體電話，指稱自己是開車時彎腰撿東西不慎偏離車道，不小心發生車禍。檢警偵訊蕭男，他坦承施用一級毒品海洛因以及二級毒品依托咪酯(喪屍煙彈)，並承認在吸毒後駕車上路。因其有拒接警方電話，與他人討論案情後刪除對話內容，遭依涉過失傷害及公共危險等罪嫌移送，移送複訊聲押禁見獲准。這場車禍中，台北101董事長賈永婕的兒子也在參與單車活動，第一時間她發臉書表示，開會接到兒子電話，目前平安無事，「但他們目睹了事故發生，目睹了好友們受傷的情況，兒子直呼：媽媽我好難過，我聽了也好心痛」！賈永婕強力譴責違規肇事的車主，也鼓勵孩子們加油「遇到任何事都要想辦法讓自己冷靜，才能夠專注處理，師長們也辛苦了」！而昏迷指數3的學生，是位西洋劍雙冠高手，在經彰化基督教醫院動手術搶救後 ，週三(4/23)上午昏迷指數進步到8分，中午已完全清醒意識穩定，當日下午由彰基安排轉送到台大醫院繼續治療。
日期：2025-04-24
本週我在德里參加印度美國高峰論壇 (India-U.S. Summit)，美國副總統范斯 JD Vance蒞臨發表演講，強調了美國對印度-太平洋夥伴關係不斷發展的願景。他的言論充滿了對印度雄心的讚揚和對西方經濟停滯的批評，為台灣在川普時代如何重新調整其戰略定位提供了重要線索。
日期：2025-04-24
很多人存不到5年覺得存股效益很差，但我認為5年只不過是存股長投的起點而已，換句話說大多數的人都還在熱身階段，連上起跑線開始衝刺都還沒有就放棄了，這樣真的非常可惜，因為複利曲線在前半段總是平緩的，只有在後半段才會突然開始爆衝。
日期：2025-04-24
美國總統川普近期對汽車產業的關稅政策出現微幅鬆動跡象，白宮週三 (23 日) 向《CNBC》證實，川普正考慮對汽車製造商部分關稅措施給予豁免，此舉與《金融時報》稍早揭露的內容相符。受此消息激勵，福特 (F-US) 、通用汽車 (GM-US) 和 Stellantis (STLA-US) 週三盤後股價聞訊微升。
日期：2025-04-24
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